世界動物衛(wèi)生組織總干事瓦萊特日前在接受記者采訪時表示，禽流感疫情盡管來勢迅猛,，但人類仍然有很大機會戰(zhàn)勝它,。那種認(rèn)為人類大流行病出現(xiàn)只是時間問題的說法并不科學(xué)，對禽流感感到恐慌實無必要,。
 
    瓦萊特表示,，某些國際專家經(jīng)常說，不知道禽流感什么時候在人與人之間爆發(fā),，又說知道它將會爆發(fā),，而且它的爆發(fā)只是時間問題。這種說法本身是不科學(xué)的,。“實際上,，自然界不少動物的病毒都有可能在人與人之間傳播并造成疫情。H5N1型禽流感也一樣,，它何時爆發(fā)與動物體內(nèi)病毒數(shù)量以及病毒全球普及程度有關(guān),。我們應(yīng)該根據(jù)這些科學(xué)證據(jù)來說話,，而不能說一些模棱兩可的話，這種話說多了除了制造恐慌,，久而久之還會使人產(chǎn)生麻痹,。”
 
    瓦萊特認(rèn)為，盡管人類在應(yīng)對H5N1禽流感威脅時仍然有挑戰(zhàn),，但人類已能夠在一場由動物病疫可能引發(fā)的大規(guī)模人類疾病出現(xiàn)前采取行動,，這非常有利于疫情的控制。世界動物衛(wèi)生組織在全球的研究網(wǎng)絡(luò)對于禽流感預(yù)測保持高度的謹(jǐn)慎,，同時也高度重視,。
 
    此外，這種病毒感染人的效率目前還很低,，它仍然比較穩(wěn)定,。他解釋說，在亞洲,，有數(shù)百萬野鳥和禽類感染了H5N1病毒,，但兩年來，這些動物與人類數(shù)百萬次的接觸中,，僅出現(xiàn)了120多例人類禽流感病例,，而該病毒與其他病毒混合的跡象也不明顯。這些都說明它目前還比較穩(wěn)定,。他認(rèn)為,，不能肯定鳥類或禽類一定會把這種病毒大量傳染給人類，并引發(fā)流感大流行,。當(dāng)然人們?nèi)匀粦?yīng)該保持高度警惕,。
 
    瓦萊特還表示，禽類食品只要在約70攝氏度溫度下加熱一些時間,，病毒就全部死光,，不會有任何問題，而人們一般烹飪食品的溫度要高得多,。
 
    他最后再次強調(diào)說,，對于禽流感的過度恐慌實無必要，人們需理性看待這一問題,。