本報訊 （特約記者王 慧）近日,，廣東省衛(wèi)生計生委舉辦食品安全宣傳周主題日活動,，邀請公眾和媒體記者參觀廣東省疾控中心食品安全重點實驗室，講解食品安全的認(rèn)識誤區(qū),，現(xiàn)場觀摩食品安全檢測過程,。
在食品安全重點實驗室，各種檢測儀器引起了參觀市民的濃厚興趣,。譬如曾經(jīng)在抗生素,、瘦肉精以及大茶藥中毒等檢測中發(fā)揮重要作用的液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,，最快3個~4個小時就能對樣品檢出結(jié)果,。
據(jù)介紹，廣東省已建立了食品中化學(xué)污染物與有害因素監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和食源性致病微生物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),，覆蓋全省各地級以上市和各縣（市,、區(qū)），監(jiān)測食品品種包括米,、面,、肉、菜,、食用油,、乳制品、嬰兒食品,、調(diào)味品等居民日常生活的主要食品,，監(jiān)測項目包括農(nóng)獸藥殘留、有機污染物,、食品添加劑,、致病菌、病毒,、寄生蟲等,。
在食品安全重點實驗室，各種檢測儀器引起了參觀市民的濃厚興趣,。譬如曾經(jīng)在抗生素,、瘦肉精以及大茶藥中毒等檢測中發(fā)揮重要作用的液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,，最快3個~4個小時就能對樣品檢出結(jié)果,。
據(jù)介紹，廣東省已建立了食品中化學(xué)污染物與有害因素監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和食源性致病微生物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),，覆蓋全省各地級以上市和各縣（市,、區(qū)），監(jiān)測食品品種包括米,、面,、肉、菜,、食用油,、乳制品、嬰兒食品,、調(diào)味品等居民日常生活的主要食品,，監(jiān)測項目包括農(nóng)獸藥殘留、有機污染物,、食品添加劑,、致病菌、病毒,、寄生蟲等,。
