又到了柿子成熟的季節(jié),，而吃柿子有很多講究,。
1.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸,，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中,，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,，越積越大可引起胃黏膜充血,、水腫,、糜爛,、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔,。
2.不要與含蛋白高的食物一起吃,。含蛋白高的蟹、魚,、蝦等食物在鞣酸的作用下,，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃,。
3.吃后要漱口,。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸,，食用后不注意口腔衛(wèi)生,，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒,，所以吃柿子后要及時(shí)漱口或刷牙,。
（責(zé)任編輯：王健淇）
