“吃,，再吃。今天玩得高興,，我們把比賽再延長(zhǎng)一分鐘,！”在主持人吆喝聲中，第十三屆四川新春年貨購(gòu)物節(jié)南溪豆干節(jié)于1月17日在成都沙灣會(huì)展中心盛大舉行,，十幾種口味的豆干則成為參賽選手口中大嚼的戰(zhàn)利品。

　　豆干大賽高手再度勝出

　　四川新聞網(wǎng)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，臺(tái)上四名選手一字排開,，手忙腳亂地把一袋袋小包裝的豆干風(fēng)卷殘?jiān)瓢闾钸M(jìn)嘴里,，臺(tái)下加油喝彩聲則此起彼伏。經(jīng)過(guò)一番較量,，最后決出的冠軍明顯實(shí)力超過(guò)其他幾位,。而記者定睛一看，原來(lái)正是幾天前在苦蕎食品爭(zhēng)霸賽上一氣咽下五個(gè)苦蕎灑琪瑪奪冠的成都市民李先生,。

　　“今天本來(lái)是補(bǔ)辦些年貨,，遇上吃豆干比賽我就上來(lái)又拿了個(gè)冠軍?！崩钕壬呛堑馗嬖V記者,，豆干味道很好，如果還有時(shí)間能再吃上十包,。

　　當(dāng)天豆干節(jié)上連吃帶贈(zèng)還要買,，擁有十六種口味的徽記南溪豆干受到市民熱捧。六十八歲的張大爺坐了半小時(shí)公交車趕來(lái)沙灣會(huì)展中心采辦年貨,，他選購(gòu)了兩大袋子豆干,，“這種豆干我們老年人吃得動(dòng)，小孩也喜歡,，年輕人吃了不怕長(zhǎng)胖,，所以多了買點(diǎn)。像這種零食容易有衛(wèi)生問(wèn)題,，所以專門到年貨節(jié)上來(lái)買才信得過(guò),。”

　　散裝豆干可能被禁銷售

　　四川新聞網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn),，大多數(shù)專門來(lái)年貨節(jié)購(gòu)買零食的市民都和張大爺一樣,，最擔(dān)心的是食品安全問(wèn)題?！跋M(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注確實(shí)越來(lái)越高,，特別是三鹿奶粉事件后，不管是企業(yè)還是監(jiān)管部門也加快了提升質(zhì)量的步伐”,，徽記品牌總監(jiān)邱華芳以豆干為例說(shuō),，徽記在豆干生產(chǎn)過(guò)程中不但增加了溯源管理，而且質(zhì)監(jiān)環(huán)節(jié)也從原來(lái)的八項(xiàng)增加到現(xiàn)在二十多項(xiàng),。

　　“像豆干這樣的零食本身材料出問(wèn)題的可能性很小,，反而是海椒和花椒等配料容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題?！鼻袢A芳透露說(shuō),，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和沿街叫賣的一些豆干制品不能溯源,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題難查找原因，因此存在很大的食品安全隱患,，“目前國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門正在研究出臺(tái)文件,，全面取締這類散裝豆干制品在市面上銷售，相關(guān)規(guī)定可能在今年中期出臺(tái),?！?p align="center">本文來(lái)自家庭醫(yī)生在線論壇，由網(wǎng)友發(fā)布,，本站僅引用以提供參考,，不代表本站贊同文章的觀點(diǎn)。如您認(rèn)為本文在內(nèi)容和知識(shí)產(chǎn)權(quán)上侵害了您的利益,，請(qǐng)與我們聯(lián)系：020-37617988 ,。