“現(xiàn)在的孩子越來越早熟了！”幾乎全社會(huì)都有這樣的感慨,。確實(shí)如此,，孩子們的青春期幾乎每年都在提前。一位中學(xué)老師感嘆,，以前女生六年級(jí)以后才來月經(jīng),，現(xiàn)在有的孩子四年級(jí)就開始初潮。據(jù)北京市最近一項(xiàng)調(diào)查顯示,，女孩乳房開始發(fā)育的平均年齡為9.5歲,，性早熟檢出率為1%左右，男孩子的發(fā)育也呈提前趨勢(shì),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國學(xué)生的青春期已經(jīng)由過去的12歲左右提前至10歲左右。
全球孩子都面臨性早熟
其實(shí),，中國孩子的青春期提前并不是個(gè)體現(xiàn)象,，全球的孩子們都在遭遇早熟。英國一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),，從1860年到2010年,，女孩性成熟時(shí)間提前了6年，男孩至少提前了2年,。美國也有同樣的麻煩,，近日，美國兒童專家研究指出,，現(xiàn)在10歲孩子的體征和行為方式已經(jīng)相當(dāng)于過去15歲的少年,。美國黑人女孩中有25%,，西班牙裔有15%在7歲就進(jìn)入青春期。再看看我們的鄰國日本,，據(jù)日本國立醫(yī)療中心發(fā)布的數(shù)據(jù),，從1995年到2003年8年間，女孩早熟年齡就提前了1歲,。日本學(xué)生以其“超齡”裝扮聞名,。逛街時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn),，身邊的高中生,、國中生到小學(xué)生，她們身上的行頭,、臉上的妝容絕不會(huì)輸給成年人,。
如果說“心理早熟”還意味著孩子“更懂事”的話，“性早熟”對(duì)孩子的心理和生理發(fā)育都沒有任何好處,。北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師王雪梅告訴記者,，性早熟的一大危害是孩子提前終止長(zhǎng)個(gè)，結(jié)果導(dǎo)致成年身高較矮,。性早熟還會(huì)增加腫瘤風(fēng)險(xiǎn),，美國國立衛(wèi)生院研究發(fā)現(xiàn)，性早熟的女孩,，以后患上乳腺癌和子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加,。
美國辛辛那提兒童醫(yī)院青少年醫(yī)學(xué)博士比羅說，“成人的身體,，孩子的頭腦”會(huì)造成一系列心理和社會(huì)問題,。性早熟的孩子可能因?yàn)樽约涸谕獗砩吓c周圍小伙伴不同，產(chǎn)生自卑,、恐懼和不安情緒,，甚至導(dǎo)致飲食失調(diào)癥、抑郁癥的發(fā)生,，以及香煙和酒精的濫用,。男孩性成熟過早，其迅速增加的雄性激素,，會(huì)造成斗毆等攻擊性行為激增,。另外，性早熟造成孩子性行為提前,，因?yàn)殚啔v淺、自控力差,，更易導(dǎo)致不安全性行為,、墮胎、甚至催生了“未成年父母”,。
肥胖是第一大誘因
是什么讓孩子早熟,？王雪梅說，性早熟可能與種族,、營(yíng)養(yǎng),、環(huán)境、遺傳等都有關(guān),。首先,，環(huán)境中的污染物質(zhì)可能導(dǎo)致人體雌激素水平過高，從而促進(jìn)早熟,。另外,，與性相關(guān)的信息過于泛濫，也誘發(fā)了相對(duì)性早熟,。不過,，專家們公認(rèn)、并且有許多研究支持的是,，超重和肥胖誘發(fā)了兒童性早熟,。
中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅也告訴記者,，環(huán)境和食物的污染畢竟是更難以覺察,、難以控制的，控制性早熟的最好手段,，是控制兒童肥胖,。在同樣的環(huán)境中，孩子們的成熟早晚仍有很大不同,。研究發(fā)現(xiàn),，體重超重、肥胖的女孩,，成熟的時(shí)間比同齡人更早,。對(duì)兒童飲食進(jìn)行分析也發(fā)現(xiàn)，膳食中能量,、脂肪,、動(dòng)物性蛋白質(zhì)多的孩子，成熟時(shí)間較早,。
“可是,，我們的孩子現(xiàn)在都在吃什么？是不是有大量的動(dòng)物性食品，大量的油脂和糖分,，大量的精白細(xì)軟食物,？有的家長(zhǎng)從孩子長(zhǎng)牙開始,，就給他天天吃奶酪,、大蝦和牛肉，因?yàn)檫@是最‘高級(jí)’的食物,。有的孩子每天吃兩根烤腸,，有的一餐能吃10個(gè)雞翅，而這些,，都是因?yàn)榧议L(zhǎng)覺得‘孩子喜歡’,。”范志紅說,。
孩子沒有健康知識(shí),，他們本能地喜歡高油脂、高能量的食物,，被香精、糖和增味劑所誘惑,。炸雞,、薯片、蛋糕,、餅干,、香腸、冰淇淋,、甜飲料、膨化食品……這些孩子們熱愛的食物都是催肥食品,，也都不利于預(yù)防早熟,。范志紅說：“很多人一邊埋怨著那些45天就出欄的肉雞，一邊用大量油糖淀粉和動(dòng)物蛋白質(zhì)把自己的孩子培養(yǎng)成早熟動(dòng)物,。”肉雞無需激素,，只要喂高熱量飼料就能達(dá)到早熟效果,。而我們卻也在用同樣的方式喂養(yǎng)我們的孩子。據(jù)調(diào)查,，在北京市5年級(jí)學(xué)生當(dāng)中,，4個(gè)孩子中就有1個(gè)肥胖,，也難怪早熟孩子那么多了。范志紅說,，最緊要的,，是把肉類的攝入量降低一些，少給孩子吃含大量油和糖的食品,。
遏制兒童肥胖,，各國在努力
為了遏制兒童肥胖和早熟的兇猛發(fā)展,，各國都在采取行動(dòng)。英國禁止在9點(diǎn)之前播放高脂肪,、低營(yíng)養(yǎng)零食的廣告,；新加坡也計(jì)劃從2013年起禁止在兒童可能接觸的媒體上播放高脂,、高糖,、高鹽食品的廣告。美國康涅狄格州議會(huì)早在2005年已經(jīng)禁止中小學(xué)向?qū)W生出售碳酸飲料和薯?xiàng)l等垃圾食品,；而美國今年通過的《兒童健康,、免饑餓法案》規(guī)定，2012年7月1日起,，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的糧食必須供應(yīng)一半全谷類,，而到2014年，所有的谷類食品都必須為全谷類,。午餐中的各種甜飲料全部改為新鮮水果,，比薩餅皮要全麥的，油炸薯?xiàng)l也要用紅薯?xiàng)l來取代,。相信看到這些,，不管是家長(zhǎng)還是相關(guān)機(jī)構(gòu)，都應(yīng)該清楚,，我們應(yīng)該怎樣去做,。
