目前業(yè)界所說(shuō)的藥妝,,其實(shí)一直沒(méi)有一個(gè)確切的定義。就目前的行業(yè)特征,、市場(chǎng)表現(xiàn)形式和產(chǎn)品內(nèi)涵來(lái)看,,筆者認(rèn)為,藥妝應(yīng)該包含兩層含義:一是從產(chǎn)品層面上進(jìn)行定義,,即具有藥用價(jià)值的化妝品,,如歐萊雅的薇姿;二是在行業(yè)層面進(jìn)行定義,,即以藥妝產(chǎn)品為主要經(jīng)營(yíng)對(duì)象的零售店,,以及由整個(gè)供應(yīng)鏈組成的行業(yè),是一種行業(yè)形態(tài),。而我們通常所指的藥妝,,應(yīng)該是行業(yè)層面廣義的藥妝經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),。一般來(lái)說(shuō),這個(gè)業(yè)態(tài)有四大特征:
① 以小資階層,、白領(lǐng)麗人為主要消費(fèi)群,;
② 所經(jīng)營(yíng)的商品中,非藥品的比例在70%以上,;
③ 具有一定比例的特色藥妝商品,;
④ 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一般設(shè)在商務(wù)區(qū)(CBD)、休閑地段,,與目標(biāo)人群工作,、休閑、生活地點(diǎn)相吻合,。
崎嶇不平的“藥妝路”
近幾年來(lái),,藥妝業(yè)態(tài)在醫(yī)藥零售領(lǐng)域顯得頗為熱門(mén)。與OTC行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力相比,,這一行業(yè)因?qū)iT(mén)面向具有較強(qiáng)消費(fèi)能力的小資,、白領(lǐng)階層,具備廣闊的市場(chǎng)空間,,且專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者寥寥無(wú)幾,,堪稱(chēng)“金磚市場(chǎng)”。因此,,一時(shí)間試水藥妝業(yè)態(tài)的連鎖藥店數(shù)不勝數(shù),,海王星辰、廣州健民醫(yī)藥,、上海華氏大藥房等紛紛斥資涉足,,好不熱鬧。甚至業(yè)界還有人將2006年稱(chēng)為“藥妝年”,,可謂從者云集,。但是,在此挖到“金磚”的卻少之又少,,甚至更多的是經(jīng)營(yíng)慘淡,。
2004年,廣州健民醫(yī)藥連鎖店率先試水藥妝,。到2006年,,其位于廣州上下九的第一家也是最后一家藥妝店“伊人天地”即告關(guān)閉。業(yè)界認(rèn)為,,在海王星辰連鎖藥店的經(jīng)營(yíng)模式與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,,與藥妝業(yè)態(tài)最為接近的個(gè)人護(hù)理用品專(zhuān)柜的贏利前景亦不甚明了。由此可見(jiàn),藥妝之路是崎嶇不平的,。
藥妝經(jīng)營(yíng)“四缺”
在藥妝這個(gè)業(yè)態(tài)中,,既有風(fēng)光無(wú)限、日進(jìn)斗金的屈臣氏,,也有苦苦掙扎,、慘淡經(jīng)營(yíng)的諸多連鎖藥店。我們不禁要問(wèn),,反差為何會(huì)這么大,?從表面上看,各個(gè)連鎖藥店一不缺資金(他們都有實(shí)力雄厚的母公司做靠山),,二不缺人才(經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)洗禮,,醫(yī)藥零售業(yè)不乏頂尖級(jí)的經(jīng)營(yíng)人才)。造成這種冰火兩重天的原因是什么,?
供應(yīng)鏈缺乏 任何一個(gè)零售業(yè)態(tài),,都需要有與之相匹配的供應(yīng)鏈。而就連鎖藥店面言,,其所經(jīng)營(yíng)的商品大部分來(lái)自于上游的醫(yī)藥商業(yè)企業(yè),小部分直接來(lái)自生產(chǎn)企業(yè),。在這種供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中,,傳統(tǒng)藥店那一塊的品種供應(yīng)肯定沒(méi)問(wèn)題,但藥妝這一新興品類(lèi)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)是很不完整的,,因而無(wú)法滿(mǎn)足終端的物流需求,。其實(shí),即使是威風(fēng)八面的屈臣氏,,當(dāng)年也深受專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商“缺位”的困擾,。早些年,屈臣氏門(mén)店的“進(jìn)口貨”占有相當(dāng)?shù)谋戎?。這也許是屈臣氏為了取得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)所采取的差異化經(jīng)營(yíng)策略,。但也有可能是由于大陸缺乏優(yōu)秀、專(zhuān)業(yè)的藥妝供應(yīng)商,,而使其不得不轉(zhuǎn)道香港尋求“援助”,,實(shí)屬無(wú)奈之舉。當(dāng)然,,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,,隨著屈臣氏的商品結(jié)構(gòu)中“國(guó)產(chǎn)化”比重越來(lái)越高,其供應(yīng)鏈依然能保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn),,與其多年以來(lái)的商品結(jié)構(gòu),、供應(yīng)商的優(yōu)化和經(jīng)驗(yàn)積淀是密不可分的。而這一點(diǎn)正是國(guó)內(nèi)的醫(yī)藥零售企業(yè)目前所不具備的。
商品結(jié)構(gòu)的缺陷 供應(yīng)鏈的制約,,使得各連鎖藥店所經(jīng)營(yíng)的藥妝店的商品結(jié)構(gòu)先天不足,,無(wú)法滿(mǎn)足藥妝店的經(jīng)營(yíng)要求。一般來(lái)說(shuō),,藥妝店的非藥品比例會(huì)超過(guò)70%,。就拿屈臣氏與萬(wàn)寧來(lái)說(shuō),其門(mén)店中藥品的銷(xiāo)售占比與藥品的貨架空間占比都不會(huì)超過(guò)20%,。反觀那些試水藥妝的連鎖藥店,,其藥妝店中藥品的比重是下降了,主要在經(jīng)營(yíng)非藥品,,但是拿得出手,、能夠形成競(jìng)爭(zhēng)力的藥妝品種卻很少。這些藥妝店所經(jīng)營(yíng)的商品,,在其他傳統(tǒng)的藥店中也在經(jīng)營(yíng),,只是沒(méi)有如此規(guī)模和齊備而已。筆者曾經(jīng)問(wèn)過(guò)某連鎖藥店的高層:“你們的藥妝店與其他門(mén)店的商品結(jié)構(gòu)有哪些本質(zhì)的區(qū)別,?”對(duì)方“自豪”地稱(chēng):“我們所有藥妝店均引入了薇姿的專(zhuān)柜,。”僅此而已。
經(jīng)營(yíng)人才缺位 在所有涉足藥妝的連鎖藥店中,,藥妝的營(yíng)業(yè)收入只占很小的比率,。也就是說(shuō),藥品經(jīng)營(yíng)依然是其主營(yíng)業(yè)務(wù),,藥妝經(jīng)營(yíng)絕對(duì)是個(gè)副業(yè),。這樣就產(chǎn)生了兩個(gè)問(wèn)題:一是決策層在經(jīng)營(yíng)決策中往往會(huì)絕對(duì)地偏重于藥品的經(jīng)營(yíng)而忽略藥妝產(chǎn)品,使藥妝業(yè)務(wù)板塊無(wú)法獲得應(yīng)有的重視,,并缺乏資源支持,;二是由于藥妝的業(yè)務(wù)板塊太小,無(wú)專(zhuān)門(mén)的業(yè)務(wù)部門(mén)對(duì)其負(fù)責(zé),,最高業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人也許就是店長(zhǎng),,而店長(zhǎng)因?yàn)?ldquo;位低言輕”,就算有良好的經(jīng)營(yíng)思路和手段,,也難以上升為企業(yè)意志而得以實(shí)施,。就那些試水藥妝的連鎖藥店而言,基本上沒(méi)有為這一新的業(yè)務(wù)板塊組建專(zhuān)門(mén)的隊(duì)伍,,沒(méi)有引進(jìn)專(zhuān)門(mén)人才,,也沒(méi)有就藥妝店的管理對(duì)營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)。這就等于是由一位老將軍帶著一群老兵打一場(chǎng)新的戰(zhàn)役,,成敗可想而知,。
創(chuàng)新缺失 藥妝大多做的是女人的生意,而且是時(shí)尚女人的生意,這類(lèi)女人大多挑剔,、時(shí)尚,、貪新鮮,這就要求藥妝經(jīng)營(yíng)者要有創(chuàng)新思維,,不斷地推陳出新,,以迎合目標(biāo)人群不斷變化的需求。不但經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)要有品味,、要時(shí)尚,,在商品結(jié)構(gòu)、促銷(xiāo)方式,、服務(wù)手段等方面也必須不斷創(chuàng)新,。正因?yàn)槿绱耍际?、萬(wàn)寧等專(zhuān)業(yè)的藥妝經(jīng)營(yíng)者才不斷地引進(jìn)新品,,更新促銷(xiāo)手段。而國(guó)內(nèi)的連鎖藥店在這方面卻存在明顯的“短板”,。