中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)分會(huì)和百度外賣共同起草的《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)8月5日在北京發(fā)布,,該標(biāo)準(zhǔn)將于今年9月1日起正式實(shí)施。 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心近日發(fā)布了第40次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》,。報(bào)告顯示,,截至今年6月,中國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到2.95億,。外賣熱,,儼然成為人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種生活方式。 外賣熱需規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) “我每天都點(diǎn)外賣,。”在北京地鐵一號(hào)線大望路站,,來(lái)自湖北武漢的上班族陸小姐對(duì)筆者說(shuō):“我既不會(huì)做飯,家里也不能開(kāi)火,。點(diǎn)外賣是最方便的,。”打開(kāi)手機(jī)外賣APP,選擇自己中意的食物,,下單等候片刻,,就能足不出戶享受到配送員送來(lái)的美味餐食,。 走在北京市朝陽(yáng)北路上,隨處可見(jiàn)騎著電動(dòng)車,、穿著工作服的外賣配送員們,。他們?cè)诖蠼执┬械纳碛埃∽C了當(dāng)今外賣行業(yè)的火熱,。然而,,外賣配送服務(wù)市場(chǎng)迅猛發(fā)展,也催生出不少問(wèn)題,。 “今天中午外賣等了一個(gè)多小時(shí)還沒(méi)送到,,最后我還是取消了訂單。”來(lái)自浙江杭州的吳女士對(duì)筆者說(shuō),,“這種情況讓人很惱火,!” 配送服務(wù)水平參差不齊、配送商品質(zhì)量不統(tǒng)一,、配送人員身份未核實(shí)……各種矛盾和沖突表明,,外賣行業(yè)到了一個(gè)亟須步入規(guī)范的時(shí)期。此時(shí),,《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生,。 在配送服務(wù)機(jī)構(gòu)方面,新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外賣配送機(jī)構(gòu)應(yīng)具備企業(yè)法人資質(zhì),,配送箱,、配送車和頭盔等也應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定;在服務(wù)人員方面,,要求配送人員年滿18周歲,,且應(yīng)對(duì)配送人員進(jìn)行身份審核。 人性化服務(wù)受肯定 “每天出門之前要對(duì)保溫箱進(jìn)行消毒,;要熟悉自己路線,;一分鐘內(nèi)必須接單……”筆者剛走進(jìn)北京市美團(tuán)外賣王府井網(wǎng)點(diǎn)辦公室,便看到一位工作人員正在對(duì)3名統(tǒng)一身著黃色上衣,、黑色長(zhǎng)褲的配送員不停叮囑,。他們是新來(lái)的員工,剛做完身份信息的錄入,,正學(xué)習(xí)工作要點(diǎn),。 “配送人員每天都要開(kāi)會(huì)討論當(dāng)天的注意事項(xiàng)。”美團(tuán)外賣王府井站站長(zhǎng)薛佳佳說(shuō),,“同時(shí),,我們也和公安部門合作,進(jìn)行員工身份驗(yàn)證,。有犯罪記錄或者曾被多次投訴的人,,我們堅(jiān)決不錄用,。” 薛佳佳指了指墻上貼著的《外賣箱清洗流程》,該流程涉及工具要求和消毒步驟等,,十分詳細(xì),。他告訴筆者:“去年就有這個(gè)消毒流程了,以后流程會(huì)更加細(xì)致,。” 雖然部分外賣商家已經(jīng)有了自己的規(guī)章制度,但一家一套標(biāo)準(zhǔn),,千差萬(wàn)別,,難以維持整個(gè)外賣行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。8月5日推出的《外賣配送服務(wù)規(guī)范》,,正好填補(bǔ)了外賣行業(yè)管理制度上的空白,。 “今天早上訂單系統(tǒng)發(fā)了這個(gè)通知。”8月8日下午,,在朝陽(yáng)區(qū)呼家樓中心小學(xué)門口,,來(lái)自河北邯鄲的“外賣小哥”張先生擦了擦汗,對(duì)筆者說(shuō):“這個(gè)規(guī)定讓我感覺(jué)無(wú)論是對(duì)我們還是對(duì)客戶都更加人性化了,,期待這個(gè)規(guī)范實(shí)施后,,期待行業(yè)變得更好。” 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善 7月17日,,百度外賣發(fā)布了“4大標(biāo)準(zhǔn)20條軍規(guī)”,,從平臺(tái)管理、騎士資質(zhì),、硬件配置和行為規(guī)范四大方面保障用戶的安全,。許多外賣企業(yè)也制定過(guò)本企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 參與起草外賣服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的百度外賣副總裁田井泉介紹,,《外賣配送服務(wù)規(guī)范》對(duì)配送服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步明確,,如對(duì)“預(yù)估送達(dá)時(shí)間”、“準(zhǔn)時(shí)”等概念作出量化規(guī)定,,推動(dòng)服務(wù)質(zhì)量的行業(yè)升級(jí),。 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示,隨著監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)外賣行業(yè)的監(jiān)管力度,,將促進(jìn)外賣行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,。平臺(tái)提供的服務(wù)好壞,將決定消費(fèi)者選擇哪個(gè)平臺(tái)訂餐,,而這也將是下一步外賣平臺(tái)“決戰(zhàn)”的關(guān)鍵,。