本報(bào)訊 特約記者陸繼才1月24日從云南省衛(wèi)生計(jì)生委工作會(huì)議上獲悉,,云南省食品安全委員會(huì)辦公室、食品藥品監(jiān)督管理局近日組織省,、市,、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門,開(kāi)展春節(jié)食品安全大檢查,。
目前,,云南省各大餐飲企業(yè)已裝配或整改了后廚,實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲企業(yè)覆蓋率達(dá)40%,,昆明市達(dá)80%,,該省將用3年時(shí)間使“明廚亮灶”工程覆蓋率達(dá)100%。云南省食品藥品監(jiān)管局規(guī)定,,5桌以上年夜飯必須備案,,以確保“舌尖上的安全”,。昆明市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局近日向社會(huì)公布24小時(shí)投訴電話,春節(jié)期間,,如有游客和市民投訴,,將立即調(diào)查。
目前,,云南省各大餐飲企業(yè)已裝配或整改了后廚,實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲企業(yè)覆蓋率達(dá)40%,,昆明市達(dá)80%,,該省將用3年時(shí)間使“明廚亮灶”工程覆蓋率達(dá)100%。云南省食品藥品監(jiān)管局規(guī)定,,5桌以上年夜飯必須備案,,以確保“舌尖上的安全”,。昆明市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局近日向社會(huì)公布24小時(shí)投訴電話,春節(jié)期間,,如有游客和市民投訴,,將立即調(diào)查。