近年來,，蓮子系列產品在中藥材市場上走動順暢，銷量不斷增加,，價格逐步上升,。據(jù)了解，今年春季以來,，江西樟樹等部分藥市的蓮子系列產品,，如白蓮子、蓮子芯,、蓮須,、蓮房、藕節(jié),、荷葉等市場交易日趨活躍,，成交量穩(wěn)步上升。由于夏秋季是蓮子的用季,，市場購銷量大增,，導致近期商品貨源供應偏緊，價格由此連續(xù)攀升,。目前,，市場成交價為：白蓮子20元～22元（公斤價，下同）,，蓮子芯24元～26元,，蓮須75元～85元，蓮房4元～5元,，藕節(jié)3.5元～4元,、荷葉3元～3.5元，與去年同期相比,，市價漲幅均在30%以上,，其后市走勢已引起眾多商家的關注。
 
    蓮子產品市暢價升的主要原因有三：
 
    ■產量下降
 
    蓮子主產于湖南,、江西,、福建、浙江,、江蘇,、湖北等省，以家種為主,，野生品較少,。在前幾年的產業(yè)結構調整中,，各地不少農戶選擇了規(guī)模性種植蓮子，由于發(fā)展面積過大,，致使供過于求,，價格下滑。種植戶覺得效益不高,，紛紛放棄種植和管理,，此后生產面積逐年縮小。近兩年來雖然蓮子市價有所回升,，但隨著農村外出務工人員的增多,，產地農戶無暇顧及采收，也很少有人去發(fā)展種植,，因而產品上市量不足,，供應偏緊。特別是今年各產地出現(xiàn)不同程度的旱澇災害,，導致其產量明顯下降,。
 
    ■用途拓寬
 
    蓮子系列產品具有清熱解毒、補脾止瀉,、益腎澀精,、化瘀止血、養(yǎng)心安神的功效,，近年來不僅在臨床上得到進一步的利用,，藥用量增加，還拓寬至保健品和食品領域,。蓮子是制造桂圓蓮子口服液,、各種八寶粥等食品的主要原料。
 
    ■食用增多
 
    隨著生活水平的提高,，人們的自我保健意識日益增強,，蓮子在尋常百姓家不僅是煮粥或熬湯的原料，甚至成為宴席上不可缺少的菜肴,；蓮子芯已成為常用的茶飲料,；荷葉又是賓館、飯店加工食品必不可少的材料之一,。據(jù)調查,，近兩年來，蓮子食用量正以25%左右的速度遞增,。（尹平孫）