綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,，對(duì)人體很有益處,。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡,。但是,，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì),。餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,，雖然綠茶的量比較少,，但也不宜多喝,。
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,，對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡,。但是,，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素,，生成人體難以吸收的物質(zhì),。餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少,，但也不宜多喝,。
上午喝綠茶 下午喝枸杞
綠茶和枸杞都很有營(yíng)養(yǎng)，綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素,、維生素C,、維生素E等，多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明,，綠茶能清除自由基,、延緩衰老、預(yù)防癌癥,。
常喝綠茶可以防止細(xì)胞基因突變,、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，降血脂,、降血壓,，防止心血管疾病,，還可以預(yù)防感冒、齲齒及消除口臭等,。
枸杞性平,、味甘，具有補(bǔ)腎益精,、滋陰補(bǔ)血,、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效,，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞,。枸杞含有氨基酸、生物堿,、甜菜堿,、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸,。
建議：可以上午喝綠茶,，開胃、醒神,；下午泡飲枸杞,，可以改善體質(zhì)、有利安眠,。
許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之后喝些茶,，這樣也對(duì)健康不利。茶中的大量鞣酸,，會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白,，這種物質(zhì)有收斂作用，使腸道蠕動(dòng)減弱,，從而延長(zhǎng)食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的滯留時(shí)間,，進(jìn)而導(dǎo)致大便干燥。所以,，飽餐后最好先不要喝茶,。
茶有兩種相反作用
茶同時(shí)具有提神和養(yǎng)神兩方面的作用，提神作用可以使大腦清醒靈活,，而養(yǎng)神作用則具有抑制,、安神的作用,。同樣的茶卻能導(dǎo)致這樣兩種相反的作用,，是什么道理呢?
當(dāng)茶葉剛泡開大約3分鐘左右時(shí),，茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了,。這時(shí)的茶就具有明顯的提神功效,，使人興奮,。而再往后，茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中,，抵消了咖啡堿的作用,，就不容易再使人有明顯的生理上的興奮,。
所以說,，茶的作用是有兩面性的,。有的人晚上不敢喝茶，就是因?yàn)榕潞攘怂恢X,。其實(shí),，只要把一開始沖泡約3分鐘的茶水倒掉,，再續(xù)上開水沖泡飲用,，提神的效果就不會(huì)那么明顯了,。
（責(zé)任編輯：王健淇）
