不管這個(gè)制度是否會實(shí)施，都提醒我們,，要和韓國人做中藥材生意,，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留,、重金屬殘留等指標(biāo)上必須嚴(yán)格要求,。國內(nèi)的中藥材商在出口的同時(shí)，應(yīng)該從韓國的發(fā)展思路上汲取教訓(xùn),，多生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品,。 韓國市場需求強(qiáng)勁 桔梗藥食兩用。它富含人體所需的氨基酸,、蛋白質(zhì),、維生素C,、維生素B及鈣、鋅,、鉀,、鐵等微量元素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，桔梗利五臟腸胃,、清咽潤肺,、潤肌養(yǎng)顏等功效,，對呼吸道病有預(yù)防作用，還能降血壓,，促進(jìn)血液循環(huán),，另外因其粗纖維含量高，對消除人體內(nèi)的垃圾有良好的作用,。 我國的桔梗主要出口韓國?但是,，其最主要的功能是作為食品外銷往韓國。桔梗菜為韓國的傳統(tǒng)名菜,，不僅味美可口,，而且有醫(yī)療保健之功效。韓國人素有撼用鮮桔梗的習(xí)俗,，在韓國超級市場等處常有小包裝的保鮮,、冷藏或腌制桔梗出售，是韓國人餐桌上必不可少的一種菜肴,。 桔梗原產(chǎn)亞洲,，中國各地、朝鮮,、日本及俄羅斯西伯利亞地區(qū)的山坡,、草叢及溝旁均有野生分布。韓國過去雖然也曾大量地栽培和加工過桔梗,，但精明的韓國人發(fā)現(xiàn)我國的桔梗質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，因而轉(zhuǎn)向從我國大量進(jìn)口桔梗，并把它加工成藥菜產(chǎn)品銷往日本,、美國及其他國家和地區(qū),，獲利匪淺。 1997年亞洲金融危機(jī)后,，韓國從中國進(jìn)口桔梗的數(shù)量大幅度減少,。之后，由于韓國政府采取了一系列有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施,，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇較快,，對中國桔梗的需求也大幅度提升,。在韓國舉辦的世界杯足球賽更將桔梗需求推上一個(gè)新臺階。到韓國的世界各地游客爭相品嘗,，這無疑加大了桔梗的市場需求,，也為桔梗菜在世界范圍內(nèi)的銷售起到了很好的宣傳作用。世界杯足球賽期間,，韓國客商在中國瘋狂搶購桔梗的現(xiàn)象已證明了這一點(diǎn),。 中國北方過去僅有零星栽培桔梗，以供藥用,，生產(chǎn)過剩的產(chǎn)品也有食用習(xí)慣,。東北朝鮮族聚居的地區(qū)有長期的食用習(xí)慣。隨著韓國對桔梗需求的擴(kuò)大,，國內(nèi)各地種植戶紛紛開始上馬這一熱門品種,，進(jìn)行規(guī)模栽培，以供出口,。近年來,，國內(nèi)不少企業(yè)也加入了桔梗開發(fā)行列，在桔梗菜的基礎(chǔ)上開發(fā)乾桔梗絲,、桔梗果脯,、桔梗飲料等系列產(chǎn)品；銷路也從東北向南擴(kuò)展到北京,、天津,、武漢、廣州等地,，這無疑將加大桔梗需求,。 期待高附加值產(chǎn)品 除了韓國需求強(qiáng)勢帶來可觀的收益以外，種植桔梗還存在其他優(yōu)勢,。首先,，種植桔梗跟種植其他農(nóng)作物一樣，不占農(nóng)時(shí),。在農(nóng)閑時(shí)播種（陰歷的11月份至翌年的3月份）,，農(nóng)閑時(shí)收獲，1年或2年收獲,。有人估測,，以畝產(chǎn)200~350公斤，扣除成本算,，畝效益可達(dá)3000~4500元,。桔梗適應(yīng)性強(qiáng)，另外,，全國大部分地區(qū)均可種植,，山區(qū),、丘陵、平原均無限制,。 但是,，桔梗生產(chǎn)技術(shù)性較強(qiáng)：桔梗分紫花和白花兩個(gè)品種，以紫花品種為正品,，產(chǎn)量較高,，選種時(shí)要區(qū)分新陳種，不可大意,。桔梗畝用種2公斤,，在上凍前或初春播種，采用先進(jìn)的種植技術(shù)如種子沙藏處理,、用寬幅條播法等,，可明顯提高產(chǎn)量質(zhì)量,，降低管理成本和勞動(dòng)量,。 此外，在進(jìn)軍韓國市場時(shí),，要熟悉該國的對外貿(mào)易政策法規(guī),，相關(guān)細(xì)則可以參見本報(bào)曾刊登的《中藥材如何敲開韓國大門》一文。其中,，尤其要注意這樣一點(diǎn)：韓國政府規(guī)定的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,，近乎苛刻，還存在相當(dāng)大的主觀性,。 去年12月,，有消息傳出，韓國擬對從我國進(jìn)口的食品藥材實(shí)行衛(wèi)生檢疫制度,，有關(guān)人士預(yù)計(jì),，這一新規(guī)定將對某些中藥的種植、銷售產(chǎn)生一定影響,，其中包括桔梗,。 對此，記者采訪了河北省安國市對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易公司業(yè)務(wù)經(jīng)理周建恒,，他介紹到：以前我國中藥材出口韓國的程序是,，出入境檢驗(yàn)檢疫局到我們這里驗(yàn)貨，合格以后發(fā)給植物檢疫證,，即可出口,。如果實(shí)施該制度，就要再增加一個(gè)衛(wèi)生檢疫證,，同時(shí)拿到兩個(gè)證難度很大,，農(nóng)民沒有辦法達(dá)到,。同時(shí)，周認(rèn)為,，“但是,，我覺得韓國單方面沒法實(shí)施，中方會提出自己的要求,。” 不管這個(gè)制度是否會實(shí)施,，都提醒我們，要和韓國人做中藥材生意,，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等指標(biāo)上必須嚴(yán)格要求,。 另據(jù)筆者觀察,，中藥材市場一向有起落不穩(wěn)的現(xiàn)象，所以業(yè)內(nèi)也有大年小年之說,。從2005年初的走勢來看,，桔梗今后的價(jià)格在短期內(nèi)沒有大幅上升的跡象。桔梗生產(chǎn)者像所有生產(chǎn)者一樣,，不該看到前景喜人就一哄而上,，盲目發(fā)展，而要多留心信息變化,，理智思量,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失,。同時(shí),，從長遠(yuǎn)利益上說，中藥材的出口是低附加值的,，不符合我國的根本利益,。國內(nèi)的中藥材商在出口的同時(shí)，應(yīng)該從韓國的發(fā)展思路上汲取教訓(xùn),，多生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品,。 （轉(zhuǎn)載自《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》）
