巴西減肥手術(shù)協(xié)會最近公布的一份調(diào)查結(jié)果表明,，由于飲食習慣不健康，63.1%的巴西人體重超標。      

調(diào)查顯示,，巴西人喜歡吃油炸食品，蔬菜攝取量少,，很多人常邊看電視邊吃飯,，經(jīng)常光顧快餐店，吃飯速度過快,，還常在非用餐時間“加餐”,。不良飲食習慣導致超重或肥胖的巴西人數(shù)量超過1億，由不良飲食習慣引起的疾病包括高血壓,、糖尿病和心血管疾病等,。      

減肥手術(shù)協(xié)會主席貝爾蒂醫(yī)生認為，巴西人不健康的飲食習慣源自他們?nèi)鄙賾械男畔?。他說：“很多人都是從自己的父母或祖父母那里繼承了飲食習慣,，如只吃巴西特有的豆飯，他們認為胃被撐滿就等于吃得好,。”       調(diào)查還顯示,，43%的巴西人習慣邊看電視邊吃飯。專家提醒,，這種習慣使人無法把注意力集中在消化上,，因此經(jīng)常吃得過飽,。此外，21%的巴西人吃飯過快,。巴西人平均吃早飯用時12分鐘,，吃午飯用時22分鐘，吃晚飯用時23分鐘,。咀嚼不充分也是影響消化的直接因素,。      

此次調(diào)查于2007年7月至9月進行，抽樣訪問了巴西全國5個地區(qū)2179個家庭,，是巴西此類調(diào)查中最全面的一次,。