春節(jié)臨近,，節(jié)前的高端消費(fèi)品市場(chǎng)一如既往地升溫,，近日，記者從廣州各大藥店及超商了解到,，一些參茸滋補(bǔ)類保健中藥材開(kāi)始暢銷,。此外，在經(jīng)歷了“血燕風(fēng)波”后,，原本與冬蟲(chóng)夏草平分秋色的燕窩市場(chǎng)大幅萎縮,，冬蟲(chóng)夏草則相應(yīng)比例上升。
冬蟲(chóng)夏草行業(yè)一度混亂
據(jù)廣東金康大藥房總經(jīng)理鄭浩濤介紹,，今年春節(jié)來(lái)臨前,，傳統(tǒng)參茸保健中藥材開(kāi)始暢銷，雖然由于經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的原因,，令總體銷售額受到一定影響,，但春節(jié)畢竟是中國(guó)人的大節(jié)，蟲(chóng)草,、阿膠、高麗參等滋補(bǔ)類中藥材還是呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng),。而由于今年出現(xiàn)了亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)的血燕事件,，令燕窩市場(chǎng)備受打擊，銷售份額有5%-10%的下滑,，由此,，高端滋補(bǔ)類中藥材的蟲(chóng)草份額相應(yīng)提高。
記者昨天在天河某大型商場(chǎng)看到,，1克頂級(jí)的冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)漲到818元,，相當(dāng)于黃金價(jià)格的2倍以上,！蟲(chóng)草有507種，只有一種能稱為冬蟲(chóng)夏草,，它生長(zhǎng)在青藏高原海拔3500米雪線之上的草甸,，因其特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，至今無(wú)法人工培育,。我國(guó)的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量約占全球的85%,，但每年也僅有80-150噸。而隨著近年來(lái)青藏高原的大氣環(huán)流的改變,，再加上不科學(xué)采挖,，冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量正逐漸減少。
據(jù)了解,，自80年代中藥市場(chǎng)開(kāi)放以來(lái),，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格總體上是呈上漲趨勢(shì)，上世紀(jì)80年代國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冬蟲(chóng)夏草平均價(jià)格為每公斤1000元左右,。此后多年呈緩慢上升的趨勢(shì),，2000～2004年間，冬蟲(chóng)夏草平均價(jià)格達(dá)到每公斤4萬(wàn)元左右,。2007年,，飆升至每公斤12萬(wàn)元左右的歷史性高價(jià)位。進(jìn)入2008年,，冬蟲(chóng)夏草價(jià)格有所回落,，每公斤平均下降了2萬(wàn)～4萬(wàn)元，2009年開(kāi)始價(jià)格又有所回升,。目前根據(jù)中藥材天地網(wǎng)上的最新數(shù)據(jù)顯示：每公斤2000條貨的蟲(chóng)草,，零售價(jià)格為18.5萬(wàn)-19.5萬(wàn)元左右、3000條11萬(wàn)-12萬(wàn)元左右,、3500條8.5萬(wàn)-9萬(wàn)元左右,。
冬蟲(chóng)夏草如此昂貴，必然導(dǎo)致有不法之徒鋌而走險(xiǎn)通過(guò)造假或以次充好來(lái)牟取暴利,，使得大眾產(chǎn)生嚴(yán)重的不信任感,，從而導(dǎo)致這個(gè)市場(chǎng)魚(yú)目混珠。而青海省于2010年12月在全國(guó)率先頒布了《冬蟲(chóng)夏草中藥飲片炮制規(guī)范》,，使消費(fèi)者在鑒定冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)品質(zhì)量,，維護(hù)自身權(quán)益上“有法可依”，也避免了冬蟲(chóng)夏草重蹈血燕風(fēng)波的覆轍,。
冬蟲(chóng)夏草純粉片變投資新品
傳統(tǒng)上,，民眾對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的吃法都是燉湯或泡酒，而據(jù)中醫(yī)專家介紹,，最好還是常溫服用,，并且正如靈芝孢子需要破壁一樣,，將其破膜破壁才能使細(xì)胞內(nèi)蘊(yùn)含的精華成分易于釋放和吸收?；诖?，目前市場(chǎng)上也涌現(xiàn)了將冬蟲(chóng)夏草破膜破壁粉碎而成的蟲(chóng)草粉或含片等新產(chǎn)品。從廣州各大商場(chǎng)銷售人員以及生產(chǎn)廠家的反饋來(lái)看,，這些新品盡管價(jià)格昂貴,，但因?yàn)檎覝?zhǔn)了市場(chǎng)的切入點(diǎn)使得銷量節(jié)節(jié)攀升。
青海春天藥業(yè)總設(shè)計(jì)師張雪峰表示,，受地震,、天氣等因素影響，今年蟲(chóng)草的產(chǎn)量大概只有100噸,，而燕窩的折戟直接導(dǎo)致蟲(chóng)草需求量的增加,。在這種供求關(guān)系之下，今年蟲(chóng)草價(jià)格進(jìn)入歷史高位,，甚至超過(guò)2007年,。不過(guò)，據(jù)極草5X冬蟲(chóng)夏草純粉片的華南地區(qū)總代理廣東潤(rùn)生藥業(yè)總經(jīng)理李有泉介紹,，“極草”自2009年上市以來(lái),，已經(jīng)連續(xù)提價(jià)4次，漲幅高達(dá)50%,，但銷量漲幅卻接近百倍,，春節(jié)前夕，更出現(xiàn)了一月增三倍的銷售高潮,，備受送禮族追捧,。甚至有人因鮮草不易保存轉(zhuǎn)而將冬蟲(chóng)夏草純粉片作為新的投資品種。
究其原因,，業(yè)內(nèi)人士分析,，對(duì)冬蟲(chóng)夏草有穩(wěn)定消費(fèi)的人群通常具有比較高的消費(fèi)能力，對(duì)價(jià)格的敏感度較低,，而是更看重品牌和質(zhì)量,。（生物谷Bioon.com）
