7月26 日消息 - 最近，英國牛津大學的Francesca L Crowe等學者進行的一項前瞻性研究顯示：素食飲食和較高的纖維攝入,，能顯著降低得憩室病的風險,。該文章發(fā)表于《英國醫(yī)學雜志》（BMJ）上,。
這項歐洲關(guān)于腫瘤與食物前瞻性研究（EPIC）—牛津研究，是一項納入來自英格蘭及蘇格蘭的47?033位自覺健康者的前瞻性隊列研究,，其中有15?459位（33%）稱自己為素食者,。
飲食情況通過基線水平評估；飲食纖維的攝入通過一份包含130項的食物頻率問卷來估算,。而憩室病病例則通過醫(yī)院記錄和死亡證明來確認,。
經(jīng)過平均長達11.6年的隨訪后,，共出現(xiàn)了812例憩室病，其中806例住院,，6例死亡,。混雜變量校正后,，素食者與肉食者相比,，憩室病的危險性降低了31%（相對危險度為0.69，95%可信區(qū)間為0.55到0.86）,。因憩室病引起的住院或死亡病例的累積概率,，在50歲到70歲之間的肉食者中為4.4%，而素食者為3.0%,。憩室病與飲食纖維攝入呈負相關(guān)：參與者中攝入量最高的五例（女性≥25.5g/d和男性≥26.1 g/d）與最低的五例（男性,、女性均為＜14 g/d）相比，風險降低了41%（0.59,，0.46到0.78,；P＜0.001 趨勢）,。相互校正后顯示,，素食飲食、較高的纖維攝入,，與憩室病的較低風險顯著相關(guān),。
相關(guān)內(nèi)容：Diet and risk of diverticular disease in Oxford cohort of European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC): prospective study of British vegetarians and non-vegetarians
（生物谷 Bioon.com）
