新華社信息北京９月２４日電  日本麒麟啤酒公司日前公布的研究成果表 明,，啤酒成分具有抑制乳腺癌的效果,，并通過動物實驗得到證實,。 　　據(jù)《日經(jīng)產(chǎn)業(yè)新聞》報道,，研究人員用出生后僅６個月的老鼠進行實驗,，他 們將老鼠分為４組,，每組３０只,，把經(jīng)過冷凍干燥處理的啤酒粉末分別以１％,、 ２％和４％的濃度摻入高脂肪飼料，然后讓３組老鼠各食用一種,，剩下的一組僅 食不摻啤酒粉末的高脂肪飼料,。 　　一周后，研究人員定期給４組老鼠投放雜環(huán)胺,，這種物質(zhì)可誘發(fā)與癌癥相關(guān) 的ＤＮＡ發(fā)生變異,，從而使老鼠患乳腺癌。２２周后,，對老鼠腫瘤的解剖發(fā)現(xiàn),， 每只老鼠腫瘤的數(shù)量和大小與食用啤酒成分的多少有很大關(guān)系,。攝取啤酒粉末越 多，不僅腫瘤數(shù)量越少,，而且體積也越小,。