又到了柿子成熟的季節(jié),，而吃柿子有很多講究。
1.不能空腹吃,。柿子含有大量的鞣酸,，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結成塊留在胃中，形成“胃柿石”,。胃柿石不易粉碎,，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫,、糜爛,、潰瘍，嚴重者可造成胃穿孔,。
2.不要與含蛋白高的食物一起吃,。含蛋白高的蟹、魚,、蝦等食物在鞣酸的作用下,，容易凝固成塊，形成胃柿石,，所以應避免同吃,。
3.吃后要漱口。柿子含糖量高,，又有果膠和鞣酸,，食用后不注意口腔衛(wèi)生,，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒,，所以吃柿子后要及時漱口或刷牙,。
（責任編輯：王健淇）
