美國科學家近日指出,維生素D能夠中和人體自身在消化過程中產(chǎn)生的有毒物質(zhì),，從而起到預防結腸癌的作用。他們還說,，這項發(fā)現(xiàn)將有助于研制預防結腸癌的藥物,。得克薩斯大學霍華德·休斯醫(yī)學院藥物學教授和研究員戴維·曼格爾斯多夫說，為了消化食物里的脂肪,，肝臟要分泌許多脂肪酸，其中一種叫石膽酸的物質(zhì)極具毒性,，是人體內(nèi)毒性最大的物質(zhì)之一,。石膽酸無法返回肝臟,，它會留在結腸內(nèi)，損害DNA并誘發(fā)結腸癌,。最格爾斯多夫指出,，結腸癌患者的石膽酸濃度高。他們的研究發(fā)現(xiàn),服用維生素D除了幫助吸收鈣質(zhì)的作用外,還有中和石膽酸的功能,。