鹿茸對身體有很好的保健作用，而且也可以做為中藥來進行調(diào)理身體,，一般食用的方法是燉湯,，但是燉鹿茸要燉多久_鹿茸要燉多久呢？燉多久要看與什么食材一起燉了,，一般鹿茸與雞肉一起燉營養(yǎng)會更高,。如果是老母雞的話，就要多燉一些時間,，而且這道保健品對大補元氣效果很好,。

1、人參鹿茸雞肉湯

配方:雞肉120克,紅參(或高麗參)12克,鹿茸32克,。

功效:大補元氣,溫腎壯陽,用于元氣虛極,體虛欲脫;或腎陽虛衰,精血虧虛,畏寒肢冷,陽痿早泄,宮冷不孕,小便頻繁,腰膝酸痛,頭暈耳聾,精神疲乏等,。

制作: 取雞胸肉或雞腿肉洗凈,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi),加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用,。

2,、鹿茸枸杞鮑魚湯

配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鮮鮑魚1只,紅棗4枚。

功效:益精明目 強身健體,。

制作:大鮑魚1只去殼,去掉污穢,用水洗凈;切成片狀,。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈,。生姜去皮切2片;紅棗去核,。將全部材料放入燉盅內(nèi),加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時,加入細鹽調(diào)味,即可飲用。

3,、鹿茸燉鞭腰

主料:牛鞭250g,雞腰200g,高湯,鹿茸,枸杞,精鹽,味精,紹酒各適量,。

做法:將牛鞭除去尿筋,從寸筋頂頭剞直刀,深度為牛鞭的4/5,長度為5cm左右的段。把切好的牛鞭,、雞腰焯沸水后,同鹿茸,、枸杞一起放入沙鍋里面,注入高湯、紹酒上籠蒸3小時左右,直至牛鞭蒸爛,用精鹽,、雞精調(diào)味即可,。

鹿茸片的作用

1,、鹿茸對心血管系統(tǒng)的作用

大劑量使心縮幅度變小、心率減慢,并使外周血管擴張,血壓降低,。中等劑量引起心縮幅度增大,心率加快,結(jié)果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加,對疲勞心臟的恢復(fù)更為明顯,。

2、鹿茸具有強壯作用

鹿茸片能提高機體的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲勞,。

3,、鹿茸有性激素樣作用。

動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天后即見前列腺,、精囊重量增加,。

4、鹿茸具有利尿功能

它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能,。

5,、鹿茸具有增強免疫力的作用

鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力,調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進創(chuàng)傷愈合,、病體康復(fù),從而起到強壯身體,、抗衰老的作用。

鹿茸怎么吃效果最好

1,、鹿茸泡酒吃效果最好

藥酒是中國的一大傳統(tǒng),將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助于行氣作用,藥物作用便很快發(fā)揮,行至全身,。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后,就可以飲用。還可以根據(jù)需要,加入其它藥材一起浸泡,。許小姐透露了一個小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果,。

2、鹿茸做菜吃效果最好

食療是保健強身的一大方法,鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材,。在南方地區(qū),鹿茸和其它藥材加入雞,、鴨、鵝或者豬肉等,用慢火細燉,飲其湯水,同樣有很強的滋補作用,。不僅是熬湯,鹿茸還可以粉碎成粉,加入其它的菜式中,。

3、鹿茸磨粉吃效果最好

如果沒時間泡酒,沒時間熬湯,還有一種方法可以解決大家的煩惱,。那就是將鹿茸磨成細粉,在晚上睡覺之前,用酒或者鹽開水送服茸粉,。既方便,又同樣有很好的效果。

4,、煎煮藥吃效果最好

保健和食療性質(zhì)的藥粥,在我國流傳已久,。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下,以鹿茸,、人參為主,配合其它滋補性藥物,與米谷配伍,再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料,同煮為粥,進補服食,是一種較為理想的食療方法,。