關鍵詞： 蛋白質組

新華網東京５月５日電（記者何德功）據《日經產業(yè)新聞》５日報道,，日本近畿大學赤坂一之教授領導的研究小組最近開發(fā)出觀察蛋白質立體結構的技術。這種技術有助于了解與疾病有關的蛋白質的功能，開發(fā)新的治療方法,。

　　在生物體內起著各種各樣作用的蛋白質由氨基酸結合而成，開始為帶狀,，繼而敏捷地折疊起來,，形成各種蛋白質獨特的立體結構。由于在立體化過程中分子結構變化不定,，利用現(xiàn)有技術很難觀察到蛋白質形狀的變化,。而利用這種新技術，研究人員可以看到生物體內合成的蛋白質從帶狀變?yōu)槎鄬诱郫B等復雜立體結構的情景,。

　　赤坂領導的研究小組先把蛋白質放入液體,，然后給液體施以數百乃至數千大氣壓壓力，通常變化不定的分子形狀由于壓力的作用會長時間保持不變,，使通過解析裝置觀察成為可能,。在實驗中，研究小組觀察了導致瘋牛病的蛋白質普里昂和調節(jié)細胞功能的蛋白質,，對其變化不定的結構看得一清二楚,。

　　與疾病相關的蛋白質有時在不安定的狀態(tài)下與其它分子結合、發(fā)生化合反應,，進而導致疾病發(fā)生,。捕捉到這一瞬間的情景，將有助于開發(fā)抑制蛋白質與其它分子發(fā)生化合作用的藥物,。