“臉紅說明你能喝,！”在酒桌上人們勸酒時,，常會引用這句流傳甚廣的“名言”。問題是,，喝酒臉紅的人真的很能喝么,？
近日，一蘇州小伙發(fā)微博勸人們“少喝點(diǎn)”,。他以其所在科室一天就收治了16個食道癌患者為例表示：臉紅是中毒的癥狀,，這樣的人喝酒比其他人患食道癌概率多很多。幾天時間,，這條微博被網(wǎng)友瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)10多萬次,。
記者獲悉，美國國立衛(wèi)生研究院2009年曾進(jìn)行一項類似研究,，結(jié)論證實(shí)喝酒臉紅的人確實(shí)比其他人更易得食道癌,。 揚(yáng)子晚報記者谷岳飛
蘇州年輕醫(yī)生發(fā)微博：別再說臉紅的人能喝了！
7月5日,，微博網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”發(fā)了一條微博,，他介紹，當(dāng)天其所在（醫(yī)院）科室收治了16個食道癌患者,，“最年輕的才27歲, 全是食管中段病變,。”
“可以斷定的是,，（他們）都是喝酒后嘔吐出血才來檢查的”,，隨后這位網(wǎng)友表示：“喝酒臉紅的人是體內(nèi)缺少解酒的物質(zhì)，臉紅是中毒的癥狀,，這樣的人喝酒比其他人患食道癌概率高16到28倍,。別再說臉紅的人能喝了。年紀(jì)輕輕的,，愛惜身體啊,。”他警示道,。
微博登記資料顯示,，網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”應(yīng)該來自蘇州，小學(xué),、初中均在蘇州就讀,。2004年，從蘇州實(shí)驗中學(xué)高中畢業(yè),，其后這些年,，他連續(xù)在美國3所大學(xué)攻讀。目前,，人應(yīng)該在美國,。
“臉紅表示你能喝,！”幾乎所有人在酒桌上都聽說過這句在民間流傳甚廣的“勸酒名言”，因此,，網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”這條微博迅速被人注意,，并很快成為當(dāng)天的微博熱點(diǎn)。
網(wǎng)友們紛紛轉(zhuǎn)發(fā),，并借此“抨擊”自己經(jīng)歷過各種痛苦的“被灌酒”經(jīng)歷,。南京的一位網(wǎng)友留言表示，因為公司應(yīng)酬他經(jīng)常被灌得痛苦不堪,，而之所以如此,，那句“臉紅表示你能喝”的名言是“罪魁禍?zhǔn)住薄?
截至昨日記者發(fā)稿時，這條微博已被轉(zhuǎn)發(fā)至驚人的10多萬次,，網(wǎng)友各式評論高達(dá)1萬多條,。記者多方欲與網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”取得聯(lián)系，但或許他人在他國的緣故,，遺憾一直未能聯(lián)系上,。
美國國立衛(wèi)生研究院的研究：中日韓有1／3的人喝酒臉紅
臉紅的人真的更容易得食道癌么？昨日上午,，國內(nèi)知名的醫(yī)療行業(yè)網(wǎng)站“丁香園”推介了美國國立衛(wèi)生研究院2009年進(jìn)行的一項研究,，這項研究的成果發(fā)表在一本知名的行業(yè)期刊上，《紐約時報》當(dāng)年曾據(jù)此進(jìn)行重點(diǎn)報道,。
《紐約時報》這篇報道的導(dǎo)語稱：“那些喝酒臉紅的人可能面臨的不只是酒量差的尷尬,。研究者發(fā)現(xiàn)，臉紅可能預(yù)示著患喉癌的風(fēng)險增加,?！?
報道稱：“喝酒臉紅主要由一種酶的遺傳缺陷所致，這種酶叫做ALDH2,，中,、日、韓大約有三分之一的人存在這種缺陷,?！?
參與這項研究的醫(yī)生介紹：“和沒有ALDH2缺陷的人相比，該基因缺陷的人每天喝2杯啤酒,，會使患食道癌的風(fēng)險增加6-10倍。對亞洲人群而言減少飲酒會顯著減少這種癌癥的患病率,?！?
研究者計算得出：“如果一個適度或者大量飲酒的且有ALDH2缺陷的日本男性，如果將酒量減至少于9杯/星期,，他患食管鱗狀細(xì)胞癌的風(fēng)險可以減少53%,?！?
值得警醒的是，《紐約時報》這篇報道的標(biāo)題便是：“喝酒臉紅的人患食管癌風(fēng)險增加”,。
中大醫(yī)院消化科醫(yī)生夏金榮：好喝酒的人更易引發(fā)食道癌
昨日下午,，揚(yáng)子晚報記者專訪了東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科主任夏金榮教授。夏金榮教授指出,，喝酒臉紅的人是否更易得食道癌,，這種相關(guān)性國內(nèi)目前尚無開展類似的研究。但可以肯定的是,，喝酒的人比不喝酒的人,，患食道癌的概率要大一些。
夏教授介紹,，喝酒的人之所以會臉紅,，是因為這類人群缺少乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，所謂乙醛脫氫酶正是上述美國學(xué)者提及的“ALDH2”,。
維基百科顯示,，人體中缺乏這種酶，就會無法正常代謝乙醇（酒的成分）的氧化產(chǎn)物乙醛,，血液乙醛濃度增高,，進(jìn)而造成一系列飲酒后的不良反應(yīng)，如臉紅,、頭暈,、心跳加快等。
夏教授指出,，喝酒過量的人容易引起胃食管反流,、巴瑞特等癥狀，這是因為喝酒導(dǎo)致胃的肌肉變得松弛,，致使胃里面的內(nèi)容反流到食管,，反復(fù)幾次刺激之后，容易引發(fā)反流性食管炎等病癥,。而反流性食管炎患者患食道癌的概率比一般人要高很多,。這是夏教授認(rèn)可喝酒與患食道癌有一定關(guān)系的原因。
速效“解酒藥”靠不靠譜,？
抗組胺藥物
現(xiàn)實(shí)生活中,，一些市民有些酒非喝不可，無奈之下一些人選擇了解酒藥,，但這些解酒藥可信嗎,？
美國國立衛(wèi)生研究院2009年進(jìn)行的此項研究說，“一些喝酒臉紅的年輕人認(rèn)為臉紅是一種過敏反應(yīng)，服用抗組胺藥物的同時可以繼續(xù)喝酒”,，但研究人員警告說：“無視這種癥狀并且繼續(xù)喝酒會增加食道癌的發(fā)病率,。” 谷岳飛
食物解酒 見效慢但安全
酸奶保護(hù)胃黏膜
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科主任夏金榮教授也提醒,，人們不要太迷信解酒藥,，因為現(xiàn)在市面上的一些解酒藥，效果都不是太好,。
據(jù)其介紹,，解酒藥主要原理是保護(hù)胃黏膜，減少對酒精的吸收以及加快血液中酒精的代謝,，但這種藥不易長期使用,。另有報道指出，解酒藥還可能引發(fā)副作用,，危害人體健康,。
如果有些應(yīng)酬實(shí)在沒辦法推卻，非得要喝酒怎么辦,？記者向夏教授請教保護(hù)方法,，夏教授表示，人們還是應(yīng)該適度飲酒,，喝酒容易臉紅的人更要少喝,。如果應(yīng)酬實(shí)在沒有辦法，喝酒之前可多喝酸奶,，保護(hù)胃和食道黏膜,。
有研究顯示，酸奶可以對胃黏膜形成一個保護(hù)膜,，降低酒精的吸收程度,，同時也降低血液里的酒精濃度。此外,，酸奶中的各種有益桿菌可以清理腸胃,，防止胃部受傷。 谷岳飛
近日，一蘇州小伙發(fā)微博勸人們“少喝點(diǎn)”,。他以其所在科室一天就收治了16個食道癌患者為例表示：臉紅是中毒的癥狀,，這樣的人喝酒比其他人患食道癌概率多很多。幾天時間,，這條微博被網(wǎng)友瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)10多萬次,。
記者獲悉，美國國立衛(wèi)生研究院2009年曾進(jìn)行一項類似研究,，結(jié)論證實(shí)喝酒臉紅的人確實(shí)比其他人更易得食道癌,。 揚(yáng)子晚報記者谷岳飛
蘇州年輕醫(yī)生發(fā)微博：別再說臉紅的人能喝了！
7月5日,，微博網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”發(fā)了一條微博,，他介紹，當(dāng)天其所在（醫(yī)院）科室收治了16個食道癌患者,，“最年輕的才27歲, 全是食管中段病變,。”
“可以斷定的是,，（他們）都是喝酒后嘔吐出血才來檢查的”,，隨后這位網(wǎng)友表示：“喝酒臉紅的人是體內(nèi)缺少解酒的物質(zhì)，臉紅是中毒的癥狀,，這樣的人喝酒比其他人患食道癌概率高16到28倍,。別再說臉紅的人能喝了。年紀(jì)輕輕的,，愛惜身體啊,。”他警示道,。
微博登記資料顯示,，網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”應(yīng)該來自蘇州，小學(xué),、初中均在蘇州就讀,。2004年，從蘇州實(shí)驗中學(xué)高中畢業(yè),，其后這些年,，他連續(xù)在美國3所大學(xué)攻讀。目前,，人應(yīng)該在美國,。
“臉紅表示你能喝,！”幾乎所有人在酒桌上都聽說過這句在民間流傳甚廣的“勸酒名言”，因此,，網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”這條微博迅速被人注意,，并很快成為當(dāng)天的微博熱點(diǎn)。
網(wǎng)友們紛紛轉(zhuǎn)發(fā),，并借此“抨擊”自己經(jīng)歷過各種痛苦的“被灌酒”經(jīng)歷,。南京的一位網(wǎng)友留言表示，因為公司應(yīng)酬他經(jīng)常被灌得痛苦不堪,，而之所以如此,，那句“臉紅表示你能喝”的名言是“罪魁禍?zhǔn)住薄?
截至昨日記者發(fā)稿時，這條微博已被轉(zhuǎn)發(fā)至驚人的10多萬次,，網(wǎng)友各式評論高達(dá)1萬多條,。記者多方欲與網(wǎng)友“qiu無忌不喝酒”取得聯(lián)系，但或許他人在他國的緣故,，遺憾一直未能聯(lián)系上,。
美國國立衛(wèi)生研究院的研究：中日韓有1／3的人喝酒臉紅
臉紅的人真的更容易得食道癌么？昨日上午,，國內(nèi)知名的醫(yī)療行業(yè)網(wǎng)站“丁香園”推介了美國國立衛(wèi)生研究院2009年進(jìn)行的一項研究,，這項研究的成果發(fā)表在一本知名的行業(yè)期刊上，《紐約時報》當(dāng)年曾據(jù)此進(jìn)行重點(diǎn)報道,。
《紐約時報》這篇報道的導(dǎo)語稱：“那些喝酒臉紅的人可能面臨的不只是酒量差的尷尬,。研究者發(fā)現(xiàn)，臉紅可能預(yù)示著患喉癌的風(fēng)險增加,?！?
報道稱：“喝酒臉紅主要由一種酶的遺傳缺陷所致，這種酶叫做ALDH2,，中,、日、韓大約有三分之一的人存在這種缺陷,?！?
參與這項研究的醫(yī)生介紹：“和沒有ALDH2缺陷的人相比，該基因缺陷的人每天喝2杯啤酒,，會使患食道癌的風(fēng)險增加6-10倍。對亞洲人群而言減少飲酒會顯著減少這種癌癥的患病率,?！?
研究者計算得出：“如果一個適度或者大量飲酒的且有ALDH2缺陷的日本男性，如果將酒量減至少于9杯/星期,，他患食管鱗狀細(xì)胞癌的風(fēng)險可以減少53%,?！?
值得警醒的是，《紐約時報》這篇報道的標(biāo)題便是：“喝酒臉紅的人患食管癌風(fēng)險增加”,。
中大醫(yī)院消化科醫(yī)生夏金榮：好喝酒的人更易引發(fā)食道癌
昨日下午,，揚(yáng)子晚報記者專訪了東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科主任夏金榮教授。夏金榮教授指出,，喝酒臉紅的人是否更易得食道癌,，這種相關(guān)性國內(nèi)目前尚無開展類似的研究。但可以肯定的是,，喝酒的人比不喝酒的人,，患食道癌的概率要大一些。
夏教授介紹,，喝酒的人之所以會臉紅,，是因為這類人群缺少乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，所謂乙醛脫氫酶正是上述美國學(xué)者提及的“ALDH2”,。
維基百科顯示,，人體中缺乏這種酶，就會無法正常代謝乙醇（酒的成分）的氧化產(chǎn)物乙醛,，血液乙醛濃度增高,，進(jìn)而造成一系列飲酒后的不良反應(yīng)，如臉紅,、頭暈,、心跳加快等。
夏教授指出,，喝酒過量的人容易引起胃食管反流,、巴瑞特等癥狀，這是因為喝酒導(dǎo)致胃的肌肉變得松弛,，致使胃里面的內(nèi)容反流到食管,，反復(fù)幾次刺激之后，容易引發(fā)反流性食管炎等病癥,。而反流性食管炎患者患食道癌的概率比一般人要高很多,。這是夏教授認(rèn)可喝酒與患食道癌有一定關(guān)系的原因。
速效“解酒藥”靠不靠譜,？
抗組胺藥物
現(xiàn)實(shí)生活中,，一些市民有些酒非喝不可，無奈之下一些人選擇了解酒藥,，但這些解酒藥可信嗎,？
美國國立衛(wèi)生研究院2009年進(jìn)行的此項研究說，“一些喝酒臉紅的年輕人認(rèn)為臉紅是一種過敏反應(yīng)，服用抗組胺藥物的同時可以繼續(xù)喝酒”,，但研究人員警告說：“無視這種癥狀并且繼續(xù)喝酒會增加食道癌的發(fā)病率,。” 谷岳飛
食物解酒 見效慢但安全
酸奶保護(hù)胃黏膜
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科主任夏金榮教授也提醒,，人們不要太迷信解酒藥,，因為現(xiàn)在市面上的一些解酒藥，效果都不是太好,。
據(jù)其介紹,，解酒藥主要原理是保護(hù)胃黏膜，減少對酒精的吸收以及加快血液中酒精的代謝,，但這種藥不易長期使用,。另有報道指出，解酒藥還可能引發(fā)副作用,，危害人體健康,。
如果有些應(yīng)酬實(shí)在沒辦法推卻，非得要喝酒怎么辦,？記者向夏教授請教保護(hù)方法,，夏教授表示，人們還是應(yīng)該適度飲酒,，喝酒容易臉紅的人更要少喝,。如果應(yīng)酬實(shí)在沒有辦法，喝酒之前可多喝酸奶,，保護(hù)胃和食道黏膜,。
有研究顯示，酸奶可以對胃黏膜形成一個保護(hù)膜,，降低酒精的吸收程度,，同時也降低血液里的酒精濃度。此外,，酸奶中的各種有益桿菌可以清理腸胃,，防止胃部受傷。 谷岳飛
