生部、科技部和國家統(tǒng)計局于２００２年８－１２月共同在全國范圍內(nèi)開展的“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”結(jié)果表明,，我國慢性非傳染性疾病患病率上升迅速,。衛(wèi)生部副部長王隴德指出，這將給經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展造成巨大影響,，因此控制慢性病的發(fā)展已是當(dāng)務(wù)之急,。
調(diào)查結(jié)果顯示，高血壓患病率有較大幅度升高,。我國１８歲及以上居民高血壓患病率為１８．８％,，估計全國患病人數(shù)１．６億多。與１９９１年相比,，患病率上升３１％,，患病人數(shù)增加約７０００多萬人,。農(nóng)村患病率上升迅速，城鄉(xiāng)差距已不明顯,。大城市,、中小城市、一至四類農(nóng)村高血壓患病率依次為２０．４％,、１８．８％,、２１．０％、１９．０％,、２０．２％和１２．６％,。我國人群高血壓知曉率為３０．２％，治療率為２４．７％,，控制率為６．１％,；與１９９１年的２６．６％、１２．２％和２．９％相比有所提高,，但仍處于較差水平,。
糖尿病患病增加。我國１８歲及以上居民糖尿病患病率為２．６％,，空腹血糖受損率為１．９％,。估計全國糖尿病現(xiàn)患病人數(shù)２０００多萬，另有近２０００萬人空腹血糖受損,。城市患病率明顯高于農(nóng)村,，一類農(nóng)村明顯高于四類農(nóng)村。與１９９６年糖尿病抽樣調(diào)查資料相比,，大城市２０歲以上糖尿病患病率由４．６％上升到６．４％,、中小城市由３．４％上升到３．９％。
超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢,。我國成人超重率為２２．８％,，肥胖率為７．１％，估計人數(shù)分別為２．０億和６０００多萬,。大城市成人超重率與肥胖現(xiàn)患率分別高達(dá)３０．０％和１２．３％,，兒童肥胖率已達(dá)８．１％，應(yīng)引起高度重視,。與１９９２年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比,，成人超重率上升３９％，肥胖率上升９７％,，預(yù)計今后肥胖患病率將會有較大幅度增長,。
血脂異常值得關(guān)注。我國成人血脂異?；疾÷蕿椋保福叮?，估計全國血脂異?，F(xiàn)患人數(shù)１．６億。不同類型的血脂異?，F(xiàn)患率分別為：高膽固醇血癥２．９％,，高甘油三酯血癥１１．９％，低高密度脂蛋白血癥７．４％,。另有３．９％的人血膽固醇邊緣升高。值得注意的是,，血脂異?；疾÷手小⒗夏耆讼嘟?，城鄉(xiāng)差別不大,。
調(diào)查還表明，膳食高能量,、高脂肪和少體力活動與超重,、肥胖、糖尿病和血脂異常的發(fā)生密切相關(guān),；高鹽飲食與高血壓的患病風(fēng)險密切相關(guān),；飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險密切相關(guān)。尤其需要指出的是脂肪攝入最多,、體力活動最少的人,，患上述各種慢性病的機(jī)會最大。
我國居民對合理營養(yǎng)的意識不強(qiáng),、知識不足,，特別是城市居民高熱量食品攝入過多而造成肥胖，成為造成這一現(xiàn)象的主要原因,。
據(jù)王隴德分析,，造成我國慢性非傳染性疾病患病率上升迅速的主要原因是人民群眾對于合理營養(yǎng)的意識不強(qiáng)、知識不足,。特別是城市居民進(jìn)食高熱量的食物過多,。其實，在這方面存在很多認(rèn)識誤區(qū),。如現(xiàn)在城市居民攝入的植物油過多,，而植物油熱量非常高，１００克植物油的熱量高達(dá)８９９千卡,，而１００克豬肉的熱量也只是３９５千卡,。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的每天植物油攝入量是２５克，而調(diào)查顯示北京居民每天平均攝入植物油８３克,。據(jù)專家測算,，一個人每天多攝入 ５克植物油且不被消耗的話,，十年以后其體重將因此增加１０公斤。過多熱量的攝入會造成肥胖,，而肥胖是導(dǎo)致這些慢性病的最主要因素,。另一方面的原因是政府引導(dǎo)不夠。
據(jù)王隴德透露,，在慢性病患病率快速上升這一問題上,，已引起了國家的高度重視。１９９４年衛(wèi)生部將防疫司更名為疾病控制司,，在業(yè)務(wù)上加強(qiáng)了對慢性病的防控,。“九五”和“十五”期間，衛(wèi)生部分別制定了高血壓,、冠心病等等重點慢性病的防治規(guī)劃,，開展了一系列干預(yù)項目。衛(wèi)生部還將根據(jù)此次營養(yǎng)和健康調(diào)查的結(jié)果,，與世界衛(wèi)生組織一起制定新的慢性病防治規(guī)劃,，逐步增加政府在這方面的投入，更好的控制慢性病的發(fā)病率,。據(jù)調(diào)查,，現(xiàn)在我國１５－６４歲的勞動人口中，慢性病的發(fā)生率高達(dá)５２％,，死亡占３０％,。他指出，這將給我國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展造成巨大影響和損失,，因此控制慢性病的發(fā)展已是當(dāng)務(wù)之急,。
