越來越多年輕人,，成為中風(fēng)的受害者,。因為工作勞累或外食油膩的問題,，讓年輕人的高血壓,、高血脂,、糖尿病病例成了門診醫(yī)師的頭痛問題。但是要如何保養(yǎng),、才能遠(yuǎn)離中風(fēng)的傷害呢,？
    注重保健的人，一定知道,，相關(guān)研究顯示,，飲用紅酒有助于心血管的保健，這是因為紅酒所含的“白藜蘆醇（Resveratrol）”成份及其它多酚類物質(zhì),，具有清除自由基的抗氧化效應(yīng),，因此可幫助人體調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇、降低動脈硬化發(fā)生風(fēng)險,。

    可惜的是,，酒喝多了，對身體的肝臟和心血管都會導(dǎo)致傷害,。因此不愛喝酒,、不想喝酒的人，也可利用紅酒釀造原料“葡萄”,，攝取白藜蘆醇,，以達(dá)到心血管保健的養(yǎng)生目標(biāo)。

    在發(fā)生腦中風(fēng)的時候,，血液循環(huán)受到阻塞,，無法將氧氣帶入腦部組織，腦部組織的新陳代謝廢物也會停留在其中,，因而導(dǎo)致血液循環(huán)受損的部位產(chǎn)生鈣離子通透反應(yīng)（calciuminflux）的大量進(jìn)行,，在此區(qū)域會產(chǎn)生大量的自由基、導(dǎo)致?lián)p傷腦組織的氧化反應(yīng)快速地,、大量地發(fā)生,。

    動物實驗發(fā)現(xiàn),，中風(fēng)后的幾天內(nèi),，鈣離子通透反應(yīng)及自由基效應(yīng)會導(dǎo)致腦中風(fēng)部位的細(xì)胞死亡后遺癥，使得中風(fēng)病情更是雪上加霜。

    《腦部研究期刊》的最新研究報告發(fā)現(xiàn),，葡萄的白藜蘆醇成份,，可以減少腦中風(fēng)部位的自由基傷害。動物實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),，不論是在中風(fēng)前,、或中風(fēng)后對腦中風(fēng)部位進(jìn)行白藜蘆醇的治療、都有助于減少腦中風(fēng)的傷害,。

    由于白藜蘆醇在葡萄皮的含量特別高,，因此吃葡萄的時候，要慎選有機(jī)環(huán)保環(huán)境所生長的葡萄,，才能把葡萄皮“安安全全,、干干凈凈”地吃下肚子。