蘋果是我們?nèi)粘１容^經(jīng)常吃的健康食品,，很多人都是選擇生吃蘋果，其實(shí)蘋果也可以煮熟了吃，而且口味還不錯(cuò)的,。把蘋果和一些食材一起煮熟或者熬湯,，可以獲得很多的養(yǎng)生保健功效。
1,、生吃蘋果可解酒
做法：蘋果1只（約300~400克）,，生食或榨汁飲用。每天1~2次,。
2,、脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法：蘋果500克，山藥30克,，麥芽30克,，芡實(shí)10克。蘋果洗凈,，切塊備用,。山藥、麥芽,、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋,，加適量水，大火煮沸,，小火熬煮1.5小時(shí),。早晚溫服。具有益脾胃,、助消化,、止腹瀉的功效。
3,、消化不良喝“蘋果楂棗粥”
做法：蘋果1個(gè)（約300～400克），山楂（干品）15克,，大棗10枚,，粳米150克。蘋果洗凈,，去皮核切碎,，與淘洗干凈的山楂、大棗,、粳米一起,，加水煮成粥即可。具有補(bǔ)虛健脾,、除淤消積的功效,。
本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
4,、咽干口渴嘗嘗“玉容丹”
做法：鮮蘋果1000克,，切碎搗爛，絞汁,，熬成稠膏,，加蜂蜜適量混勻。每次1匙,，溫開水送服,。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效,。
5,、陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
做法：蘋果1只（約300克），生地黃15克,，蜂蜜30克,。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,，去皮去核,，切碎，榨汁,，加入生地汁,，調(diào)入蜂蜜即成。早晚溫服,。具有滋陰補(bǔ)虛,、潤腸通便、清熱除煩的功效,。
6,、胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法：蘋果1個(gè)（約300克），金桔15個(gè),，胡蘿卜100克,，蜂蜜適量。前3味洗凈,，切碎,，榨汁用，將果汁入鍋煮沸,，調(diào)入蜂蜜即可,。早晚溫服。具有健脾和胃,、理氣化痰的功效,。
專家點(diǎn)評(píng)：
蘋果具有健脾生津的功效,，現(xiàn)代研究證明，蘋果中含有大量的纖維素和果膠,，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,，能使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，防止血清膽固醇增高,。經(jīng)常食用,，還對(duì)習(xí)慣性便秘、高血壓,、高脂血癥有很好的療效,。
