孕期女性須知的食物作用及營養(yǎng)
想要生一個健康寶寶離不開營養(yǎng)均衡的飲食,，想要營養(yǎng)均衡則須知食物的營養(yǎng)成分，例如黃豆芽,、海帶,、芝麻、紅蘿卜等,。
黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì),、維生素c、纖維素等,，蛋白質(zhì)是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,，防止產(chǎn)生出血,，纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘,。烹調(diào)方式多用煮和燉,，少用油炸。
海帶
預防貧血,。海帶中含碘和鐵較多,，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料,，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,，有利于身體的生長發(fā)育,，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料,，有預防貧血的作用,。
芝麻
芝麻中富含蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、鐵、維生素E等多種營養(yǎng)素,，是新媽咪產(chǎn)后十分需要的營養(yǎng),，可提高和改善飲食的營養(yǎng)質(zhì)量。貼心小叮嚀：最好選擇黑色食品——黑芝麻,，它的營養(yǎng)價值要比白芝麻更高一些,。
紅蘿卜
含豐富的維他命A、B,、C,，是產(chǎn)婦的最佳菜肴之一
黑豆
含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B,、C,，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效,。
適合孕婦且營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物
蛋白質(zhì)的來源：牛肉,、魚、蝦,、雞蛋,、動物內(nèi)臟,、豆制品等
鈣的來源：牛奶、蛋類,、貝殼類,、豆制品、燉骨湯
鐵的來源：肝,、心,、蛋黃、牛肉,、鯉魚,、蝦、綠色蔬菜,、香菇,、黑木耳等
維生素的來源：糙米、小米,、玉米,、黑米、豆類,、蔬菜,、水果
宜食食物包括：黑米、紫米,、甲魚,、豬肉、羊肉,、牛肉,、豬肝、羊肝,、豬血,、烏雞、鯧魚,、黃魚,、章魚、鰻魚,、鱔魚,、烏賊、海參,、帶魚,、黑木耳、黃花菜,、菠菜,、小白菜,、莧菜、油菜,、柿子椒,、胡蘿卜、番茄,、藕、紅棗,、松子,、桑葚、蓮子,、龍眼肉,、花生、葡萄等,。
雞湯,、豬蹄湯要適量：很多人都認為分娩時出血多，應當多吃一些雞湯,、豬蹄湯等滋補湯,。殊不知，如果天天吃,、頓頓吃,，就會引起腹脹、腹瀉等癥狀,。產(chǎn)后第一周的食譜應多以清淡為主,，比如雞蛋湯、魚湯等,。魚湯營養(yǎng)很豐富,，但要先去掉上層的油，湯不要過咸,。產(chǎn)后5—7天應以米粥,、軟飯、碎面等為主食,，不要吃過多油膩的東西,。
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