一,、減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
西弗吉尼亞的馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的試驗(yàn)顯示,，實(shí)驗(yàn)鼠每天食用2盎司約60g的核桃,，比不食用的老鼠,，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
二,、減少患抑郁癥幾率
核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸,，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥(ADHD),、癌癥和老年癡呆癥等的幾率,。
三,、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示,，每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%,。
堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解,。
四,、含抗氧化劑 促進(jìn)心臟健康
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的一項(xiàng)新研究顯示,，核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑,，能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康，預(yù)防心臟功能疾病,。
五,、減除壓力
去年發(fā)表在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院》雜志上的一篇研究表明,，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對(duì)外界壓力,。
（責(zé)任編輯：王健淇）
