根據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)（ACS）的研究，超重或肥胖充分提高了人們死于癌癥的危險(xiǎn)。在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)新的研究結(jié)果表明,，超重和肥胖可能與美國婦女20%的和美國男性14%的癌癥死亡有關(guān)，那意味著如果美國人能夠保持正常的,、健康的體重,，將可能預(yù)防9萬例的癌癥死亡。根據(jù)疾病控制和預(yù)防中心的統(tǒng)計(jì),，2000年,，大約有65%的美國成人是超重或肥胖的，并且大約31%是屬于肥胖的,。體重的影響比我們先前所知道的更為嚴(yán)重,。一項(xiàng)研究表明，在男性中,，重體重者比正常體重者癌癥死亡率高52%,，在女性中，則前者高于后者62%,。這項(xiàng)研究還證實(shí)了先前所已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的超重和肥胖與子宮癌,、腎癌、食道癌,、膽囊癌,、結(jié)腸直腸癌以及乳腺癌（在絕經(jīng)后婦女中）之間的聯(lián)系。其對乳腺癌的影響是雙重的,，因?yàn)榉逝植粌H首要的增加了婦女發(fā)生這種疾病的可能性,，而且一旦患上這種疾病，還同樣增加?jì)D女死亡的危險(xiǎn)性,。研究者還發(fā)現(xiàn)了以前與肥胖聯(lián)系不大的許多類型的癌癥,，實(shí)際上是受超重的體重的影響的。那些類型的癌癥包括肝癌,、胰腺癌,、前列腺癌、子宮頸癌,、卵巢癌和胃癌（在男性中）,，同樣的還有非霍奇金淋巴瘤和多發(fā)性骨髓瘤。研究者推測,，肥胖是靠提高體內(nèi)的激素水平而影響癌癥的,，例如性激素類的雌激素，或胰島素和胰島素相關(guān)的生長因子,。例如,，腰部的脂肪太多會(huì)干擾胰島素的正常代謝并增加患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)。但是,，減少體重并注意保持在美國受到了越來越困難的挑戰(zhàn),。實(shí)際上,，只有1%的美國人將保持健康的體重作為減少癌癥危險(xiǎn)的一種措施。