一種紅壤山地生態(tài)果園模式
2004-02-28 15:51:11
果園牧草綜合利用 用地養(yǎng)地有機(jī)結(jié)合 一種紅壤山地生態(tài)果園模式
近２０年來,，福建省果樹業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅猛,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，１９９６年全省果樹種植面積已達(dá)５０萬公頃,，至２００２年擴(kuò)大到７０萬公頃,，其中幼齡果園面積約２１萬公頃。由于果園建設(shè)和生態(tài)保護(hù)嚴(yán)重脫節(jié),，導(dǎo)致嚴(yán)重的水土流失和地力衰退,，既破壞了果園生態(tài)，造成大量低質(zhì)果園,，又因果品品質(zhì)差,，而影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。針對(duì)以上問題,，福建農(nóng)科院自１９８９年開始,，進(jìn)行紅壤山地生態(tài)果園生產(chǎn)模式與配套技術(shù)綜合研究。該項(xiàng)目于１９９９年獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),，其推廣應(yīng)用可望為全國的小流域綜合開發(fā)提供理論依據(jù)和有效技術(shù),。
一、生態(tài)果園的基本模式
生態(tài)果園的基本模式就是在丘陵山地果園以發(fā)展果業(yè)為龍頭,，以套種優(yōu)質(zhì)牧草為紐帶,，建立以果－草－牧－（菌）－沼為主要循環(huán)體系的生態(tài)果園模式（圖１）。不僅可以有效防止水土流失,，增加綠肥用量,，少施化肥，培肥地力,，提高果樹產(chǎn)量與品質(zhì),，而且還能利用牧草發(fā)展草食性動(dòng)物，并由此帶動(dòng)飼料加工等一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。畜牧業(yè)的發(fā)展,，其大量排泄物用作沼氣原料，可生產(chǎn)沼氣提供果農(nóng)家庭生活燃料,。沼渣和牧草還能栽培食用菌,，以其下腳料作有機(jī)肥，有利于促進(jìn)果樹生長,。此外,，果園種草，可以改善果園小氣候，促進(jìn)生態(tài)平衡,，提高資源利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率,。
對(duì)生態(tài)果園模式、等高梯臺(tái)模式和單一種果３種模式研究表明,，其能量效率分別為６４．６８％,、５９．２６％和５０．２０％。顯然,，采用生態(tài)果園模式建設(shè)的果園效果較好,。
再者，果草復(fù)合栽培的生態(tài)果園比單一種草和單一種果能明顯提高光資源的利用效率,。幼齡果園套種牧草后單位面積生物量比單一種果或單一種草的處理區(qū)有明顯的增加，從而提高光能利用率,。４－１０月觀測(cè)表明,，光能利用率大小順序是果草系統(tǒng)（０．５８）〉單一種草系統(tǒng)（０．２４）〉單一種果系統(tǒng)（０．０１）。由此可知,，在幼齡果園中合理套種牧草能更有效地提高光能利用率,。
二、生態(tài)果園的基本技術(shù)
?。?、果園建設(shè) 紅壤山地一般比較瘦瘠，土質(zhì)差,，地下水位低,，水利條件差，水土流失嚴(yán)重,。因此,，在山地建生態(tài)果園的重點(diǎn)工作是改良土壤，引根深生,；增設(shè)灌溉設(shè)施,；通過種植牧草等措施，控制雨后徑流,，保持水土,。果園最好選在１０度以下的緩坡或斜坡地，盡量避免在超過２５度的山坡地建園,。園地最好是土層深厚,、土質(zhì)疏松、排水保水性能良好的壤土或砂壤土,；如在土壤理化性狀較差的坡地建園,，必須特別加強(qiáng)改土工作。建園的坡地要靠近水源或者附近有可以建造蓄水池的地方,，以便建筑水池,、水庫,，保證干旱季節(jié)及時(shí)灌溉。此外,，園地交通要比較方便,。生態(tài)果園的基本操作技術(shù)與一般果園相似，但要注意以下幾個(gè)方面：
?、傩拗萏?。梯面的寬度根據(jù)山地坡度大小而定，坡度大的,，梯面窄些,；坡度小的梯面可寬些。梯田面有水平式,、內(nèi)斜式,。不論內(nèi)斜式或外斜式，梯面坡度都不能超過５度,。在暴雨,、多雨地區(qū)，宜修成內(nèi)斜式梯面,，以利于保持水土,。
②果園改造,。在傳統(tǒng)的等高水平梯田的基礎(chǔ)上,，采取園面、梯埂,、梯壁,、路面種草覆蓋技術(shù)，果園面以套種圓葉決明,、平托花生等豆科牧草品種為主,；肥力較高的果園可適當(dāng)搭配禾本科牧草，梯埂則選用南非馬塘,、百喜草為主,；梯壁采用當(dāng)?shù)刈匀恢脖恍藜舴绞阶龀桑蛉斯しN植百喜草,、圓葉決明形成覆蓋,；道面選用耐旱耐踏的百喜草或?qū)捜~雀稗綠化。在原有工程措施基礎(chǔ)上,，以這種全園套種牧草生物措施加以改造,，能有效地防止水土流失。
③土壤改良,。利用牧草發(fā)酵產(chǎn)生沼氣以及合理添加草粉沼渣替代部分木屑栽培食用菌是促進(jìn)山地生態(tài)果園建設(shè)的一項(xiàng)重要措施,。尤其是牧草的多層次利用，不僅應(yīng)該體現(xiàn)果園套種牧草的經(jīng)濟(jì)效益,，而且還應(yīng)該發(fā)揮其生態(tài)效益,。本模式注重大量的沼渣、菌渣的改土效果,，以求促進(jìn)物質(zhì)良性循環(huán)體系的建立,，探索一條山地果園牧草綜合利用以及用地與養(yǎng)地結(jié)合的途徑，使牧草的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益得以優(yōu)化發(fā)揮,。
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?、倨贩N選擇,。經(jīng)過多年引種試驗(yàn)與綜合評(píng)價(jià)，共篩選出以保水改土為主的圓葉決明,、印度豇豆、平托花生,、百喜草和以養(yǎng)畜為主的黑麥草,、南非馬塘、羽葉決明,、白三葉,、魯梅克斯等較為理想的品種。
?、谄贩N搭配,。在品種搭配上主要注意豆科與禾本科的搭配及熱帶與溫帶種的搭配，以達(dá)到營養(yǎng)平衡和周年供草,。一般豆科牧草種于果園園面樹冠滴水線之外,，禾本科牧草種于果園的梯埂或２株果樹的中線范圍。
三,、生態(tài)果園的實(shí)施效果
?。薄⑸鷳B(tài)效益 果園套種牧草對(duì)果園生態(tài)有良好促進(jìn)作用的,，主要有調(diào)節(jié)溫度和濕度,，延長光合作用時(shí)間，提高光合速率,，提高土壤肥力,，以及保持水土等效果。
２,、經(jīng)濟(jì)效益 研究表明生態(tài)園有促進(jìn)龍眼樹生長的作用,，提高水果產(chǎn)量和品質(zhì)，而且提高糖度,，降低酸度,，果實(shí)成熟早，色澤好,。另外可以達(dá)到“以草養(yǎng)畜,，以短養(yǎng)長”的目的。
?。?、社會(huì)效益 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,，是我國農(nóng)業(yè)未來的主要方向,。以在我省１％山地推廣生態(tài)果園為例,，每公頃增收１５００元計(jì)算,，僅此一項(xiàng)可增收１５００萬元，其經(jīng)濟(jì)效益十分顯著,。生態(tài)果園的推廣應(yīng)用,，可達(dá)到充分利用山地資源，增加就業(yè)機(jī)會(huì),，為山區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增收與農(nóng)村奔小康做出應(yīng)有貢獻(xiàn),。 福建省漳州市農(nóng)業(yè)局 陳恩?！「＝ㄊ↓埡Ｊ猩n板農(nóng)場(chǎng) 郭維賢 福建農(nóng)科院紅萍研究中心 黃毅斌
