不論是煮海鮮,，還是中藥燉補,，生姜都是不可或缺的重要食材。但你知道嗎,？有獨特辛辣滋味的生姜,，除了在料理時，用來去腥,、提味外,，還有消炎止痛、促進(jìn)消化,、緩解經(jīng)痛,、舒壓的效果，切片沖熱水制成姜茶飲用,，更有助于提升免疫力,，防止流感、病菌找上門,。

　　根據(jù)《印度時報》報導(dǎo),，生姜所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質(zhì)，以及其特有的姜烯酚,、姜辣素成分,，對人體健康相當(dāng)有益。用生姜,、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶,，不僅能增添風(fēng)味,，更有助于完整攝取生姜中的營養(yǎng)素，好處多多,。

　　【喝姜茶的8大好處】

　　好處1：緩解惡心反胃

　　生姜中含有的姜烯酚成分,，有止吐、緩和惡心的作用,，搭乘飛機,、船等交通工具,、長途旅行前，飲用1杯姜茶有助于預(yù)防,、舒緩暈車,、暈船、暈機等惡心,、作嘔感,。若已出現(xiàn)惡心反胃癥狀，來1杯姜茶也有助緩解不適,。

　　好處2：促進(jìn)消化

　　生姜所含有的獨特辛辣滋味來源—姜辣素,，能刺激胃酸的分泌，促進(jìn)胃部消化和吸收食物,，緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹不適問題,，在腹脹、消化不良時喝1杯姜茶,，再適合不過,。

　　好處3：消炎止痛

　　除了幫助消化外，生姜中所含有的鎂,，還有消炎鎮(zhèn)痛的作用,，有助于緩解肌肉痠痛，以及關(guān)節(jié)炎引起的發(fā)熱,、紅腫等不適,，最重要的是，生姜非常容易取得,，可說是居家保健最理想的食物之一,。

　　好處4：通鼻竅防過敏

　　姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀,。

　　好處5：改善血液循環(huán)

　　姜茶里的維生素,、礦物質(zhì)和氨基酸，有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán),，防止動脈內(nèi)脂肪沉積,，可降低心血管疾病危險、腦中風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險,。

　　好處6：緩解生理期不適

　　而以漢方醫(yī)學(xué)醫(yī)來說,，生姜有溫經(jīng)散寒的作用，月經(jīng)來潮感到身體不適時,，喝1杯加蜂蜜的姜茶,，有助活血散瘀、緩解不適。另外,，選擇將毛巾在熱姜茶中浸透,，然后熱敷下腹部，也有放松肌肉,、減緩?fù)唇?jīng)的效果,。

　　好處7：增強免疫系統(tǒng)

　　生姜中所富含抗氧化劑姜辣素，有殺菌效用,，被人體食用消化吸收后,，有助于增強人體免疫力，防止多種疾病的發(fā)生,。

　　好處8：紓解壓力

　　此外,，姜茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效,。研究認(rèn)為,，姜茶濃郁的芳香氣味，和這種治療方式的效果密不可分,。