位于法國里昂的世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機構(gòu)15日宣布,，將飲用高溫熱飲的習(xí)慣列為“致癌可能性較高”因素，認為常喝溫度在65攝氏度以上的咖啡,、茶等熱飲有可能引發(fā)食道癌,。

　　國際癌癥研究機構(gòu)當天發(fā)布的一份新聞公報說，來自10個國家的23位專家日前根據(jù)現(xiàn)有流行病學(xué)研究報告對高溫熱飲的致癌風(fēng)險進行了評估,，認為有證據(jù)表明人類患食道癌與飲用溫度在65攝氏度以上,、“非常燙”的熱飲之間具有一種“正相關(guān)”的關(guān)系。

　　該機構(gòu)說,，在伊朗,、中國、土耳其和南美洲一些有喝熱飲傳統(tǒng)的國家進行的部分研究顯示,，當?shù)睾芏嗑用窠?jīng)常飲用溫度在70攝氏度左右的熱茶,，所喝的茶溫度越高，人們患食道癌的風(fēng)險就越高,。此外,，針對老鼠進行的類似實驗也證明，飲用非常燙的液體可能增加動物體內(nèi)出現(xiàn)腫瘤的風(fēng)險,。

　　這家機構(gòu)的公報顯示,，食道癌是全球第八大常見癌癥，死亡率很高。2012年,，全世界共有約40萬人死于食道癌,，中國屬于食道癌高發(fā)區(qū)。

　　國際癌癥研究機構(gòu)負責人克里斯托夫·維爾德強調(diào),，引發(fā)癌癥的關(guān)鍵因素不在于飲品本身而是其溫度,。

　　國際癌癥研究機構(gòu)是世衛(wèi)組織下屬機構(gòu)，成立于1965年,，主要任務(wù)是支持有關(guān)癌癥的研究并推動相關(guān)國際合作,。這家機構(gòu)將致癌物的風(fēng)險分為“致癌、致癌可能性較高,、可能致癌,、致癌程度不確定和可能不致癌”5個級別。