一、減少患乳腺癌的風險
西弗吉尼亞的馬歇爾大學醫(yī)學院的試驗顯示,，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃,，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小,。
二,、減少患抑郁癥幾率
核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸，可以減少患抑郁癥,、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率,。
三,、降低患糖尿病的風險
哈佛大學公共健康學院的一項研究顯示，每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%,。
堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解,。
四、含抗氧化劑 促進心臟健康
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示,，核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑,，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病,。
五,、減除壓力
去年發(fā)表在《美國營養(yǎng)學院》雜志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力,。
（責任編輯：王健淇）
