生活質(zhì)量的提高,讓人們吃的越來(lái)越好,,以前只有過(guò)年才吃的各種肉類,,現(xiàn)在餐桌上也時(shí)常見(jiàn)到,所以吃的好了也就容易導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn),,什么高血脂,,高血壓等等,所以為了避免出現(xiàn)這些,,我們就要做到提前預(yù)防,,對(duì)于血脂偏高但是尚未出現(xiàn)并發(fā)癥的患者,可以通過(guò)堅(jiān)持食用一下的保健湯,,達(dá)到降低血脂,,防止病情進(jìn)一步發(fā)展,。
紫菜黃瓜湯:取紫菜適量,黃瓜100克,。紫菜水發(fā)后放精鹽,、醬油、生姜末,、黃瓜片,,燒沸,最后加入味精和香油即可食用,。
百合蘆筍湯: 取百合50克,,罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈,,鍋中加入素湯,,將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi),加熱燒幾分鐘,,加黃酒、精鹽,、味精調(diào)味,,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
黑木耳豆腐湯 :黑木耳10克,,嫩豆腐250克,,胡蘿卜30克,水發(fā)香菇150克,。黑木耳用溫水泡發(fā),,去雜質(zhì)后洗凈;豆腐切成小塊,,胡蘿卜,、香菇洗凈切成小丁。先在燒鍋內(nèi)加入鮮湯一碗,,把黑木耳,、胡蘿卜、香菇倒入,,加姜,、蔥、鹽,,燒沸后放入豆腐,、味精,用濕淀粉勾稀芡,,淋上麻油即可,。
海帶木耳肉湯 :海帶,、黑木耳各15克,切絲,,瘦豬肉60克,,切成絲或薄片,用淀粉拌好,,與海帶絲,、木耳絲同入鍋,煮沸,,加入味精和淀粉,,攪勻即成。
首烏黑豆烏雞湯 :何首烏15克,,黑豆50克,,大棗10枚,烏骨雞1只,,黃酒,、蔥、姜,、食鹽,、味精各適量。烏骨雞去毛及內(nèi)臟,,將何首烏,、黑豆、大棗分別用清水洗凈,,置于雞腹內(nèi),,將雞放鍋內(nèi),加適量清水,、黃酒,、蔥段、姜片及食鹽,,大火燒沸后,,改用小火煨至雞肉熟爛,加入少許蔥花,、味精調(diào)味即可,。
山楂鯉魚湯 :取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,,面粉150克,,雞蛋一個(gè)。先將鯉魚洗凈切塊,,加入黃酒,、精鹽浸泡15分鐘,。將面粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,,將魚塊入糊中浸透,,取出后裹上干面粉,入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起,,再將山楂加入少量水,,上火煮透,加入生面粉少量,,制成芡汁水,,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段,、味精即成,。
芹菜黑棗湯 :水芹菜500克,黑棗250克,。將黑棗洗凈去核,,與洗凈的芹菜段共同煮食。