眾人關(guān)注的今麥郎“酸價(jià)超標(biāo)”事件今天終于有了定論,，曝出酸價(jià)超標(biāo)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)——三門峽市疾病預(yù)防控制中心發(fā)出聲明,，承認(rèn)該中心方便面酸價(jià)指標(biāo)檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證不全，原超標(biāo)的檢測(cè)報(bào)告收回并聲明無效,，向今麥郎公司表示歉意,。

　　至此,，該事件有了一個(gè)圓滿的結(jié)局。在今麥郎全國(guó)15個(gè)生產(chǎn)基地的全部產(chǎn)品檢測(cè)全部合格,，市場(chǎng)回收的同批次產(chǎn)品檢測(cè)全部合格后,，該中心的申明再一次間接證明了今麥郎產(chǎn)品合格。這樣就消除了此前因?yàn)閮煞N不同檢測(cè)結(jié)果,，造成社會(huì)公眾產(chǎn)生的疑惑,。

　　據(jù)了解今麥郎年產(chǎn)能達(dá)到120億包，龐大的消費(fèi)群體對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量問題非常關(guān)注?，F(xiàn)在三門峽市疾病預(yù)防控制中心主動(dòng)給出的聲明,，再結(jié)合此前檢測(cè)合格的報(bào)告，消費(fèi)者心中的石頭也總算可以落下,。作為三門峽市工商部門委托的檢測(cè)中心,，主動(dòng)自查自糾、主動(dòng)申明道歉,、主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任的作為值得肯定,。

　　不管是企業(yè)還是消費(fèi)者，食品檢驗(yàn)的結(jié)果至關(guān)重要,。一個(gè)小小的數(shù)據(jù)可能引發(fā)社會(huì)的恐慌,，更能影響一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展。所以檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)都認(rèn)真對(duì)待,，企業(yè)在被告知產(chǎn)品酸價(jià)超標(biāo)后,，主動(dòng)從市場(chǎng)上快速下架回收產(chǎn)品并送檢。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品有信心,，出現(xiàn)任何問題也必須按相關(guān)規(guī)定和程序解決,，最終也通過一系列的檢測(cè)證明了產(chǎn)品的質(zhì)量合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)在發(fā)現(xiàn)問題后也及時(shí)糾正錯(cuò)誤,。

　　而值得反思的是,，在結(jié)論出來之前的輿論呈現(xiàn)一邊倒，企業(yè)多年苦心經(jīng)營(yíng)的品牌和聲譽(yù)抵擋不住如此猛烈的抨擊,，消費(fèi)者因此產(chǎn)生的疑慮讓市場(chǎng)銷量立刻受到?jīng)_擊,。據(jù)估算今麥郎公司因此產(chǎn)生的損失不小。

　　食品檢驗(yàn)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn),、系統(tǒng),、科學(xué)的系統(tǒng)工程，根據(jù)食品安全法要求,，所有的程序和結(jié)果也都是公開透明的,。但是我們的社會(huì)在經(jīng)歷過數(shù)次食品安全問題后，已經(jīng)變得有些杯弓蛇影和過于敏感了，經(jīng)不住輿論的影響,，很容易產(chǎn)生恐慌,。

　　工商部門對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的常規(guī)例行抽檢，是為了維護(hù)消費(fèi)者利益,，結(jié)果也是公開的,。任何企業(yè)在面對(duì)食品安全這樣重大的責(zé)任時(shí)，都不敢掉以輕心,。

　　食品安全無小事,，行業(yè)的自律、政府的監(jiān)管和媒體的監(jiān)督都是為了保護(hù)消費(fèi)者的利益,。但是同樣出于保護(hù)消費(fèi)者的利益,，在面臨食品安全事件時(shí)也都應(yīng)該保持冷靜客觀。對(duì)食品安全問題應(yīng)該重視,，但也不可過敏,。在本次事件中，企業(yè)做到了迅速反應(yīng)快速處理,，政府管理不但要公開透明也要及時(shí)解決問題,，而媒體監(jiān)督更應(yīng)該認(rèn)真取證、準(zhǔn)確分析和客觀報(bào)道,。通過三方的努力,，在嚴(yán)格保障食品安全的同時(shí)也要避免人為造成不必要的恐慌，別讓消費(fèi)者失去對(duì)食品安全的信心,。