本報訊 （記者鄭靈巧  實習記者白  天）2月8日,，衛(wèi)生部新聞發(fā)布會發(fā)布報告稱,，2011年,，衛(wèi)生部采取一系列有力措施加強食品安全工作,，將食品安全納入醫(yī)改重點項目，作為公共衛(wèi)生服務均等化的普惠制度向人民群眾提供,，一年來取得了新的成效,。

　　——不斷完善標準制定程序和工作機制,，建立了食品安全國家標準、地方標準,、企業(yè)標準備案等法規(guī),。

　　——新公布21項食品安全標準。針對6種真菌毒素的28個限量標準,、54種農藥的118個限量標準等安全使用作出了嚴格規(guī)定,。公布《速凍面米制品》、《不銹鋼制品》等重點產品標準,，制定,、指定216項食品添加劑產品標準。修訂公布食品添加劑使用標準,，明確規(guī)定了23類,，2314種食品添加劑的使用范圍、用量,。

　　——深入推進食品安全風險監(jiān)測,、評估與預警工作，加強食品安全風險監(jiān)測評估工作體系建設,，成立了國家食品安全風險評估中心,。在全國共設置化學污染物和食品中非法添加物以及食源性致病微生物監(jiān)測點1196個，覆蓋100%的省份,、73%的市和25%的縣,，在416個醫(yī)療機構主動監(jiān)測食源性異常病例或健康事件。目前,，正在全國建立食源性疾病主動監(jiān)測網絡,，建立食品添加劑、食品污染物和有害因素等6個國家食品安全風險監(jiān)測參比實驗室,。

　　——認真研究并提出食品中非法添加物和易濫用食品添加劑“黑名單”及其檢測方法,。將17種鄰苯二甲酸酯類物質（塑化劑）納入“黑名單”并明確了臨時限量值，現已公布6批“黑名單”,，涉及非法食品添加物64種,、易濫用食品添加劑22種。