本報(bào)北京2月14日電（記者張景華,、杜弋鵬）今天,，北京市教委、市衛(wèi)生局聯(lián)合召開會議,，部署中小學(xué)校飲食安全工作,，以確保中小學(xué)春季學(xué)期學(xué)校飲食安全。北京市衛(wèi)生局副局長雷海潮提出,，要建立教育衛(wèi)生信息交流共享機(jī)制,；教育衛(wèi)生對學(xué)校飲食檢查、指導(dǎo),、警示聯(lián)動機(jī)制,，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)與轄區(qū)學(xué)校建立1對1聯(lián)系，邀請包括師生和學(xué)生家長參加的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員,；提高食堂管理水平,，創(chuàng)百所中小學(xué)示范食堂等工作。

    北京市教委委員葉茂林提出,，要高度重視學(xué)校飲食安全工作,，在衛(wèi)生部門指導(dǎo)下開展學(xué)校食堂食品安全、飲用水安全的自查整改工作,，將學(xué)校食堂辦成“放心食堂”,；做好宣傳教育和培訓(xùn)工作，教育行政部門和學(xué)校要結(jié)合年齡,、季節(jié),、地區(qū)特點(diǎn)，開展飲食安全宣傳教育,，教育部門聯(lián)合衛(wèi)生部門要有計(jì)劃地對學(xué)校飲食安全負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核,；高度重視清真餐工作，規(guī)范清真餐廳和清真灶原材料采購、貯存,、加工,、分售各項(xiàng)流程。如學(xué)校沒有條件開設(shè)清真餐廳或清真灶,，要在招生時(shí)向家長說明,；對托管食堂必須把保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，督促承包人落實(shí)食品安全法規(guī)和各項(xiàng)管理制度,；落實(shí)飲食安全突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制和信息上報(bào)制度,。