鮑魚(yú)口感似面筋,吃后接連鬧肚子。近日,省城市民張先生就遭遇了這么一件尷尬事兒,他買(mǎi)了一種“清湯玉鮑”,疑似“清湯面筋”,。近日,記者對(duì)省城鮑魚(yú)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)從七八十元一斤到兩三千元一斤,鮑魚(yú)的差價(jià)“那可不是一般大”,。

　　市民吃了鮑魚(yú)罐頭竟然拉了三天肚子

　　市民張先生說(shuō),他收到一盒朋友從海鮮店買(mǎi)的鮑魚(yú)罐頭,吃了一罐后開(kāi)始肚子疼,連著拉了三天肚子。記者打開(kāi)張先生的一盒鮑魚(yú)罐頭,刺鼻的氣味很是熏人,罐頭盒上還有斑斑銹跡,。一看盒上的生產(chǎn)日期是2011年11月22日,保質(zhì)期三年,目前還在保質(zhì)期內(nèi)。再拿到陽(yáng)光下仔細(xì)一看,掛著湯的鮑魚(yú)泛白色,但色澤暗沉,明顯有刀切的痕跡。

　　一位生產(chǎn)和銷(xiāo)售鮑魚(yú)的業(yè)內(nèi)人士拿到罐頭后,取出器具檢查了一下,當(dāng)即對(duì)記者表示,這個(gè)鮑魚(yú)很有問(wèn)題,。“這個(gè)鮑魚(yú)甚至不是花鮑,連斑紋和鑲邊紋都沒(méi)有,無(wú)論從外表還是質(zhì)感上,都不達(dá)標(biāo),?！睆埾壬蚁嚓P(guān)部門(mén)投訴,卻被告知如果送檢的話(huà),需要他自己掏錢(qián)檢驗(yàn),檢驗(yàn)費(fèi)要上千元。

　　從幾十元到幾千元鮑魚(yú)市場(chǎng)售價(jià)懸殊

　　記者在歷山路的幾家海參專(zhuān)賣(mài)店調(diào)查發(fā)現(xiàn),海參店一般兼賣(mài)即食鮑魚(yú),價(jià)格300元一盒,干鮑魚(yú)則賣(mài)到兩三千元一盒,超市里的鮑魚(yú)價(jià)格則更高一些,?！安荒芄饪磧r(jià)格,要看質(zhì)量,。”歷山路一家專(zhuān)賣(mài)店的工作人員說(shuō),質(zhì)量好的鮑魚(yú)是米黃色或淺棕色,質(zhì)地新鮮有光澤,并且體表完整,邊上有斑紋和鑲紋邊,。

　　而在棋盤(pán)社區(qū)附近的一家專(zhuān)賣(mài)店,賣(mài)的干鮑價(jià)格更貴,達(dá)到兩千多元一斤,。這巨大差價(jià)背后隱藏著什么?該專(zhuān)賣(mài)店的負(fù)責(zé)人表示,市場(chǎng)上一斤賣(mài)七八十元到百元不等的鮮鮑,曬干后也就只有指甲蓋那么大,十個(gè)還不頂這一個(gè)干鮑大。該負(fù)責(zé)人透露說(shuō),像即食鮑魚(yú),、即食鮑魚(yú)罐頭等產(chǎn)品,市民要慎重購(gòu)買(mǎi),。“這是業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則了,用工業(yè)火堿或福爾馬林泡,讓鮑魚(yú)體積漲大,、質(zhì)地保鮮,。”該負(fù)責(zé)人說(shuō),。