蘋果是我們?nèi)粘１容^經(jīng)常吃的健康食品，很多人都是選擇生吃蘋果,，其實(shí)蘋果也可以煮熟了吃,，而且口味還不錯(cuò)的。把蘋果和一些食材一起煮熟或者熬湯,，可以獲得很多的養(yǎng)生保健功效,。
1、生吃蘋果可解酒
做法：蘋果1只（約300~400克）,，生食或榨汁飲用,。每天1~2次。
2,、脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法：蘋果500克,，山藥30克，麥芽30克,，芡實(shí)10克,。蘋果洗凈，切塊備用,。山藥,、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋,，加適量水,，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí),。早晚溫服,。具有益脾胃、助消化,、止腹瀉的功效,。
3、消化不良喝“蘋果楂棗粥”
做法：蘋果1個(gè)（約300～400克）,，山楂（干品）15克,，大棗10枚，粳米150克,。蘋果洗凈,，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂,、大棗,、粳米一起,，加水煮成粥即可,。具有補(bǔ)虛健脾,、除淤消積的功效。
本食療方除可用于消化不良外,，還適用于高血壓患者,。
4、咽干口渴嘗嘗“玉容丹”
做法：鮮蘋果1000克,，切碎搗爛,，絞汁，熬成稠膏,，加蜂蜜適量混勻,。每次1匙，溫開水送服,。具有益胃生津,、改善胃陰不足的功效。
5,、陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
做法：蘋果1只（約300克）,，生地黃15克，蜂蜜30克,。生地黃煎水取汁200毫升,。蘋果洗凈，去皮去核,，切碎,，榨汁，加入生地汁,，調(diào)入蜂蜜即成,。早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛,、潤腸通便,、清熱除煩的功效。
6,、胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法：蘋果1個(gè)（約300克）,，金桔15個(gè)，胡蘿卜100克,，蜂蜜適量,。前3味洗凈，切碎,，榨汁用,，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服,。具有健脾和胃,、理氣化痰的功效。
專家點(diǎn)評：
蘋果具有健脾生津的功效,，現(xiàn)代研究證明,，蘋果中含有大量的纖維素和果膠，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,，能使腸道內(nèi)膽固醇含量減少,，防止血清膽固醇增高。經(jīng)常食用,，還對習(xí)慣性便秘,、高血壓、高脂血癥有很好的療效,。
