關(guān)鍵詞： 天士力
天士力希冀以帝泊洱茶為契機(jī)領(lǐng)銜大健康產(chǎn)業(yè),、引領(lǐng)茶行業(yè),，并為之勾畫藍(lán)圖，但藥企出身的它能否玩轉(zhuǎn)自如,，還有待考究,。
■投產(chǎn)
2012年12月29日，普洱,，天士力帝泊洱生物茶谷集團(tuán)（下稱帝泊洱茶谷）一期工程竣工并正式投產(chǎn),。
據(jù)茶谷工作人員介紹，一期工程占地面積為793畝,，已追加資金20億元,，總規(guī)劃面積為2000余畝，待三期工程完工后,，預(yù)計總投資額達(dá)45億元,，涉及“倉儲”、“初制發(fā)酵”,、“萃取”,、“分裝”，以及“文化”,、“科研中心”,、“茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游”共計7個板塊。
帝泊洱茶谷的建設(shè)始于2010年,，在茶谷投產(chǎn)之前,，市面上已經(jīng)可以看到帝泊洱茶的身影。
“工廠沒建好的時候,，我們就利用我們藥廠的車間專門做帝泊洱茶,。”天士力集團(tuán)董事長閆希軍對新金融記者坦言，這樣做“是為了探索市場”,。
對于剛剛投產(chǎn)的一期工程,，預(yù)計年產(chǎn)值超過70億元，年消耗原茶為1.5萬噸,，相應(yīng)地年消耗鮮葉為6萬-7萬噸,，由于投入生產(chǎn)的熟茶需要發(fā)酵與散堆，茶谷倉儲的儲存量將逐步達(dá)到5萬-6萬噸甚至更多,。
據(jù)了解,，帝泊洱茶的研究工作已經(jīng)進(jìn)行多年,，并在國內(nèi)先后通過動物實(shí)驗和臨床試驗，在美國也在進(jìn)行一些臨床研究,。
不僅如此,，據(jù)茶谷工作人員介紹，部分車間是按照GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)和管理,。
這種近乎“苛刻”的操作方式在茶行業(yè)是罕見的,，但并非所有茶客都認(rèn)同。
從事茶業(yè)經(jīng)營7年有余的李磊（化名）表示,，對于老茶客而言,，普洱茶的口感偏薄，將普洱茶葉做成茶粉,，經(jīng)過一系列加工制作后,，愛喝茶的人會覺得它變得沒有味道,。
■營銷
天士力對于帝泊洱茶的界定,，既是茶，又屬于健康產(chǎn)品范疇,。在形式上,，不但有袋裝的速溶茶粉，還有灌裝的茶飲料,。
按照天士力現(xiàn)有的營銷渠道,，帝泊洱茶進(jìn)入藥店柜臺是順理成章的事情。此外,，天士力還將為帝泊洱茶開辟新的營銷渠道,，比如大客戶定制、賣場等,。
閆希軍表示,，帝泊洱茶將堅持多渠道并重、廣覆蓋,，配合學(xué)術(shù)引導(dǎo),，在堅持幾條主線的同時，以更加多元化的方式打開市場,。
盡管帝泊洱茶已經(jīng)有兩年多的市場經(jīng)驗,，但在帝泊洱茶谷投產(chǎn)前，仍是相對較小的規(guī)模鋪貨,，在實(shí)際運(yùn)營中并非盡善盡美,。
曾有客戶找到李磊，欲通過其購買帝泊洱茶,。做茶葉批發(fā)生意的李磊依稀記得北京馬連道茶葉批發(fā)市場有帝泊洱茶的代理商,，并在該批發(fā)市場有過帝泊洱茶的廣告牌。“但是現(xiàn)在已經(jīng)撤了。”李磊說,。
李磊嘗試與帝泊洱茶400號碼開頭的客服聯(lián)系,，“我說我是茶葉批發(fā)商，準(zhǔn)備進(jìn)點(diǎn)你們的貨”,，得到的回復(fù)卻是,，讓其到家樂福、沃爾瑪?shù)荣u場購買,。
李磊后又與帝泊洱官方微博聯(lián)系,，終于拿到北京代理商的聯(lián)系方式，但在撥打?qū)Ψ教柎a未接聽,，對方回?fù)軙r只響一聲便掛斷電話的戲劇情節(jié)下,，李磊放棄了這次的合作計劃。
事實(shí)上,，在此之前,，李磊就曾與帝泊洱茶有過接觸。
2012年春天,，他與幾個同行到西雙版納收茶葉,，返程時特意安排在普洱停留一天，“當(dāng)時專門去帝泊洱茶的旗艦店看了看,。”
旗艦店的裝修是花了心思的,，“在普洱市來講屬于非常好的了。”但令李磊感到不愉快的是,，這邊他與同行喝茶,、聊天，那邊服務(wù)員在現(xiàn)場招聘,、面試,，同在一樓大廳內(nèi)，“肯定干擾到客人了,。”
■定位
被問及帝泊洱茶的定位,，閆希軍說了一個相對寬泛的概念，“從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,。”他的目標(biāo)是把普洱茶從一個單一的農(nóng)產(chǎn)品打造成一個全面創(chuàng)新的高科技產(chǎn)品,，也就是帝泊洱茶。
據(jù)了解,，帝泊洱茶對其產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化,、數(shù)字化建設(shè)，比如在茶葉的種植上,，力求堅持GAP（《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》）標(biāo)準(zhǔn),，杜絕農(nóng)殘,，確保原茶質(zhì)量；并在初制加工環(huán)節(jié),，采用清潔化流水線,、自動化的大葉種茶葉初制加工技術(shù)，并研制出一種有效的產(chǎn)業(yè)化曬青技術(shù),，改變傳統(tǒng)作坊式的不可控加工模式等,。
諸如此類的改良和進(jìn)步多局限在產(chǎn)業(yè)鏈上游，上海通路快建公司項目經(jīng)理李毅認(rèn)為,，帝泊洱茶目前是下游的問題沒有解決,，產(chǎn)品從上游流通到終端，在終端堵住了,。在賣場陳列的“基本上是2011年或2012年初的產(chǎn)品,，而且產(chǎn)品上有許多灰”。
李毅對帝泊洱茶在賣場的銷售情況做過調(diào)研,，據(jù)他觀察,，帝泊洱茶在賣場的銷售情況并不理想，根本原因在于“產(chǎn)品創(chuàng)新過度,，營銷手段落后”,。
他分析說,，天士力把帝泊洱茶做成快速消費(fèi)品,，并進(jìn)入賣場，不論方向還是思路都是比較大膽的嘗試,，這是他所認(rèn)可的,。但將普洱茶做成茶粉，“沒有對消費(fèi)者做教育,，消費(fèi)者的接受率比較低,，傳統(tǒng)喝茶的消費(fèi)者甚至?xí)?dān)心是否把茶渣也喝進(jìn)去。”
不過沒有茶渣在李磊看來反倒是帝泊洱茶的亮點(diǎn),，“沒有茶渣的煩惱,，不用再去處理；小包裝,，方便,，隨時可以喝。”
李毅表示,，在賣場里,，帝泊洱茶通常擺放在立頓旁邊，可價格要比立頓高出許多,，按照普通的帝泊洱茶每小袋2元計算,，“相當(dāng)于2000塊一斤,。”此外，產(chǎn)品擺上柜臺之后,，并沒有相關(guān)的動銷措施,，產(chǎn)品體驗缺失、消費(fèi)者試錯成本高是終端很難動銷的一個重要原因,。
新金融記者在普洱期間,，在一家普通的茶經(jīng)銷商門店里，看到有0.5g紅袋包裝的帝泊洱茶在售,，每小袋10元,，門店老板無奈，帝泊洱茶的貨源比較緊張,，“只有紅袋的”,，但“老百姓嫌它貴，喝不起,，還是喝傳統(tǒng)的普洱茶”,。
閆希軍感慨，“為什么我們在裝備上這么下功夫”,，就在于“未來我們的目標(biāo)是讓帝泊洱茶1塊錢,、1塊2毛錢，這樣的話,，老百姓就能喝得起”,。（生物谷Bioon.com）
