翻閱法國報章健康版,,“兒童肥胖”,、“艾滋病”兩類專題文章總能映入眼簾,。對于前者,,人們已習(xí)以為常,對后者卻談之色變,。然而世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計表明,,全球兒童肥胖引發(fā)的損失和早逝人數(shù)大大超過了艾滋病,,由于其發(fā)展勢頭難以遏制,兒童肥胖同艾滋病一樣已演變成一場世界性的危機,。 據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,,2004年有300多萬人死于艾滋病,然而當(dāng)年全球僅5歲以下的兒童肥胖者就有2200萬,,而在童年就很胖的人,,很可能會比體重正常的人少活5至10年,這還沒算上肥胖帶來的高血壓,、心臟病等種種疾病的痛苦和巨大的社會負擔(dān),。據(jù)該組織的報告稱,兒童肥胖現(xiàn)象已不再是發(fā)達國家的專利,,在中國和巴西等發(fā)展中國家也越來越突出,。 兒童肥胖現(xiàn)象突出的原因很好理解:如今孩子們?nèi)粘3赃M含高脂肪和糖分食品的機會越來越多,而城市化,、機械化進程的發(fā)展,,以及電視和電腦的普及使他們的活動量越來越少。國際肥胖問題工作組因此認為,,消除兒童肥胖最好的藥方就是向“胃口”宣戰(zhàn),,同時加強鍛煉。 據(jù)世界衛(wèi)生組織的多項調(diào)查表明,,抑制兒童肥胖,,教育體系責(zé)無旁貸。學(xué)校加強體育鍛煉,,改進學(xué)校食堂的午餐結(jié)構(gòu),,限制學(xué)生看電視和使用電腦的時間,以及設(shè)立衛(wèi)生課都能對預(yù)防或減輕學(xué)生肥胖發(fā)揮很好的作用,。比如新加坡學(xué)校設(shè)立飲食與營養(yǎng)課程,,提倡學(xué)生食用健康的食品和飲料,以及對肥胖兒童的特別關(guān)愛都使得肥胖學(xué)生人數(shù)明顯下降,。英國限制小學(xué)生飲用含糖的汽水,,對孩子減肥也起到了良好效果。 在法國,,教育部門也很早就站在了預(yù)防兒童肥胖癥的第一線,。為了加強體育鍛煉,法國教育部規(guī)定小學(xué)生須保證每周3個小時的體育課,,初中生和高中生是兩個小時,。 在飲食方面,法國20%的初中和50%的高中都配備了自動供水機,,但這種供水機同時也提供零食和含糖飲料,。為防止學(xué)生購買含糖飲料,,法國制定了一項法律,規(guī)定今秋開學(xué)后,,這些自動售貨機將一律取消,。此外,雖然法國孩子的健康教育主要由學(xué)校護士承擔(dān),,但根據(jù)最新規(guī)定,,今后健康教育也可以在學(xué)校食堂里進行。食堂有時可以邀請營養(yǎng)師宣講,。同時,,食堂菜單也要更加平衡和多樣化。校方應(yīng)向吃水果和綠葉蔬菜少或干脆不吃的現(xiàn)象開戰(zhàn),。 同時,,法國教育部規(guī)定校醫(yī)可以檢測超重兒童。學(xué)校有3次義務(wù)體檢:幼兒園結(jié)束時,,小學(xué)畢業(yè)時和初中畢業(yè)時,。校醫(yī)可以將孩子的狀況通知家長,因為家長是兒童飲食習(xí)慣的第一責(zé)任人,。 在法國,,高血壓或者說動脈硬化和高血脂以及心臟病都被叫做心血管類疾病。法國輿論認為,,導(dǎo)致心血管疾病以及糖尿病人數(shù)增加的原因中,,飲食和鍛煉問題很突出。主要原因是肥胖增多,,而兒童肥胖是高血壓人數(shù)未來大大增加的潛在重要因素,,因此宣傳抑制兒童肥胖成為了抑制高血壓等疾病增多現(xiàn)象的前提之一。 法國等不少國家下大力氣應(yīng)對兒童肥胖,,正是看到了它有可能演變成一場危及人類健康和社會和諧的危機,。正如法國媒體所說,當(dāng)身邊體態(tài)臃腫的人越來越多時,,危險的警報也越來越響。