檸檬水
淡淡清香助消化
檸檬富含維生素C,,但因?yàn)楣鈽O酸,不宜直接食,,切片泡水有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放,。有著淡淡清香的檸檬水,不僅解渴去油膩,,還是美容佳品,,常喝檸檬水對(duì)皮膚非常好。
檸檬水的酸性會(huì)不會(huì)刺激胃,?實(shí)際上這種擔(dān)心沒必要,。用一兩片檸檬泡出來的水味道很淡,還沒有可樂之類的碳酸飲料對(duì)胃腸的刺激大,。如果消化不良,,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時(shí)飲用,,可以暖胃,,對(duì)促進(jìn)消化液分泌也有好處。西方人喜歡把檸檬汁擠在魚,、肉,、蛋上,認(rèn)為能幫助消化,。
提示:最好選擇鮮檸檬,,干檸檬片與鮮的相比維生素C含量要低一些,水的味道也稍微差些,。鮮檸檬一定要帶皮切薄片,,薄切使檸檬皮中的香氣成分容易泡出來,而檸檬皮含有類黃酮成分,,檸檬精油也主要在皮里面,。淡淡的苦味和酸味配合,喝了之后更有解渴的感覺,。水溫60℃-70℃比較適宜,直接用開水沖泡,,會(huì)消減維生素C,。
蘋果,、梨水
好看好喝排毒素
把蘋果、梨,、橘子,、柚子等水果切片、切塊泡水喝,,別有風(fēng)味,。如果再搭配玫瑰花、茉莉花,、蜂蜜,、冰糖等,就成了一杯好看,、好喝的花果茶,。
蘋果含有大量果膠和維生素C,可美白肌膚,、淡化色斑和暗沉,,還能抑制梨的寒性;梨具有化痰止咳,、潤肺防燥的功能,;玫瑰花能活血化瘀、美白養(yǎng)顏,;冰糖潤肺,,蜂蜜排毒,讓這款花果茶的味道更好喝,。這樣的花果茶尤其對(duì)胃部不適,、消化不良者有益。在喝茶的同時(shí)連果肉也吃下去,,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),,幫助排除體內(nèi)毒素。
提示:自己制作花果茶一次最多加三四個(gè)品種即可,,切忌放得太多,、太亂,以免影響觀賞和口感,?;ü瑁话胧怯脕砥穱L,,一半是用來欣賞,。泡茶時(shí),最好選用透明的玻璃壺,,看晶瑩的茶水一點(diǎn)點(diǎn)被花瓣濡染變色,,也是一種享受,。目前市場(chǎng)上的花果茶魚龍混雜,不法商家打著“零添加”的大旗,,賣的卻是人工染色添香的劣質(zhì)果茶,,有的果粒都是由同一種水果染上不同顏色制成,品嘗起來是同一種味道,。添加香精色素的產(chǎn)品,,喝起來有明顯的香精味,飲用后會(huì)感覺口干,。
羅漢果水
清熱涼血“神仙果”
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,,有清熱涼血、生津止咳,、滑腸通便兼潤肺化痰等多重功效,,有助于治療急慢性氣管炎、咽喉炎,、急性扁桃體炎,、支氣管哮喘、失音和便秘等病癥,。
用羅漢果少許沖入開水浸泡,,最適合以下人群:經(jīng)常吸煙、飲酒者,;演員,、教師、廣播員,、營業(yè)員等需保護(hù)嗓子者,;深夜加班、容易上火者,;長坐辦公室,、呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者;室外活動(dòng),、運(yùn)動(dòng)量較大,,體內(nèi)水分容易流失者。
提示:我們常見的羅漢果都是烘干的,,只需要掰一小塊就能泡好幾杯水,。羅漢果一個(gè)明顯的特點(diǎn)就是太甜,不喜歡這個(gè)味道的人可能接受不了,。羅漢果宜風(fēng)熱咳嗽,、聲音沙啞者食用,風(fēng)冷引起咳嗽等癥狀者忌服。因?yàn)榱_漢果性涼味甘,,脾胃虛寒,、體質(zhì)寒涼的人飲用會(huì)引起不適,。
菊花茶
大眾飲品最敗火
菊花茶是最大眾化的飲品,,菊花具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽,、清肝明目,、清熱解毒的功效。對(duì)上班族來說,,緩解眼睛干澀,、疲勞的方法之一,就是菊花茶,。
提示:不少人喝菊花茶的時(shí)候,,喜歡往菊花茶里加一些冰糖和蜂蜜以改善口感。其實(shí),,菊花茶直接喝更能發(fā)揮其清熱的作用,,尤其對(duì)于體熱體壯的人,加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效,。對(duì)體寒體虛的人來說,,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,,更加適合他們的體質(zhì),。體虛的人喝菊花茶時(shí)加入蜂蜜,食療效果會(huì)更好,。而且,,蜂蜜還富含維生素和氨基酸,能讓菊花茶的營養(yǎng)價(jià)值提升,。不過要注意,,大便溏稀的人最好少喝菊花茶更別加蜂蜜;此外,,脾虛的人也不宜加糖,,過甜會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,,感到不適,。
山楂水
有口皆碑健脾胃
山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來,,就成為健脾開胃,、消食化滯、活血化痰的良藥,很多助消化的藥中都采用了山楂,。山楂泡水還可以有防治心血管疾病,,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿作用,。
提示:用山楂水來降血脂,,是一個(gè)非常緩慢的過程,必須每天堅(jiān)持飲用,,經(jīng)過長時(shí)間的調(diào)理才能達(dá)到降低血脂,、軟化血管的作用。有醫(yī)生推薦每天食用的山楂劑量為25克,。如果山楂茶中配以可降壓的決明子,、抗氧化的何首烏,效果會(huì)更好,。
山楂在促進(jìn)消化的過程中,,會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激,因此胃不好的人不要空腹喝山楂水或是吃山楂,。同時(shí),,胃腸功能弱者喝山楂水也要注意飲用量,不可過多,,否則降脂不成反而引發(fā)腸胃疾病,,就得不償失了。