蟲草蒸老鴨,。

　　用冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只,、黃酒,、生姜、蔥白,、食鹽各適量,；先把老鴨去毛、內(nèi)臟,，沖洗干凈,，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，再將鴨頭順頸劈開,，放入冬蟲夏草,，用線扎好，放入大缽中,，加黃酒,、生姜、蔥白,、食鹽,、清水適量，然后把大缽放入鍋中,，隔水蒸約2小時,，鴨熟即可。功效補虛益精，滋陰助陽,。

　　本款是以蟲草為主,，助腎陽，益精血,；以老鴨為輔,，滋陰補虛。方中一偏于補陽,，一偏于補陰,，兩者合用，共成補虛益精,，滋陰助陽之權(quán)威藥膳,。

　　番茄砂糖藕。

　　用番茄2個,、藕1節(jié),、砂糖適量；先把番茄去皮,，開水煮藕(3～5分鐘),，兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可,。功效健脾開胃,、生津止渴。

　　黑芝麻粥,。

　　用黑芝麻25克,、粳米50克；先把黑芝麻炒熟研末備用,，再把粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥,。功效補益肝腎,，滋養(yǎng)五臟。更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,，并有預(yù)防早衰之功效,。