美國(guó)食品和藥物管理局最新發(fā)布緊急召回令，要求將大批疑被沙門氏菌污染的食品立即下架,。
據(jù)《洛杉磯時(shí)報(bào)》報(bào)道，檢疫人員上個(gè)月發(fā)現(xiàn),，一種水解植物蛋白食品添加劑被沙門氏菌污染,，而這種添加劑被用于數(shù)千種食品的制作中,。目前，被下架的食品包括沙拉醬,、土豆片蘸醬,、多味湯等食品。
被污染的食品添加劑是由內(nèi)華達(dá)州食品添加劑生產(chǎn)商“基本食品調(diào)味品”公司生產(chǎn)的,。據(jù)悉,，該公司已宣布召回所有自去年9月17日以來生產(chǎn)的糊狀和粉狀食品添加劑。
美國(guó)食品和藥物管理局衛(wèi)生官員杰夫·法勒說,，目前只有幾種品牌的食品被召回,，但在未來幾天或幾周，將有更多的食品被召回,。但目前尚未接到關(guān)于污染食品致人染病的報(bào)告,。
沙門氏菌導(dǎo)致的沙門氏菌病是一種常見的通過污染食物傳播的疾病。禽肉,、禽蛋是導(dǎo)致人類感染這種病菌的主要源頭,，豬肉、牛肉,、谷類,、水果和蔬菜也可攜帶這種病菌,?；颊叩呐R床表現(xiàn)包括頭痛,、惡心、腹痛,、嘔吐,、腹瀉,、發(fā)熱等,。（生物谷Bioon.com）
