大家都知道石斛這種中藥,，但可能很多人不知道，其實石斛有很多種類,，這其中就包括浙石斛,，也就是浙江地區(qū)獨有的一種石斛，浙石斛也是一種名貴的藥材,，吃法非常多,，最常見也最簡單的是將其泡水來喝，另外可以燉湯來吃,，比如用石斛燉雞湯來吃效果就很好,，下面介紹浙石斛的一些流行吃法。

浙石斛怎么吃？

石斛,，又稱仙斛蘭韻,、不死草、還魂草,、紫縈仙株、吊蘭,、林蘭,、禁生、金釵花等,。根莖生長直立,，肉質(zhì)呈現(xiàn)肥厚,、稍扁的圓柱形，長度約10~60厘米,，粗達(dá)1.3厘米,；同時石斛對環(huán)境的要求也很苛刻；喜歡在溫暖,、潮濕,、半陰半陽的環(huán)境中生長，以年降雨量1000毫米以上,、空氣濕度大于80%,、1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴(yán)格,，野生石斛多生長在疏松且厚的樹皮或樹干上,，有的也生長于石縫中。石斛屬于藥用草本類植物,，味道甘淡微咸,。

石斛,，尤其是霍山米斛，是一種藥用價值高且備受推崇的中藥滋補藥材,，常見有以下幾種食用方法,。

1、泡茶

每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右,，用沸水燜泡,，有條件者建議煎煮后取水服用，以利于更好的發(fā)揮藥效,。在這3款藥茶當(dāng)中,，效果最好的當(dāng)屬霍山石斛茶。據(jù)醫(yī)學(xué)典籍記載,，年過八旬的武則天仍能容光煥發(fā),、頭發(fā)黑亮、皮膚緊致紅潤有光色,，究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶,。

2、熬粥

石斛粥的做法是十分多樣的,，作為一種家庭主食,，石斛粥做法比較簡單：選用品質(zhì)較高的石斛原材料，洗潔凈后和米或許飯一同放在鍋里熬制，與往常的米粥做法基本上無意,；除此之外,，還可以添加紅棗、百合為輔料,，熬制不一樣的石斛粥,，大家還可以根據(jù)自已的喜愛和口味調(diào)配不一樣的石斛粥

3,、煲湯

石斛具有很好的藥用價值，也可搭配其他營養(yǎng)食材達(dá)到最佳的滋補效果,。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯,、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯,、白芍石斛瘦肉湯等,，均具有不錯的滋補效果。

綜上所述,，石斛是一種名貴的滋補中藥材,。石斛的食用方法也是多樣化的，有常見的以水煎服,，也有家常的做法,，不論以何種方式食用均有較高的滋補價值，同時也要注意一些相克的食材,，如凝水石,、巴豆等；霍山米斛的藥用價值很高,，對企業(yè)高管等勞心勞力的人來說更為適用,。選購石斛最好是選擇野生的，國內(nèi)比較有名的有九仙尊的霍山石斛,，九仙尊霍山石斛均出自野生條件培養(yǎng),，功效多，種類全,，大家購買時不妨多關(guān)注下,。