近年來,，蓮子系列產(chǎn)品在中藥材市場(chǎng)上走動(dòng)順暢,，銷量不斷增加，價(jià)格逐步上升,。據(jù)了解,，今年春季以來，江西樟樹等部分藥市的蓮子系列產(chǎn)品,，如白蓮子,、蓮子芯、蓮須,、蓮房,、藕節(jié)、荷葉等市場(chǎng)交易日趨活躍,，成交量穩(wěn)步上升,。由于夏秋季是蓮子的用季，市場(chǎng)購(gòu)銷量大增,，導(dǎo)致近期商品貨源供應(yīng)偏緊，價(jià)格由此連續(xù)攀升。目前,，市場(chǎng)成交價(jià)為：白蓮子20元～22元（公斤價(jià),，下同），蓮子芯24元～26元,，蓮須75元～85元,，蓮房4元～5元，藕節(jié)3.5元～4元,、荷葉3元～3.5元,，與去年同期相比，市價(jià)漲幅均在30%以上,，其后市走勢(shì)已引起眾多商家的關(guān)注,。
 
    蓮子產(chǎn)品市暢價(jià)升的主要原因有三：
 
    ■產(chǎn)量下降
 
    蓮子主產(chǎn)于湖南、江西,、福建,、浙江、江蘇,、湖北等省,，以家種為主，野生品較少,。在前幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,，各地不少農(nóng)戶選擇了規(guī)模性種植蓮子，由于發(fā)展面積過大,，致使供過于求,，價(jià)格下滑。種植戶覺得效益不高,，紛紛放棄種植和管理,，此后生產(chǎn)面積逐年縮小。近兩年來雖然蓮子市價(jià)有所回升,，但隨著農(nóng)村外出務(wù)工人員的增多,，產(chǎn)地農(nóng)戶無暇顧及采收，也很少有人去發(fā)展種植,，因而產(chǎn)品上市量不足,，供應(yīng)偏緊。特別是今年各產(chǎn)地出現(xiàn)不同程度的旱澇災(zāi)害,，導(dǎo)致其產(chǎn)量明顯下降,。
 
    ■用途拓寬
 
    蓮子系列產(chǎn)品具有清熱解毒、補(bǔ)脾止瀉,、益腎澀精,、化瘀止血、養(yǎng)心安神的功效，近年來不僅在臨床上得到進(jìn)一步的利用,，藥用量增加,，還拓寬至保健品和食品領(lǐng)域。蓮子是制造桂圓蓮子口服液,、各種八寶粥等食品的主要原料,。
 
    ■食用增多
 
    隨著生活水平的提高，人們的自我保健意識(shí)日益增強(qiáng),，蓮子在尋常百姓家不僅是煮粥或熬湯的原料,，甚至成為宴席上不可缺少的菜肴；蓮子芯已成為常用的茶飲料,；荷葉又是賓館,、飯店加工食品必不可少的材料之一。據(jù)調(diào)查,，近兩年來,，蓮子食用量正以25%左右的速度遞增。（尹平孫）