目前業(yè)界所說的藥妝,,其實一直沒有一個確切的定義,。就目前的行業(yè)特征、市場表現(xiàn)形式和產(chǎn)品內(nèi)涵來看,,筆者認為,,藥妝應(yīng)該包含兩層含義:一是從產(chǎn)品層面上進行定義,即具有藥用價值的化妝品,,如歐萊雅的薇姿,;二是在行業(yè)層面進行定義,即以藥妝產(chǎn)品為主要經(jīng)營對象的零售店,,以及由整個供應(yīng)鏈組成的行業(yè),,是一種行業(yè)形態(tài)。而我們通常所指的藥妝,,應(yīng)該是行業(yè)層面廣義的藥妝經(jīng)營業(yè)態(tài),。一般來說,這個業(yè)態(tài)有四大特征:
① 以小資階層,、白領(lǐng)麗人為主要消費群,;
② 所經(jīng)營的商品中,非藥品的比例在70%以上,;
③ 具有一定比例的特色藥妝商品,;
④ 經(jīng)營場所一般設(shè)在商務(wù)區(qū)(CBD)、休閑地段,,與目標(biāo)人群工作,、休閑、生活地點相吻合,。
崎嶇不平的“藥妝路”
近幾年來,,藥妝業(yè)態(tài)在醫(yī)藥零售領(lǐng)域顯得頗為熱門。與OTC行業(yè)的競爭壓力相比,,這一行業(yè)因?qū)iT面向具有較強消費能力的小資,、白領(lǐng)階層,具備廣闊的市場空間,,且專業(yè)競爭者寥寥無幾,,堪稱“金磚市場”。因此,,一時間試水藥妝業(yè)態(tài)的連鎖藥店數(shù)不勝數(shù),,海王星辰,、廣州健民醫(yī)藥,、上海華氏大藥房等紛紛斥資涉足,,好不熱鬧。甚至業(yè)界還有人將2006年稱為“藥妝年”,,可謂從者云集,。但是,在此挖到“金磚”的卻少之又少,,甚至更多的是經(jīng)營慘淡,。
2004年,廣州健民醫(yī)藥連鎖店率先試水藥妝,。到2006年,,其位于廣州上下九的第一家也是最后一家藥妝店“伊人天地”即告關(guān)閉。業(yè)界認為,,在海王星辰連鎖藥店的經(jīng)營模式與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,,與藥妝業(yè)態(tài)最為接近的個人護理用品專柜的贏利前景亦不甚明了。由此可見,,藥妝之路是崎嶇不平的,。
藥妝經(jīng)營“四缺”
在藥妝這個業(yè)態(tài)中,既有風(fēng)光無限,、日進斗金的屈臣氏,,也有苦苦掙扎、慘淡經(jīng)營的諸多連鎖藥店,。我們不禁要問,,反差為何會這么大?從表面上看,,各個連鎖藥店一不缺資金(他們都有實力雄厚的母公司做靠山),,二不缺人才(經(jīng)過多年的市場洗禮,醫(yī)藥零售業(yè)不乏頂尖級的經(jīng)營人才),。造成這種冰火兩重天的原因是什么,?
供應(yīng)鏈缺乏 任何一個零售業(yè)態(tài),都需要有與之相匹配的供應(yīng)鏈,。而就連鎖藥店面言,,其所經(jīng)營的商品大部分來自于上游的醫(yī)藥商業(yè)企業(yè),小部分直接來自生產(chǎn)企業(yè),。在這種供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中,,傳統(tǒng)藥店那一塊的品種供應(yīng)肯定沒問題,但藥妝這一新興品類的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)是很不完整的,,因而無法滿足終端的物流需求,。其實,即使是威風(fēng)八面的屈臣氏,當(dāng)年也深受專業(yè)供應(yīng)商“缺位”的困擾,。早些年,,屈臣氏門店的“進口貨”占有相當(dāng)?shù)谋戎亍_@也許是屈臣氏為了取得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢所采取的差異化經(jīng)營策略,。但也有可能是由于大陸缺乏優(yōu)秀,、專業(yè)的藥妝供應(yīng)商,而使其不得不轉(zhuǎn)道香港尋求“援助”,,實屬無奈之舉,。當(dāng)然,經(jīng)過多年的發(fā)展,,隨著屈臣氏的商品結(jié)構(gòu)中“國產(chǎn)化”比重越來越高,,其供應(yīng)鏈依然能保持良好的運轉(zhuǎn),與其多年以來的商品結(jié)構(gòu),、供應(yīng)商的優(yōu)化和經(jīng)驗積淀是密不可分的,。而這一點正是國內(nèi)的醫(yī)藥零售企業(yè)目前所不具備的。
商品結(jié)構(gòu)的缺陷 供應(yīng)鏈的制約,,使得各連鎖藥店所經(jīng)營的藥妝店的商品結(jié)構(gòu)先天不足,,無法滿足藥妝店的經(jīng)營要求。一般來說,,藥妝店的非藥品比例會超過70%,。就拿屈臣氏與萬寧來說,其門店中藥品的銷售占比與藥品的貨架空間占比都不會超過20%,。反觀那些試水藥妝的連鎖藥店,,其藥妝店中藥品的比重是下降了,主要在經(jīng)營非藥品,,但是拿得出手,、能夠形成競爭力的藥妝品種卻很少。這些藥妝店所經(jīng)營的商品,,在其他傳統(tǒng)的藥店中也在經(jīng)營,,只是沒有如此規(guī)模和齊備而已。筆者曾經(jīng)問過某連鎖藥店的高層:“你們的藥妝店與其他門店的商品結(jié)構(gòu)有哪些本質(zhì)的區(qū)別,?”對方“自豪”地稱:“我們所有藥妝店均引入了薇姿的專柜,。”僅此而已。
經(jīng)營人才缺位 在所有涉足藥妝的連鎖藥店中,,藥妝的營業(yè)收入只占很小的比率,。也就是說,藥品經(jīng)營依然是其主營業(yè)務(wù),,藥妝經(jīng)營絕對是個副業(yè),。這樣就產(chǎn)生了兩個問題:一是決策層在經(jīng)營決策中往往會絕對地偏重于藥品的經(jīng)營而忽略藥妝產(chǎn)品,,使藥妝業(yè)務(wù)板塊無法獲得應(yīng)有的重視,并缺乏資源支持,;二是由于藥妝的業(yè)務(wù)板塊太小,,無專門的業(yè)務(wù)部門對其負責(zé),最高業(yè)務(wù)負責(zé)人也許就是店長,,而店長因為“位低言輕”,,就算有良好的經(jīng)營思路和手段,,也難以上升為企業(yè)意志而得以實施,。就那些試水藥妝的連鎖藥店而言,基本上沒有為這一新的業(yè)務(wù)板塊組建專門的隊伍,,沒有引進專門人才,,也沒有就藥妝店的管理對營業(yè)人員進行專門的培訓(xùn)。這就等于是由一位老將軍帶著一群老兵打一場新的戰(zhàn)役,,成敗可想而知,。
創(chuàng)新缺失 藥妝大多做的是女人的生意,而且是時尚女人的生意,,這類女人大多挑剔,、時尚、貪新鮮,,這就要求藥妝經(jīng)營者要有創(chuàng)新思維,,不斷地推陳出新,以迎合目標(biāo)人群不斷變化的需求,。不但經(jīng)營場所的設(shè)計要有品味,、要時尚,在商品結(jié)構(gòu),、促銷方式,、服務(wù)手段等方面也必須不斷創(chuàng)新。正因為如此,,屈臣氏,、萬寧等專業(yè)的藥妝經(jīng)營者才不斷地引進新品,更新促銷手段,。而國內(nèi)的連鎖藥店在這方面卻存在明顯的“短板”,。