不管這個(gè)制度是否會(huì)實(shí)施,，都提醒我們，要和韓國(guó)人做中藥材生意，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、農(nóng)藥殘留,、重金屬殘留等指標(biāo)上必須嚴(yán)格要求。國(guó)內(nèi)的中藥材商在出口的同時(shí),，應(yīng)該從韓國(guó)的發(fā)展思路上汲取教訓(xùn),，多生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品。         韓國(guó)市場(chǎng)需求強(qiáng)勁         桔梗藥食兩用,。它富含人體所需的氨基酸,、蛋白質(zhì)、維生素C,、維生素B及鈣,、鋅、鉀,、鐵等微量元素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，桔梗利五臟腸胃,、清咽潤(rùn)肺、潤(rùn)肌養(yǎng)顏等功效,，對(duì)呼吸道病有預(yù)防作用,，還能降血壓，促進(jìn)血液循環(huán),，另外因其粗纖維含量高,，對(duì)消除人體內(nèi)的垃圾有良好的作用。         我國(guó)的桔梗主要出口韓國(guó)?但是,，其最主要的功能是作為食品外銷往韓國(guó),。桔梗菜為韓國(guó)的傳統(tǒng)名菜，不僅味美可口,，而且有醫(yī)療保健之功效,。韓國(guó)人素有撼用鮮桔梗的習(xí)俗，在韓國(guó)超級(jí)市場(chǎng)等處常有小包裝的保鮮,、冷藏或腌制桔梗出售,，是韓國(guó)人餐桌上必不可少的一種菜肴。         桔梗原產(chǎn)亞洲,，中國(guó)各地,、朝鮮、日本及俄羅斯西伯利亞地區(qū)的山坡,、草叢及溝旁均有野生分布,。韓國(guó)過(guò)去雖然也曾大量地栽培和加工過(guò)桔梗，但精明的韓國(guó)人發(fā)現(xiàn)我國(guó)的桔梗質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，因而轉(zhuǎn)向從我國(guó)大量進(jìn)口桔梗,，并把它加工成藥菜產(chǎn)品銷往日本,、美國(guó)及其他國(guó)家和地區(qū)，獲利匪淺,。         1997年亞洲金融危機(jī)后,，韓國(guó)從中國(guó)進(jìn)口桔梗的數(shù)量大幅度減少。之后,，由于韓國(guó)政府采取了一系列有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施,，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇較快，對(duì)中國(guó)桔梗的需求也大幅度提升,。在韓國(guó)舉辦的世界杯足球賽更將桔梗需求推上一個(gè)新臺(tái)階,。到韓國(guó)的世界各地游客爭(zhēng)相品嘗，這無(wú)疑加大了桔梗的市場(chǎng)需求,，也為桔梗菜在世界范圍內(nèi)的銷售起到了很好的宣傳作用,。世界杯足球賽期間，韓國(guó)客商在中國(guó)瘋狂搶購(gòu)桔梗的現(xiàn)象已證明了這一點(diǎn),。         中國(guó)北方過(guò)去僅有零星栽培桔梗,，以供藥用，生產(chǎn)過(guò)剩的產(chǎn)品也有食用習(xí)慣,。東北朝鮮族聚居的地區(qū)有長(zhǎng)期的食用習(xí)慣,。隨著韓國(guó)對(duì)桔梗需求的擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)各地種植戶紛紛開(kāi)始上馬這一熱門(mén)品種,，進(jìn)行規(guī)模栽培,，以供出口。近年來(lái),，國(guó)內(nèi)不少企業(yè)也加入了桔梗開(kāi)發(fā)行列,，在桔梗菜的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)乾桔梗絲、桔梗果脯,、桔梗飲料等系列產(chǎn)品,；銷路也從東北向南擴(kuò)展到北京、天津,、武漢,、廣州等地，這無(wú)疑將加大桔梗需求,。         期待高附加值產(chǎn)品         除了韓國(guó)需求強(qiáng)勢(shì)帶來(lái)可觀的收益以外,，種植桔梗還存在其他優(yōu)勢(shì)。首先,，種植桔梗跟種植其他農(nóng)作物一樣,，不占農(nóng)時(shí),。在農(nóng)閑時(shí)播種（陰歷的11月份至翌年的3月份），農(nóng)閑時(shí)收獲,，1年或2年收獲,。有人估測(cè)，以畝產(chǎn)200~350公斤,，扣除成本算,，畝效益可達(dá)3000~4500元。桔梗適應(yīng)性強(qiáng),，另外,，全國(guó)大部分地區(qū)均可種植，山區(qū),、丘陵,、平原均無(wú)限制。         但是,，桔梗生產(chǎn)技術(shù)性較強(qiáng)：桔梗分紫花和白花兩個(gè)品種,，以紫花品種為正品，產(chǎn)量較高,，選種時(shí)要區(qū)分新陳種,，不可大意。桔梗畝用種2公斤,，在上凍前或初春播種，采用先進(jìn)的種植技術(shù)如種子沙藏處理,、用寬幅條播法等,，可明顯提高產(chǎn)量質(zhì)量，降低管理成本和勞動(dòng)量,。         此外,，在進(jìn)軍韓國(guó)市場(chǎng)時(shí)，要熟悉該國(guó)的對(duì)外貿(mào)易政策法規(guī),，相關(guān)細(xì)則可以參見(jiàn)本報(bào)曾刊登的《中藥材如何敲開(kāi)韓國(guó)大門(mén)》一文,。其中，尤其要注意這樣一點(diǎn)：韓國(guó)政府規(guī)定的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,，近乎苛刻,，還存在相當(dāng)大的主觀性。         去年12月,，有消息傳出,，韓國(guó)擬對(duì)從我國(guó)進(jìn)口的食品藥材實(shí)行衛(wèi)生檢疫制度，有關(guān)人士預(yù)計(jì),，這一新規(guī)定將對(duì)某些中藥的種植,、銷售產(chǎn)生一定影響,，其中包括桔梗。         對(duì)此,，記者采訪了河北省安國(guó)市對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易公司業(yè)務(wù)經(jīng)理周建恒,，他介紹到：以前我國(guó)中藥材出口韓國(guó)的程序是，出入境檢驗(yàn)檢疫局到我們這里驗(yàn)貨,，合格以后發(fā)給植物檢疫證,，即可出口。如果實(shí)施該制度,，就要再增加一個(gè)衛(wèi)生檢疫證,，同時(shí)拿到兩個(gè)證難度很大，農(nóng)民沒(méi)有辦法達(dá)到,。同時(shí),，周認(rèn)為，“但是,，我覺(jué)得韓國(guó)單方面沒(méi)法實(shí)施,，中方會(huì)提出自己的要求。”         不管這個(gè)制度是否會(huì)實(shí)施,，都提醒我們,，要和韓國(guó)人做中藥材生意，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、農(nóng)藥殘留,、重金屬殘留等指標(biāo)上必須嚴(yán)格要求。         另?yè)?jù)筆者觀察,，中藥材市場(chǎng)一向有起落不穩(wěn)的現(xiàn)象,，所以業(yè)內(nèi)也有大年小年之說(shuō)。從2005年初的走勢(shì)來(lái)看,，桔梗今后的價(jià)格在短期內(nèi)沒(méi)有大幅上升的跡象,。桔梗生產(chǎn)者像所有生產(chǎn)者一樣，不該看到前景喜人就一哄而上,，盲目發(fā)展,，而要多留心信息變化，理智思量,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí),，從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益上說(shuō),，中藥材的出口是低附加值的，不符合我國(guó)的根本利益,。國(guó)內(nèi)的中藥材商在出口的同時(shí),，應(yīng)該從韓國(guó)的發(fā)展思路上汲取教訓(xùn),，多生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品。     （轉(zhuǎn)載自《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》）