據(jù)報道，美國近日研究發(fā)現(xiàn),，蘋果皮有相當(dāng)多的營養(yǎng),，千萬別丟掉，一定要吃下去,。

以往大家都知道蘋果皮里的熊果酸可以降低血糖、血脂,、膽固醇,，還可以預(yù)防血栓。美國最新研究發(fā)現(xiàn),，熊果酸可以控制體重,，并且防止肌肉萎縮，服用熊果酸萃取物的老鼠,，老了以后肌肉依舊有力,。肌肉對老人相當(dāng)重要，強(qiáng)健的肌肉可以保護(hù)骨骼,，讓老人比較有力,，不容易跌倒、造成骨折,。

除了蘋果皮以外,，包括蔓越莓、羅勒,、百里香等植物也都有豐富的熊果酸,。

美國愛荷華大學(xué)研究人員亞當(dāng)斯因此希望，將來可以擴(kuò)大實驗,，看看人類需要多少熊果酸才能確保年紀(jì)大的時候,，肌肉不會松弛無力。（生物谷 bioon.com）