民間一直流傳著銀屑病患者需要“忌口”的說法,，很多銀屑病患者因此采取嚴格的忌口措施,，不僅與蔥、姜,、蒜,、辣椒等絕緣，而且對雞,、鴨,、牛、羊肉和海鮮等一點不沾,。也有一些病人由于初次發(fā)病前曾食用過某種不常吃的事物,，因而深信他的病是由該種食物引起,，于是也開始對這種食物忌口。

患者所禁忌的食物是五花八門的,，除了魚腥,、辣椒之外，還有牛肉,、羊肉,、韭菜、芹菜,、香椿,，甚至雞蛋、豆腐等,。更有甚者覺得每日只吃米飯,、饅頭和咸菜比較安全，對其他一切食物都忌口,。

其實,，這種盲目忌口的做法并不能起到預防疾病、防止復發(fā)的作用,，反而有可能造成自身營養(yǎng)不良,、免疫力下降，不利于疾病恢復,。

所謂“發(fā)物”能引發(fā)或加重銀屑病只是一種傳說,，沒有確切的依據(jù)。

當然,，少數(shù)病人的發(fā)病可能與某種食物有關,，對食物中某些成分過敏從而激發(fā)銀屑病的情況是存在的。但大多數(shù)情況下,，患者的發(fā)病與進食某種日常食物沒有關系,。

有的民族或地區(qū)以魚類為主要食物，其銀屑病的發(fā)病率反而比其他地區(qū)低,，而且還有用魚油治療銀屑病取得良好效果的報道,。

近還有研究證明，辣椒中所含的辣椒素對銀屑病具有良好的治療作用,。

引發(fā)或加重銀屑病的危險因素到底有哪些,？

經(jīng)調(diào)查研究證實的危險因素包括遺傳因素、感冒,、吸煙,、肥胖、飲酒、藥物等,，日常食物并不在此列,。在中國人傳統(tǒng)的理念中，一些食物與慢性疾病之間是有緊密聯(lián)系的,，所以才有了發(fā)物忌口的說法,。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，我們可以把“發(fā)物”理解為會引起過敏的食物,，不要盲目擴大“發(fā)物”的范圍,。

銀屑病患者更應注重營養(yǎng)均衡，所以我們提倡飲食方面要順其自然,，不可偏食,。偏食對本病不利，有時糾正偏食的壞習慣會使病情減輕甚至,。除了少數(shù)對某種食物過敏的病人外,，銀屑病患者不僅不應該忌口，而且應鼓勵食物多樣化,。