1,， 有研究結(jié)果表明,，硒可以在總體上降低40%的癌癥患病風(fēng)險(xiǎn)。硒對(duì)三種癌癥的預(yù)防效果最為明顯：前列腺癌減少63%,，結(jié)直腸癌減少58%,，肺癌減少45%，還可抑制肝癌，乳腺癌及白血病等多種癌癥,。
2,， 1980年，在美國(guó)召開第二屆國(guó)際生物醫(yī)學(xué)討論會(huì)上,，中國(guó)科學(xué)院的學(xué)者報(bào)道,，缺硒可以導(dǎo)致嚴(yán)重的心臟病，這是人類第一次認(rèn)識(shí)硒與心臟病的關(guān)系?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,，硒從多方面保護(hù)心臟，硒是維護(hù)心臟正常結(jié)構(gòu)與功能的重要元素,，血硒水平低的人因心臟病死亡數(shù)是血硒水平高的三倍,。
3， 硒與糖尿病的關(guān)系令人關(guān)注,，研究發(fā)現(xiàn),，硒有保證胰臟分泌胰島素的作用，并且硒本身具有擬胰島素的功能,，所以,，硒有有助于調(diào)控血糖水平的作用,，從而有助于防治糖尿病,。
4， 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),，硒有保護(hù)肝臟的作用,，能防治肝壞死，有利于降低病毒性肝炎的發(fā)病率,，并且有助于脂肪肝的防治,。
5， 硒與人壽命關(guān)系的研究讓人興奮,。國(guó)內(nèi)有專家報(bào)道,，長(zhǎng)壽老人的血硒水平比正常人明顯要高，百歲老人的血硒水平比正常老人高三倍,。
6,， 硒可以在整體上提高人體免疫力。如人體中的巨噬細(xì)胞是人體免疫力的先鋒戰(zhàn)士,，人體缺硒時(shí),，巨噬細(xì)胞的殺菌能力下降，而在補(bǔ)硒后,，其殺菌能力提高了兩倍,，硒還能延長(zhǎng)巨噬細(xì)胞的壽命。
7,， 補(bǔ)硒還與中老年人的主要眼疾白內(nèi)障有關(guān),，缺硒容易罹患白內(nèi)障,，研究發(fā)現(xiàn)，患白內(nèi)障的眼晶狀體中的硒含是正常人的1/6,。
我國(guó)72%的地區(qū)是缺硒地區(qū),，安徽、江蘇,、浙江等地都是缺硒地區(qū),，缺硒地區(qū)是個(gè)什么概念呢？是水和土壤中缺硒,，那么,，在這種土地上生活的植物（包括糧食、蔬菜,、水果）,，水產(chǎn)品（魚、蝦）,，（豬,、牛、羊）,，禽類（雞,、鴨、鵝）等各種食物中都是缺硒的,，也就是說(shuō),，缺硒地區(qū)想從水、食物呂攝取硒來(lái)補(bǔ)充人體的硒這個(gè)目的達(dá)不到,。
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