蜂蜜在單獨(dú)使用時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健效果好,，具有補(bǔ)中益氣,、安五臟、調(diào)和百藥,、清熱解毒,、潤(rùn)燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效,，若能與其他食物或中藥搭配使用,，則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。
干燥上火,。用梨蒸水,，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效,；或用銀木耳燉湯,，再加入適量蜂蜜也能潤(rùn)肺止咳。
便秘,。用大米50—100克,，香蕉200克,，蜂蜜適量,。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉,，然后加入蜂蜜,，待涼后食用，可潤(rùn)腸通便,。
高血壓,。用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量,。將芹菜洗凈搗爛取汁,，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓,。
冠心病,。丹參10克、首烏10克，水煎取汁,，沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服,，對(duì)治療冠心病有幫助。
抵抗力低下,。早上起床后和晚上睡覺(jué)前,，喝牛奶時(shí)加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞,、增強(qiáng)抵抗力的效果,；或用靈芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果,，特別適合癌癥患者手術(shù)后食用,；此外，用人參泡水,，加入蜂蜜1勺,，能益氣補(bǔ)氣。
眼睛干,。用菊花3克和枸杞10克,，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜,，可明目,、養(yǎng)肝腎。
月經(jīng)過(guò)多,。用適量紅棗加蜂蜜熬粥,，能起到補(bǔ)血益氣的功效。
慢性咽炎,。用麥冬10克,、桔梗10克、甘草3克泡水后,，加入蜂蜜,，對(duì)緩解慢性咽炎有幫助。
腰痛腎虛,。用核桃5個(gè),、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘,，加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦,；或用油將核桃炒黃，然后加入雞蛋,，再加入蜂蜜,，也能達(dá)到同樣的效果。
美容養(yǎng)顏。用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,，可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果,；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果,。
心煩氣躁,。用百合100克、粳米100克熬粥后,，加入蜂蜜,，在晚上睡覺(jué)前喝，可養(yǎng)心安神,；或用玫瑰花泡水后,，加入蜂蜜，可舒肝益氣,，心情舒暢,。
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