夏季暑氣當令,，暑多挾濕,，易形成濕熱毒火，因此在養(yǎng)生方面宜從四方面進行調(diào)理,。
起居有常,，順應天時，保持良好的生活習慣,。
北京大學第一醫(yī)院中醫(yī)中西醫(yī)結(jié)合科醫(yī)生豐勝利指出,，夏天酷暑難當，易心火旺盛致心情煩躁,、失眠易怒,，除了有意識地調(diào)節(jié)心情，盡量放松,、保持平靜以外,，飲食上也可以做適當?shù)恼{(diào)理。
食宜清淡 喝點花樣粥
夏季高溫多雨,，濕氣重,，容易困脾。脾主運化,，喜燥惡濕,。濕熱困脾會影響脾運化功能的正常發(fā)揮，進而影響胃的受納能力,，出現(xiàn)食欲不振,。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食欲下降,。因此我們夏季總的飲食原則：食宜清淡。適當多吃一些清熱除濕,、健脾開胃的食物如綠豆,、薏米、苦瓜,、絲瓜,、扁豆、番茄…,。也可以自制一些食療粥,，如：山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥,、扁豆粥等等,。
食宜多苦 吃點瓜筍茶
現(xiàn)代人與古人相比，往往營養(yǎng)過剩,、溫熱有余,，體質(zhì)偏于陽盛，又逢夏季,，易感受暑熱致病致人體內(nèi)火旺盛,。可多吃一些苦味,、涼性食物,，民間就有“天熱食苦，勝似進補”的說法,。多吃些苦味食物可起到清熱解暑,、提神醒腦、健脾開胃,、排毒去火的作用,。常見苦味食物有：苦瓜、苦菊,、芥藍,、萵筍、柚子,、蘆薈,、蓮子、蕎麥,、莜麥,、綠茶等。
食宜清補 喝點滋陰湯
夏季由于其季節(jié)特點,，易產(chǎn)生濕熱毒火,，因此不宜大補、溫補,，而適宜清補,。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉,、鵝肉,、鯽魚、兔肉,、瘦豬肉,、海帶,、豆腐等，經(jīng)過合理烹調(diào),，做湯如：老鴨苦瓜湯,、海帶湯等，不僅能增進食欲,、加強營養(yǎng),，還可消暑健身。
飲食有節(jié) 吃些蔥姜蒜
一是指飲食要有節(jié)制,，不要暴飲暴食,，不要過分貪食生冷油膩；二是飲食要有節(jié)律,，三餐定時,，不要空腹或進食時間過長，以免加重胃腸負擔,；三是食要清潔,，多吃新鮮衛(wèi)生的食物，適當吃一些具有殺菌作用的食物,，如：大蒜,、蔥、洋蔥等
總之,，夏季是長養(yǎng)季節(jié),，把夏季飲食起居調(diào)整好，才能使人體陰陽平衡,，陽氣充盛,，秋冬才能更好地收藏，使人們四季平安,。
（責任編輯：王健淇）
