最近,，有網(wǎng)友在微博里提到，一位小伙子在泰國旅游的時(shí)候,，吃了很多榴蓮,，之后又喝了酒，結(jié)果引發(fā)心臟病猝死,，年僅28歲,，引發(fā)網(wǎng)友熱議。“人情世故”留言大呼自己也曾吃完榴蓮又吃了一塊酒心巧克力：“還好吃得不多,，現(xiàn)在想想可真‘懸’啊,。”吃榴蓮喝酒會(huì)導(dǎo)致死亡,，究竟是什么原因,？針對(duì)網(wǎng)友關(guān)心的這些問題，21日,，新華網(wǎng)記者獨(dú)家專訪了中國中醫(yī)科學(xué)院主治醫(yī)師,、國家級(jí)社會(huì)體育指導(dǎo)員代金剛。
“榴蓮+喝酒”一定會(huì)導(dǎo)致死亡嗎,？
新華網(wǎng)記者：吃榴蓮喝酒一定會(huì)導(dǎo)致死亡嗎,？還是計(jì)量達(dá)到某種程度才會(huì)發(fā)生？
代金剛：日常生活中,，人們并沒有把“榴蓮+喝酒”作為一個(gè)特別的禁忌，在中國南方或東南亞的很多餐桌上都會(huì)有二者并存的情況,。所以,，可以這樣認(rèn)為，“榴蓮+喝酒”并不一定會(huì)導(dǎo)致死亡,，不過從醫(yī)學(xué)角度看榴蓮屬于熱性水果,，其他熱性的食品不適合過多的與榴蓮?fù)裕馃狍w質(zhì)或者陰虛陽亢體質(zhì)應(yīng)該少吃或不吃榴蓮,。
此前有媒體報(bào)道,，在泰國，有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮后不治身亡,，所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮,。
榴蓮果實(shí)中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物,、幾種二烷基多硫化物和乙酸乙酯等物質(zhì),，其中硫化氫氣味很臭，俗稱臭雞蛋氣味,，它是導(dǎo)致榴蓮臭味的主要物質(zhì),。
過量攝入硫化氫會(huì)中毒，高濃度接觸時(shí)全身作用較明顯,，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀,。硫化氫是一種神經(jīng)毒劑。其作用的主要靶器是中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng),，亦可伴有心臟等多器官損害,，對(duì)毒作用最敏感的組織是腦和粘膜接觸部位。血中高濃度硫化氫可直接刺激頸動(dòng)脈竇和主動(dòng)脈區(qū)的化學(xué)感受器，致反射性呼吸抑制,。硫化氫可直接作用于腦,，低濃度起興奮作用；高濃度起抑制作用,，引起昏迷,、呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞麻痹。
此外,，過量酒精對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,。飲酒后會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間欣快興奮期，這是由于大腦皮層高級(jí)中樞收到抑制,，解除了對(duì)邊緣系統(tǒng)的抑制作用所致,。當(dāng)劑量增大時(shí)，酒精對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用亦增強(qiáng),。首先是抑制前腦,，繼之為調(diào)節(jié)痛覺和喚醒功能的抑制，最后抑制腦干呼吸中樞和循環(huán)中樞,。酒精中毒幾乎可影響所有的器官系統(tǒng),，除神經(jīng)系統(tǒng)外，最常見的還有肝硬化和心肌病,。
經(jīng)過以上分析,，過量的榴蓮或過量的酒精都對(duì)影響神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng),，帶來不同程度的中毒癥狀,，如果食用兩者都過量的話，會(huì)加重這一反應(yīng),，甚至導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果,。
哪些食品與酒不能同食？
新華網(wǎng)記者：在飲酒時(shí),，還有哪些食品不能同食,？喝酒時(shí)應(yīng)注意哪些問題？
代金剛：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，酒為水谷之精氣,，味辛、甘,，性大熱,，氣味香醇，入心,、肝二經(jīng),，具有上升和發(fā)散的特性,，可以通血脈、散淤血,、行藥勢,、御寒氣、消冷積,、矯臭矯味之功,。
喝酒時(shí)不宜飲濃茶。從現(xiàn)代藥理學(xué)角度看,，酒精進(jìn)入肝臟后,，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外,。而茶堿有利尿作用,，濃茶中含有較多的茶堿，它會(huì)使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,，再轉(zhuǎn)化為乙酸,，乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進(jìn)入腎臟。而乙醛對(duì)腎臟有很大的損害作用,，易造成寒滯,，導(dǎo)致小便頻濁、陽痿,、睪丸有墜痛感和大便干燥等病,。所以,，酒后最好不要立即飲茶,，尤其不能飲濃茶。最好進(jìn)食瓜,、果或飲果汁,，既能潤燥化食，又能醒酒,。
酒后不宜吃胡蘿卜,。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,，引起肝病,。
此外，辛熱的食物如榴蓮,、生姜,、等都不宜過量與酒同服。
服西藥飲酒需注意
新華網(wǎng)記者：在飲酒時(shí),，還應(yīng)注意哪些問題,？
代金剛：酒后不要噴撒農(nóng)藥或在室內(nèi)噴撒“滅害靈”等一類的殺蟲劑,。酒后人體血流量加快，皮膚和粘膜上的血管擴(kuò)張,，通透性增強(qiáng),。這時(shí)皮膚上若沾染上有毒農(nóng)藥，空氣中飄浮的藥若被吸入呼吸道的粘膜上,，就會(huì)增加中毒的嚴(yán)重性,，危及生命安全；
不宜吸煙,。煙霧很易在酒精中溶解,，溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收,，會(huì)加重對(duì)人體的危害,。
服用西藥時(shí)飲酒需注意。如果不確定有無不良反應(yīng),，建議隔開2小時(shí),。據(jù)有關(guān)研究資料表明，有半數(shù)以上藥物與酒精混合后會(huì)產(chǎn)生不良影響,。治療高血壓與憂郁癥的單胺氧化酶抑制劑,，如硫酸苯乙肼等，如果飲酒后服,，可使血壓升高至危險(xiǎn)程度,，造成頭部劇痛，腦部出血,，嚴(yán)重的,，可導(dǎo)致死亡。飲酒時(shí)服阿斯匹林,，可加重胃病和引起胃出血,。飲酒時(shí)服利尿藥，會(huì)導(dǎo)致水分排泄過多,，造成血壓降低,，引起頭暈、頭痛,?？鼓庮惾缧驴鼓㈦p香豆素等,，飲酒時(shí)服,，則療效會(huì)顯著降低。安眠藥,、鎮(zhèn)靜藥,、抗過敏藥,，諸如安定、苯海拉明,、非那根等,，和酒精混合后，輕者可令人昏昏欲睡,，重則使入血壓降低,，呼吸困難。因此,，飲酒時(shí)切忌服藥,。世界著名喜劇大師卓別林因飲酒時(shí)服用鎮(zhèn)靜劑而在睡眠中猝死，這是由鎮(zhèn)靜劑與酒中的酒精混合作用后,，藥性加強(qiáng)而造成的,。
飲酒后不能馬上洗澡。飲酒后人的身體發(fā)熱,，不能立即洗澡,。如果洗冷水澡，發(fā)熱的身體經(jīng)冷水的刺激,，會(huì)引起肌肉,、血管的急劇收縮，甚至發(fā)生痙攣,；如果洗熱水澡,，則會(huì)加快心跳和血流循環(huán)，導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)作,。如果是高血壓,、冠心病、動(dòng)脈硬化患者,，酒話洗澡,，可能引起心絞痛,、心肌梗塞,、中風(fēng)等，甚至危及生命,。所以,，飲酒后千萬不要立即洗澡。(記者 姜春媛 陶葉)
“榴蓮+喝酒”一定會(huì)導(dǎo)致死亡嗎,？
新華網(wǎng)記者：吃榴蓮喝酒一定會(huì)導(dǎo)致死亡嗎,？還是計(jì)量達(dá)到某種程度才會(huì)發(fā)生？
代金剛：日常生活中,，人們并沒有把“榴蓮+喝酒”作為一個(gè)特別的禁忌，在中國南方或東南亞的很多餐桌上都會(huì)有二者并存的情況,。所以,，可以這樣認(rèn)為，“榴蓮+喝酒”并不一定會(huì)導(dǎo)致死亡,，不過從醫(yī)學(xué)角度看榴蓮屬于熱性水果,，其他熱性的食品不適合過多的與榴蓮?fù)裕馃狍w質(zhì)或者陰虛陽亢體質(zhì)應(yīng)該少吃或不吃榴蓮,。
此前有媒體報(bào)道,，在泰國，有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮后不治身亡,，所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮,。
榴蓮果實(shí)中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物,、幾種二烷基多硫化物和乙酸乙酯等物質(zhì),，其中硫化氫氣味很臭，俗稱臭雞蛋氣味,，它是導(dǎo)致榴蓮臭味的主要物質(zhì),。
過量攝入硫化氫會(huì)中毒，高濃度接觸時(shí)全身作用較明顯,，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀,。硫化氫是一種神經(jīng)毒劑。其作用的主要靶器是中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng),，亦可伴有心臟等多器官損害,，對(duì)毒作用最敏感的組織是腦和粘膜接觸部位。血中高濃度硫化氫可直接刺激頸動(dòng)脈竇和主動(dòng)脈區(qū)的化學(xué)感受器，致反射性呼吸抑制,。硫化氫可直接作用于腦,，低濃度起興奮作用；高濃度起抑制作用,，引起昏迷,、呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞麻痹。
此外,，過量酒精對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,。飲酒后會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間欣快興奮期，這是由于大腦皮層高級(jí)中樞收到抑制,，解除了對(duì)邊緣系統(tǒng)的抑制作用所致,。當(dāng)劑量增大時(shí)，酒精對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用亦增強(qiáng),。首先是抑制前腦,，繼之為調(diào)節(jié)痛覺和喚醒功能的抑制，最后抑制腦干呼吸中樞和循環(huán)中樞,。酒精中毒幾乎可影響所有的器官系統(tǒng),，除神經(jīng)系統(tǒng)外，最常見的還有肝硬化和心肌病,。
經(jīng)過以上分析,，過量的榴蓮或過量的酒精都對(duì)影響神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng),，帶來不同程度的中毒癥狀,，如果食用兩者都過量的話，會(huì)加重這一反應(yīng),，甚至導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果,。
哪些食品與酒不能同食？
新華網(wǎng)記者：在飲酒時(shí),，還有哪些食品不能同食,？喝酒時(shí)應(yīng)注意哪些問題？
代金剛：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，酒為水谷之精氣,，味辛、甘,，性大熱,，氣味香醇，入心,、肝二經(jīng),，具有上升和發(fā)散的特性,，可以通血脈、散淤血,、行藥勢,、御寒氣、消冷積,、矯臭矯味之功,。
喝酒時(shí)不宜飲濃茶。從現(xiàn)代藥理學(xué)角度看,，酒精進(jìn)入肝臟后,，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外,。而茶堿有利尿作用,，濃茶中含有較多的茶堿，它會(huì)使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,，再轉(zhuǎn)化為乙酸,，乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進(jìn)入腎臟。而乙醛對(duì)腎臟有很大的損害作用,，易造成寒滯,，導(dǎo)致小便頻濁、陽痿,、睪丸有墜痛感和大便干燥等病,。所以,，酒后最好不要立即飲茶,，尤其不能飲濃茶。最好進(jìn)食瓜,、果或飲果汁,，既能潤燥化食，又能醒酒,。
酒后不宜吃胡蘿卜,。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,，引起肝病,。
此外，辛熱的食物如榴蓮,、生姜,、等都不宜過量與酒同服。
服西藥飲酒需注意
新華網(wǎng)記者：在飲酒時(shí),，還應(yīng)注意哪些問題,？
代金剛：酒后不要噴撒農(nóng)藥或在室內(nèi)噴撒“滅害靈”等一類的殺蟲劑,。酒后人體血流量加快，皮膚和粘膜上的血管擴(kuò)張,，通透性增強(qiáng),。這時(shí)皮膚上若沾染上有毒農(nóng)藥，空氣中飄浮的藥若被吸入呼吸道的粘膜上,，就會(huì)增加中毒的嚴(yán)重性,，危及生命安全；
不宜吸煙,。煙霧很易在酒精中溶解,，溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收,，會(huì)加重對(duì)人體的危害,。
服用西藥時(shí)飲酒需注意。如果不確定有無不良反應(yīng),，建議隔開2小時(shí),。據(jù)有關(guān)研究資料表明，有半數(shù)以上藥物與酒精混合后會(huì)產(chǎn)生不良影響,。治療高血壓與憂郁癥的單胺氧化酶抑制劑,，如硫酸苯乙肼等，如果飲酒后服,，可使血壓升高至危險(xiǎn)程度,，造成頭部劇痛，腦部出血,，嚴(yán)重的,，可導(dǎo)致死亡。飲酒時(shí)服阿斯匹林,，可加重胃病和引起胃出血,。飲酒時(shí)服利尿藥，會(huì)導(dǎo)致水分排泄過多,，造成血壓降低,，引起頭暈、頭痛,?？鼓庮惾缧驴鼓㈦p香豆素等,，飲酒時(shí)服,，則療效會(huì)顯著降低。安眠藥,、鎮(zhèn)靜藥,、抗過敏藥,，諸如安定、苯海拉明,、非那根等,，和酒精混合后，輕者可令人昏昏欲睡,，重則使入血壓降低,，呼吸困難。因此,，飲酒時(shí)切忌服藥,。世界著名喜劇大師卓別林因飲酒時(shí)服用鎮(zhèn)靜劑而在睡眠中猝死，這是由鎮(zhèn)靜劑與酒中的酒精混合作用后,，藥性加強(qiáng)而造成的,。
飲酒后不能馬上洗澡。飲酒后人的身體發(fā)熱,，不能立即洗澡,。如果洗冷水澡，發(fā)熱的身體經(jīng)冷水的刺激,，會(huì)引起肌肉,、血管的急劇收縮，甚至發(fā)生痙攣,；如果洗熱水澡,，則會(huì)加快心跳和血流循環(huán)，導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)作,。如果是高血壓,、冠心病、動(dòng)脈硬化患者,，酒話洗澡,，可能引起心絞痛,、心肌梗塞,、中風(fēng)等，甚至危及生命,。所以,，飲酒后千萬不要立即洗澡。(記者 姜春媛 陶葉)
