每年高考備考期間,，家長總會對考生的飲食格外關(guān)注，不少家長甚至專門為考生制定了“高考食譜”,，嚴格按照食譜為孩子準備一日三餐,，生怕備考期間考生飲食營養(yǎng)跟不上。那么這種做法是否被營養(yǎng)學專業(yè)人士所肯定呢？北京大學第一醫(yī)院營養(yǎng)科的竇攀表示,，高考考生的飲食要講究合理搭配,，牛奶、蔬菜,、水果,、粗糧、堅果,、肉類等均要攝入,，早、中,、晚三餐攝入的營養(yǎng)素含量各占一天營養(yǎng)素總攝入量的30%,、40%、30%即可,，不宜過多食用肉類或成分不明的保健品,。同時，夏季天氣炎熱,、考生備考期間壓力較大,，保證考生有良好的食欲是非常必要的，因此,，家長們不應(yīng)過分參照“高考食譜”要求為考生準備食物，而忽略考生日常飲食習慣及偏愛,。若考生食欲不振,、胃口欠佳等問題嚴重，家長們可帶考生到醫(yī)院營養(yǎng)科尋專業(yè)幫助,。

　　本期專家：北京大學第一醫(yī)院營養(yǎng)師 竇攀（出診時間 周二下午,、周三下午）

　　策劃：劉婷

　　采訪：王輝

　　通訊員：王超

　　往期回顧——

　　第1期：高血壓患者的飲食原則

　　第2期：痛風患者的健康膳食

　　第3期：怎樣營養(yǎng)瘦身兩不誤

　　第4期：糖尿病患者不可挑食偏食

　　第5期：預(yù)防腦卒中做到飲食平衡

　　第6期：改善痤瘡的幾點飲食注意

　　第7期：飲食調(diào)理對抗春季皮膚過敏

（責任編輯：劉婷）

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