民間一直流傳著銀屑病患者需要“忌口”的說法,，很多銀屑病患者因此采取嚴(yán)格的忌口措施，不僅與蔥,、姜,、蒜、辣椒等絕緣,，而且對(duì)雞,、鴨、牛,、羊肉和海鮮等一點(diǎn)不沾,。也有一些病人由于初次發(fā)病前曾食用過某種不常吃的事物，因而深信他的病是由該種食物引起,，于是也開始對(duì)這種食物忌口,。

患者所禁忌的食物是五花八門的，除了魚腥,、辣椒之外,，還有牛肉、羊肉,、韭菜,、芹菜、香椿,，甚至雞蛋,、豆腐等。更有甚者覺得每日只吃米飯,、饅頭和咸菜比較安全,，對(duì)其他一切食物都忌口。

其實(shí),，這種盲目忌口的做法并不能起到預(yù)防疾病,、防止復(fù)發(fā)的作用,，反而有可能造成自身營養(yǎng)不良、免疫力下降,，不利于疾病恢復(fù),。

所謂“發(fā)物”能引發(fā)或加重銀屑病只是一種傳說，沒有確切的依據(jù),。

當(dāng)然,，少數(shù)病人的發(fā)病可能與某種食物有關(guān)，對(duì)食物中某些成分過敏從而激發(fā)銀屑病的情況是存在的,。但大多數(shù)情況下,，患者的發(fā)病與進(jìn)食某種日常食物沒有關(guān)系。

有的民族或地區(qū)以魚類為主要食物,，其銀屑病的發(fā)病率反而比其他地區(qū)低,，而且還有用魚油治療銀屑病取得良好效果的報(bào)道。

近還有研究證明,，辣椒中所含的辣椒素對(duì)銀屑病具有良好的治療作用,。

引發(fā)或加重銀屑病的危險(xiǎn)因素到底有哪些？

經(jīng)調(diào)查研究證實(shí)的危險(xiǎn)因素包括遺傳因素,、感冒,、吸煙、肥胖,、飲酒,、藥物等，日常食物并不在此列,。在中國人傳統(tǒng)的理念中,，一些食物與慢性疾病之間是有緊密聯(lián)系的，所以才有了發(fā)物忌口的說法,。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,，我們可以把“發(fā)物”理解為會(huì)引起過敏的食物，不要盲目擴(kuò)大“發(fā)物”的范圍,。

銀屑病患者更應(yīng)注重營養(yǎng)均衡,，所以我們提倡飲食方面要順其自然,，不可偏食,。偏食對(duì)本病不利，有時(shí)糾正偏食的壞習(xí)慣會(huì)使病情減輕甚至,。除了少數(shù)對(duì)某種食物過敏的病人外,，銀屑病患者不僅不應(yīng)該忌口，而且應(yīng)鼓勵(lì)食物多樣化,。