位于德國(guó)不倫瑞克的亥姆霍茲聯(lián)合會(huì)傳染病研究中心使用電子顯微鏡拍攝的圖像顯示了腸出血性大腸桿菌EHEC的模樣。近日，這種大腸桿菌在德國(guó)傳播,，造成至少4人死亡,，約140人受感染。德國(guó)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2011年5月25日警告消費(fèi)者食用生的蔬菜沙拉,、尤其是產(chǎn)自德國(guó)北部的蔬菜時(shí)需小心,。
處于本次腸出血性大腸桿菌(EHEC)感染研究最前沿的德國(guó)明斯特大學(xué)醫(yī)院衛(wèi)生研究所華人細(xì)菌專(zhuān)家張文蘭博士1日在接受新華社記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，導(dǎo)致本次感染暴發(fā)的致病菌非常特殊,，她所在的團(tuán)隊(duì)正夜以繼日地加緊進(jìn)行有關(guān)菌株特性的基礎(chǔ)研究,，以便幫助防疫部門(mén)盡快找到感染源。
張文蘭說(shuō),，讓研究者感到特別意外的是此次疫情來(lái)勢(shì)迅猛,，在很短時(shí)間內(nèi)就造成大量成年人感染，以往腸出血性大腸桿菌較多地感染兒童或老人等免疫功能較弱的人群,。疫情暴發(fā)一個(gè)月來(lái)已有至少470個(gè)病例出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征這種嚴(yán)重并發(fā)癥,，造成腎損傷，這是以前從未有過(guò)的,。
張文蘭指出,，這次感染暴發(fā)有很多問(wèn)題目前科學(xué)界還解釋不了。她所在的研究團(tuán)隊(duì)已于5月26日查出致病菌株是O104：H4型腸出血性大腸桿菌,。研究人員已分為幾個(gè)小組加班加點(diǎn)從細(xì)菌學(xué)和分子生物學(xué)角度研究這種菌株的各方面特性,，包括檢測(cè)該細(xì)菌的各種致病基因和全基因組測(cè)序。
此外,，這一研究團(tuán)隊(duì)還于5月31日公布了新開(kāi)發(fā)的一種檢測(cè)O104：H4型大腸桿菌特異性的快速診斷法,，4小時(shí)內(nèi)就能確認(rèn)患者或食物上是否帶有這種病菌。張文蘭還說(shuō),，她和同事正開(kāi)發(fā)一種更快速的診斷法,，快速診斷法顯然能幫助防疫部門(mén)盡快排查感染源，為阻斷疾病傳播爭(zhēng)取時(shí)間,。
張文蘭表示,，人們沒(méi)有必要恐慌，因?yàn)檫@次暴發(fā)的畢竟不是一種通過(guò)空氣或飛沫傳播的疾病,，而是一種通過(guò)不潔食物或染病人畜排泄物傳播的腸道疾病,，預(yù)防該病相對(duì)來(lái)說(shuō)要容易得多，特別是華人很少生吃食物,，而腸出血性大腸桿菌的耐熱性較差,，食物在70攝氏度以上的水或湯汁中煮幾分鐘就能滅菌。
但她同時(shí)指出,，腸出血性大腸桿菌的傳染性很強(qiáng),，100個(gè)細(xì)菌就能造成感染,，而沙門(mén)氏菌等一般要1000個(gè)以上才能引起感染。預(yù)防腸道感染的最佳方法是謹(jǐn)防病從口入,，勤洗手并注意食品衛(wèi)生,。
關(guān)于如何有效治療腸出血性大腸桿菌引發(fā)的疾病，張文蘭說(shuō)她不從事臨床研究,，無(wú)法作出權(quán)威評(píng)估,。但有一點(diǎn)可以肯定，就是治療這類(lèi)疾病不宜用抗生素,。因?yàn)槟c出血性大腸桿菌攜帶的志賀毒素是由噬菌體帶入細(xì)菌內(nèi)的,，用抗生素會(huì)刺激噬菌體繁殖，從而分泌出更多毒素,，更多的毒素與腎結(jié)合造成溶血性尿毒綜合征的可能性更大,。
張文蘭說(shuō)，目前德國(guó)在腸出血性大腸桿菌研究方面處于世界前列,。其他國(guó)家對(duì)導(dǎo)致腸出血性感染的最常見(jiàn)細(xì)菌——O157型大腸桿菌研究得很多,，但該細(xì)菌引發(fā)的腸出血性大腸桿菌感染病例估計(jì)只占這類(lèi)病例總數(shù)的50%。張文蘭所在團(tuán)隊(duì)由德國(guó)著名細(xì)菌專(zhuān)家黑爾格·卡希教授領(lǐng)導(dǎo),，在過(guò)去十幾年中已收集了能引起溶血性尿毒綜合征的42種腸出血性大腸桿菌菌型,，這為相關(guān)研究提供了較全面的基礎(chǔ)。（生物谷 bioon.com）
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