2012年05月22日09:13 來(lái)源：新京報(bào) 手機(jī)看新聞
目前市場(chǎng)上有的凈水器號(hào)稱(chēng)有20多層過(guò)濾層,，這些大多為宣傳噱頭,。創(chuàng)意攝影/新京報(bào)記者 王遠(yuǎn)征
進(jìn)入夏季，人們的飲水量明顯增加,。桶裝水微生物超標(biāo)的新聞讓很多人開(kāi)始轉(zhuǎn)投其他門(mén)路——家用凈水器,。除了更便利之外，安全性和更好的口感也是凈水器受到青睞的主要原因,。不少家電品牌也開(kāi)始涉足家用凈水器行業(yè),，紛紛推出號(hào)稱(chēng)“無(wú)菌材料”、“抗菌濾芯”等高端凈水器,，價(jià)格自然也不菲,。是否凈水器加自來(lái)水就等于健康水了呢？在自家水龍頭上安裝一套這樣的凈水器,，真的就方便安心,，一勞永逸,？
7月1日將實(shí)施新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
今年7月1日起,我國(guó)將強(qiáng)制實(shí)施新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)將從原來(lái)的35項(xiàng)增加到106項(xiàng),，增加的項(xiàng)目主要檢測(cè)微生物類(lèi)指標(biāo)增加,；消毒劑使用指標(biāo)增加，補(bǔ)充了用氯消毒外的臭氧消毒和二氧化氯消毒,，最大的變化是毒理指標(biāo)擴(kuò)充至21項(xiàng),。
“雖然106項(xiàng)檢測(cè)中涉及更多關(guān)于重金屬、農(nóng)藥,、病毒等檢測(cè)指標(biāo),，理論上，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)接軌,，是好事,。但現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)更像是個(gè)愿景，有了高標(biāo)準(zhǔn),，也有了檢測(cè)的技術(shù),，但是沒(méi)做好檢測(cè)準(zhǔn)備——沒(méi)有檢測(cè)的儀器，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施所需要的投入不足,?！薄吨袊?guó)水危機(jī)》作者、公眾與環(huán)境研究中心主任馬軍坦言道,。
業(yè)內(nèi)人士更稱(chēng)，各地在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中,，可能根據(jù)各地水質(zhì)不同,，檢測(cè)項(xiàng)目會(huì)少于全部要求的106項(xiàng)，“只檢測(cè)常規(guī)的42項(xiàng),，其他不檢測(cè)也可能,。”最后進(jìn)入“標(biāo)準(zhǔn)挺高,，實(shí)施挺糟,，結(jié)果不報(bào)”的尷尬境地。而同時(shí),，馬軍說(shuō),，水源地受到工業(yè)化、城市化的侵襲,，呈現(xiàn)蔓延性污染,，原本集中在下游、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的水污染,，正隨著工業(yè)園區(qū)的遍地開(kāi)花,，污染越來(lái)越復(fù)雜,，擴(kuò)展到地下水污染。
影響自來(lái)水水質(zhì)的三個(gè)環(huán)節(jié)
“生活飲用水標(biāo)準(zhǔn),，是保證用戶(hù)飲水安全應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),，而不是自來(lái)水廠的出水水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)?！敝袊?guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)主管健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任,，秘書(shū)長(zhǎng)馬錦亞強(qiáng)調(diào)說(shuō)。
“我們關(guān)注自來(lái)水水質(zhì)有三個(gè)環(huán)節(jié),，第一是水源地,，二是中間處理環(huán)節(jié)，三是管網(wǎng)供給環(huán)節(jié),?！敝虚g處理環(huán)節(jié)上，據(jù)了解,，我國(guó)99%以上的自來(lái)水廠仍用100年前的常規(guī)處理工藝來(lái)處理現(xiàn)在的水,。氯作為我國(guó)自來(lái)水中主要添加的殺菌劑，它本身可以和水中的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng),，生成三氯甲烷,、三氯乙酸等具有致癌、致畸,、致突變的消毒副產(chǎn)物,，成為水的新污染源。氯在熱水中還可能形成有毒氣體,，引起哮喘或過(guò)敏,。中間處理環(huán)節(jié)中并沒(méi)有去除水中的重金屬、砷化物,、氰化物,、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物等有害物質(zhì),。
據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道,，最新的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的自來(lái)水合格率為83%,。應(yīng)該說(shuō),，我國(guó)絕大多數(shù)城市自來(lái)水是符合用水標(biāo)準(zhǔn)的。但當(dāng)自來(lái)水進(jìn)入供水系統(tǒng)后,，往往由于管網(wǎng)過(guò)長(zhǎng),，管道陳舊、破損等原因，不可避免地產(chǎn)生鐵銹,，滋生微生物,，也容易造成水質(zhì)的二次污染。
清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院博士生導(dǎo)師,，中國(guó)土木工程學(xué)會(huì)給水排水分會(huì)給水委員會(huì)副主任,、給水深度處理研究會(huì)理事長(zhǎng)，衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品審評(píng)專(zhuān)家顧問(wèn)王占生介紹,，現(xiàn)有的檢測(cè)技術(shù)發(fā)現(xiàn),，水中有2221種有機(jī)化合物，在飲用水中發(fā)現(xiàn)有756種,，其中有20種致癌物,、23種可疑致癌物、18種促癌物和56種致突變物,。
水源水質(zhì)嚴(yán)重污染,，加上看不見(jiàn)的化學(xué)污染，如農(nóng)藥,、抗生素,、激素、殺蟲(chóng)劑,、合成洗滌劑,、重金屬、各種有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物及其他有害毒素等,，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心水質(zhì)安全監(jiān)測(cè)研究室主任鄂學(xué)禮研究員說(shuō)：“目前我國(guó)90%的水廠仍在采用上世紀(jì)初形成的傳統(tǒng)方法對(duì)水進(jìn)行處理,，只能對(duì)物理污染和微生物污染進(jìn)行凈化處理，而無(wú)法對(duì)化學(xué)污染,，諸如農(nóng)藥,、殺蟲(chóng)劑、合成洗滌劑,、重金屬、各種有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物及其他有害毒素進(jìn)行深度處理,?！?BR>
■ 解讀國(guó)標(biāo)
我國(guó)直飲水標(biāo)準(zhǔn)高于WHO相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
在我國(guó)，對(duì)于處理過(guò)的生活飲用水有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一個(gè)是生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB-5479-2006）,，即自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn),，一個(gè)是飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（CJ-94-2006），即管道直飲水和瓶裝純凈水的標(biāo)準(zhǔn),。符合這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水,，都是可以直接飲用的水。WHO對(duì)飲用水的定義（部分）是：用來(lái)飲用的水,，應(yīng)該是飲用時(shí)間期限在“人的一生內(nèi)對(duì)人體健康沒(méi)有顯著危害”,。我國(guó)較低的標(biāo)準(zhǔn)（生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)）和WHO的標(biāo)準(zhǔn)大體是差不多的,，而直飲水標(biāo)準(zhǔn)比WHO的標(biāo)準(zhǔn)還要高。
“實(shí)際上單個(gè)的凈水處理技術(shù)由輕工部出過(guò)標(biāo)準(zhǔn),，而衛(wèi)生部關(guān)于涉水產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)也已經(jīng)有了,。”王占生說(shuō),，如果企業(yè)想要去市場(chǎng)上賣(mài)凈水器,，則需要通過(guò)向衛(wèi)生部申請(qǐng)進(jìn)行涉水產(chǎn)品評(píng)審，由衛(wèi)生部組織專(zhuān)家去廠家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后才能確定是否頒發(fā)產(chǎn)品批準(zhǔn)證書(shū),?！皟羲髂壳安](méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只有2001年頒發(fā)的這一規(guī)范和生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),?！?BR>
“國(guó)外都是由第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)如水質(zhì)協(xié)會(huì)來(lái)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在我國(guó)還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在執(zhí)行的都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。”馬錦亞所在的機(jī)構(gòu)是民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)下的健康飲水委員會(huì),，目前是民政局批準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)飲用水專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì),。
■ 凈水原理
膜技術(shù)是目前最常用凈水方式
按照生產(chǎn)工藝，市面上的凈水器大致可以分為三類(lèi)——“一類(lèi)是膜技術(shù),，一類(lèi)是利用吸附材料如活性炭或廣譜分子篩來(lái)吸附,，還有一類(lèi)是通過(guò)電化學(xué)技術(shù)如電解水等?！瘪R錦亞說(shuō),，膜技術(shù)包括反滲透和超濾過(guò)濾等，也是目前最常用的凈水方式,。
“有的廣告上炒作有20多層過(guò)濾層,，這都是噱頭?！蓖跽忌淌诮忉屨f(shuō),，商用凈水系統(tǒng)可從粗濾到細(xì)濾進(jìn)行逐級(jí)處理，但家用凈水器中處理的本來(lái)就是應(yīng)該符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水,，相當(dāng)于把《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》的水,，凈化至符合《飲用凈水標(biāo)準(zhǔn)》的水，如果里面還有大顆粒雜質(zhì)的話(huà),，也會(huì)損壞凈水器濾芯等設(shè)備或降低過(guò)濾效果,。
“當(dāng)然，市售凈水器絕大多數(shù)是組合式過(guò)濾，一般是活性炭加超濾膜來(lái)過(guò)濾水,，有的是組合了反滲透功能,。濾芯是凈水器的主要功能部件，濾芯有很多種,，不少品牌的工程師會(huì)介紹說(shuō),，我們家有活性炭濾芯、超濾膜濾芯,、陶瓷濾芯,、反滲透膜等多重保護(hù)，這些種類(lèi)繁多的濾芯的基本原理就是通過(guò)過(guò)濾來(lái)去除細(xì)菌,、微生物甚至一些離子化合物,。
“按照過(guò)濾程度可以分為粗濾（活性炭吸附）、超濾,、納濾和反滲透四層由粗到細(xì)的過(guò)濾模式,。”王占生說(shuō),，“粗濾可以過(guò)濾掉鐵銹等物質(zhì),，活性炭一般是粗濾的一部分，一些進(jìn)口活性炭過(guò)濾功能更好,，超濾和反滲透之間還有納米過(guò)濾,，可以除硬度，還可以去除溶解性有機(jī)物,，過(guò)濾程度比超率高,，比反滲透低。但納濾和反滲透一樣也需要水泵,，但不需要反滲透那樣高的壓強(qiáng),。”
■ 凈水新知
純水不等于健康水
“超濾能夠過(guò)濾掉絕大多數(shù)的細(xì)菌,，反滲透膜基本上能夠去除水中的溶解鹽類(lèi),、膠體、微生物,、有機(jī)物等,。”馬錦亞說(shuō),，反滲透的過(guò)濾級(jí)別最高，經(jīng)過(guò)反滲透過(guò)濾后的水已經(jīng)成為“純水”,、“軟水”,。
這種經(jīng)過(guò)反滲透過(guò)濾、只含有少量離子的“純水”既過(guò)濾掉了有害的至小到離子態(tài)的物質(zhì)，也過(guò)濾掉了有用的礦物質(zhì)和有機(jī)微量元素,?！跋M(fèi)者協(xié)會(huì)曾建議，小孩和老人不能長(zhǎng)期飲用純凈水,?！蓖跽忌f(shuō)。這種至純水不代表至益,。并且,，反滲透處理水比較費(fèi)水?！俺朔礉B透技術(shù)有去除水的硬度的功能外,，北京有些地區(qū)水中鈣鎂離子較多，可使用專(zhuān)門(mén)除硬度的凈水器,，或有離子交換柱的凈水器,。”
“這種純凈水的PH值在6.5～6.8之間,，是酸性超軟水,，不建議長(zhǎng)期飲用?！瘪R錦亞說(shuō),。“一般是在重金屬超標(biāo)地區(qū)或水質(zhì)較硬地區(qū)有必要使用反滲透凈水,。反滲透凈水可能是目前日常生活飲水中最安全的水,，但不是最健康的水?！瘪R錦亞說(shuō),，第三軍醫(yī)大的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期飲用較軟的水,由于其中不含鈣鎂離子,會(huì)對(duì)人體酶的合成有影響,。
一些水垢對(duì)人體有益
“很多人對(duì)自來(lái)水燒出來(lái)的水垢表示不滿(mǎn),，但其實(shí)如果日常生活飲用水是Ⅰ類(lèi)水，這類(lèi)水沒(méi)有受到污染,，水中的鈣鎂離子沉淀物,，即水垢，對(duì)人體是有益的,?！瘪R錦亞對(duì)水垢進(jìn)行一分為二的評(píng)價(jià)，“可以看燒水壺?zé)龅慕Y(jié)垢是白色粉末狀的,，還是成片發(fā)黃狀的,，如果是白色粉末狀的,，對(duì)人體無(wú)害，如果是成片發(fā)黃狀,，不容易敲下來(lái)的,，則對(duì)健康有害?！?BR>
■ 熱點(diǎn)問(wèn)答
砷超標(biāo)是技術(shù)性問(wèn)題,，不是普遍性問(wèn)題
家用凈水器品種和型號(hào)繁多，如何選擇合適的凈水器,？
馬錦亞：不考慮經(jīng)濟(jì)因素,，如果想要自行解決水質(zhì)中的微生物超標(biāo)，可以選擇超濾凈水器,；如果要解決水中重金屬超標(biāo),、水質(zhì)較硬的情況，則建議適用脫鹽的反滲透凈水,。自來(lái)水由于地區(qū)水質(zhì)差異,，處理技術(shù)也可以分為很多種，新疆地區(qū)的自來(lái)水為當(dāng)?shù)乇▋?yōu)質(zhì)水,，不需要怎么處理,。大致來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)江以南地區(qū)可以選擇吸附性材料加超濾組合來(lái)去除微生物的同時(shí),，保存有益的礦物質(zhì),；長(zhǎng)江以北的三北地區(qū)水質(zhì)普遍較硬，有需要的話(huà),，可以適當(dāng)選擇活性炭和反滲透技術(shù)組合來(lái)解決水質(zhì)較硬問(wèn)題,。而湘江和北疆一般需要活性炭、納濾或反滲透技術(shù)來(lái)析出當(dāng)?shù)刈詠?lái)水中較多的重金屬離子,。如果為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源的自來(lái)水則不需要怎么處理,。
王占生：北京地區(qū)，一般的活性炭加超濾就可以處理日常飲用水問(wèn)題,。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)凈水器時(shí),，一是要看產(chǎn)品是否有衛(wèi)生部審批的涉水產(chǎn)品批準(zhǔn)證明。消費(fèi)者應(yīng)該注意的是,，凈水器的售后服務(wù)非常重要,。只做一次性買(mǎi)賣(mài)的凈水器品牌代理不能買(mǎi)，一定要廠家負(fù)責(zé)售后,。經(jīng)銷(xiāo)商也不能是那種臨時(shí)的代銷(xiāo)點(diǎn),。建議大家選用名牌凈水器或原裝進(jìn)口的凈水器。防止國(guó)內(nèi)設(shè)備打著國(guó)外品牌來(lái)賣(mài)組裝的凈水器,。一般來(lái)說(shuō),，反滲透凈水器的機(jī)器成本大約在1000元左右,，一般活性炭加超濾的組合，也不過(guò)五六百元的成本,。中間商太急功近利，凈水器銷(xiāo)售市場(chǎng)很不規(guī)范,。
如何使用才能保證凈水器的功能最大化,？
王占生：如果用了半年、一年都不換的話(huà),，那么凈水器的凈水功能也就形同虛設(shè),。不會(huì)使用或使用過(guò)頭，是凈水器使用當(dāng)中存在的最大問(wèn)題,。說(shuō)明書(shū)里和廠家售后應(yīng)及時(shí)提醒消費(fèi)者更換濾芯,。
馬錦亞：如果使用的是膜過(guò)濾的凈水器，包括反滲透和超濾技術(shù)的,，可以看家里用水堵不堵,，出水慢的話(huà)，則需要及時(shí)更換濾芯,。吸附性材料則可以打開(kāi)濾芯外殼,，看其中的顏色有沒(méi)有發(fā)黃或發(fā)黑，或有明顯的黏液,，則建議更換,。這是從直觀上判斷。
如果從時(shí)間上判斷的話(huà),，一般超濾膜半年更換一次,，反滲透膜一至兩年更換一次，活性炭需3個(gè)月更換一次,。如果水質(zhì)很差的地區(qū),，家里自來(lái)水放出來(lái)味道較大，加氯較多,，自來(lái)水經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)黃情況,，膜的使用時(shí)間還要縮短。
有抽樣調(diào)查表示,，家用凈水機(jī)水質(zhì)遠(yuǎn)不如合格的桶裝水,，主要表現(xiàn)在菌群超標(biāo)。而去年5月衛(wèi)生部在官方網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于不合格涉水衛(wèi)生安全產(chǎn)品公告》（下稱(chēng)《公告》）,，通報(bào)松下,、3M、三菱,、海狼星等11款進(jìn)口凈水器產(chǎn)品檢測(cè)不合格,，其中,，砷超標(biāo)的有松下、3M,、三菱等7款產(chǎn)品,。即便是大品牌都面臨產(chǎn)品不合格問(wèn)題，砷超標(biāo)是不是濾芯的問(wèn)題,？
馬錦亞：砷超標(biāo)是技術(shù)性問(wèn)題,，不是普遍性問(wèn)題,它主要是由于濾芯中的活性炭中的砷超標(biāo)。
砷超標(biāo)的原因一是燒結(jié)活性炭的植物本身砷超標(biāo),，如海南的椰子殼里砷超標(biāo)的話(huà),，拿來(lái)做濾芯，容易析出砷而導(dǎo)致超標(biāo),；原因二是廠家使用廢舊活性炭,、回收活性炭等來(lái)做濾芯，關(guān)鍵在于廠家是否采用了相關(guān)材料和更新技術(shù),?；钚蕴勘旧硎强咕闹饕牧希陙?lái)新出的載銀活性炭技術(shù)不夠成熟,，造成銀超標(biāo),，致使其反而成為污染物。當(dāng)然,，如果沒(méi)有在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)更新設(shè)備,，凈水器往往就成為新污染源。
