秋冬季節(jié)天氣微涼,一杯菊花茶清熱解毒又下火,,緩解了干燥的秋天以防上火。在干燥的秋冬季飲用還有滋潤清熱的功效,,對(duì)于常在電腦前工作的白領(lǐng)階層尤其適用,。而且菊花還能起到降脂降血糖的功效,高血壓患者也適合用菊花藥膳調(diào)理身體,。
用沸水沖泡最好別加冰糖
沖泡菊花茶的時(shí)候,,最好用透明的玻璃杯,一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水,,通常重復(fù)沖泡5-7遍就差不多了,。通常一杯菊花茶重復(fù)沖泡五到七遍就差不多了。
有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,,這樣喝起來會(huì)更加清甜一些,。專家認(rèn)為,加適量的冰糖或者蜂蜜調(diào)節(jié)口味是可以的,,但是對(duì)于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,,盡量不要添加。此外,,脾胃虛弱的人群最好也不要加糖,,過甜的茶容易導(dǎo)致口發(fā)酸并且唾液增多,容易出現(xiàn)不適的現(xiàn)象,。
菊花略微泛黃才是上品
用以泡制菊花茶一般選擇杭白菊或者貢菊,。從功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,。如果熬夜后眼睛干澀或者出現(xiàn)咽喉腫痛的現(xiàn)象,,喝點(diǎn)杭白菊泡的菊花茶能有很好的緩解功效。貢菊則有效散風(fēng)熱,,對(duì)于上火導(dǎo)致的口腔潰瘍有一定的作用,。
在挑選菊花的時(shí)候,,盡量少選擇花朵白皙并且大朵的,因?yàn)轭伾^白有可能是硫磺熏蒸過,。其實(shí)小朵并且顏色稍微發(fā)黃的才是優(yōu)質(zhì)的菊花,。其次可以通過氣味選擇,如果聞起來有酸味,,這樣的菊花千萬不要選,,有可能是二氧化硫超標(biāo)了。優(yōu)質(zhì)的菊花聞起來會(huì)有淡淡的清香,。
菊花茶雖然對(duì)身體有益,,但是性寒涼,寒性體質(zhì)的人群盡量少喝,。并且不要長時(shí)間飲用或者大量飲用,,一旦出現(xiàn)不適應(yīng)該立刻停喝。此外,,因?yàn)榫栈▽儆诨ǚ垲?,因此建議對(duì)花粉過敏的人群不要大量飲用菊花茶。