早在1817年,，硒就被人類發(fā)現(xiàn)了,。直到20世紀70年代，科學(xué)家才認識到硒是人和動物必需的微量元素,，有著神奇而獨特的生理功能,。專家研究發(fā)現(xiàn)，缺硒可導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生,，比如免疫力變差就是最常見的癥狀之一,。在我國,，72%的地區(qū)都缺硒，硒缺情況引發(fā)的免疫力變差會更嚴重一些,。

那么,，補硒的作用還有哪些呢?

1、硒能提高人體免疫機能

硒能增強免疫系統(tǒng)對進入體內(nèi)的病毒,、異物及體內(nèi)病變的識別能力,，提高免疫系統(tǒng)細胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平,，提高免疫系統(tǒng)細胞吞噬,、殺菌的能力，從而提高機體免疫功能,。

2,、硒能防癌抗癌

硒是癌細胞的殺傷劑，在體內(nèi)能形成抑制癌細胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境,。癌癥手術(shù)后,，補硒可明顯控制病情惡化,，減輕化療,、放療的毒副作用，幫助抗癌藥物提高療效,。

3,、硒能防治心腦血管疾病

補硒能降低血液粘稠度、降低血脂,，明顯降低膽固醇,、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同時明顯提高高密度脂蛋白水平,，減少血栓形成,。由于對心臟很好的保護作用，硒被譽為“心臟的守護神”,，食補含硒高的食物有助保護心臟,。

4、硒能保護肝臟

人體肝是一個硒庫,，肝臟中硒濃度顯著高于其它組織器官,。硒是營養(yǎng)性肝壞死的主要保護因子。肝病越嚴重,，血硒含量越低,。硒能防治肝炎、預(yù)防脂肪肝等,。

科技人員大量調(diào)查顯示,，酒精肝病,、肝炎、肝硬化,、肝腹水等肝損傷患者體內(nèi)的硒比正常人明顯偏低,。硒是嗜酒者的保護神，適量補硒可以起到加速酒精分解代謝,，進而保護肝臟,。

5、硒能抗氧化,、延緩衰老

人體內(nèi)氧化損傷是人患病,、衰老的重要原因。硒能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中的重要物質(zhì),，控制和解消氧化損傷,，從而防止疾病，延長人類壽命,。

6,、硒能參與糖尿病的治療

缺硒可引起一些胰島細胞合成及分泌胰島素功能的原發(fā)性損害，補硒可保護胰島,。糖尿病并發(fā)癥在體內(nèi)的病理反應(yīng)是廣泛糖基化作用和氧化損傷,，抑制氧化和非酶糖化可以減輕或延緩糖尿病的并發(fā)癥，而硒對其有明顯抑制作用,。

7,、硒能保護、修復(fù)細胞

硒在整個細胞質(zhì)中對機體代謝活動產(chǎn)生的抗氧化物,，發(fā)揮消解和還原作用,，保護細胞膜結(jié)構(gòu)免受氧化物的損害。保護細胞,，就保護了人體心,、肝、腎,、肺等重要臟器,。

8、硒能保護眼睛

如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入,，就會發(fā)生視力下降和許多眼疾如白內(nèi)障,、視網(wǎng)膜病、假性近視,、夜盲癥等,。沒有足夠的硒，就不能及時清除晶狀體中的脂質(zhì)過氧化物，造成晶狀體混濁,，形成白內(nèi)障,。因此，有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物,。

9,、硒能提高紅細胞的攜氧能力

硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化,，其攜氧能力就強,，就能把充足的氧供給機體每一個細胞，使每一個細胞都能維持正常功能,。因此,，也解決了腦力勞動者大腦缺氧的問題，減少了抑郁,、疲勞等現(xiàn)象,。

10、硒能解毒,、防毒,、抗污染

硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內(nèi)可以與帶正電荷的有害金屬離子結(jié)合,，把能誘發(fā)癌變的鉛,、鋁、汞,、鎘,、鉈等有害金屬離子排除體外,。硒能減輕化學(xué)致癌物,、農(nóng)藥和間接致癌物的毒副作用。由此,，硒獲得了“天然解毒劑”的美名,。

本文來源：，新聞轉(zhuǎn)自各大新聞媒體,，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除,！